李秋娥过去曾经是汾阳市叫得响的煤焦企业老板，如今，她由“煤老板”变身“农老板”，建成了全省规模最大的食用菌生产企业，搞蘑菇种植和深加工，成为当地有名的“蘑菇大王”。
这几天山西山宝食用菌生物有限公司正在加紧扩建原材料基地，提起这个公司的老总李秋娥，在汾阳市可是位知名度很高的人物。她一手创建的焦化厂曾经是该市最大的焦化企业之一，前几年效益一直不错，但国际市场上煤焦价格的起起落落，让她始终有种不安全感。
山西山宝食用菌生物有限公司董事长李秋娥：原来搞焦化厂有时候市场行情特别高，有时候特别低，给人一种危机感，从环保方面看，对周边污染特别严重，我们心里感觉到不踏实。
意识到靠挖煤炼焦企业不可能长久发展下去，李秋娥开始琢磨着企业的转型发展。经过多方考察，她选准了既符合国家产业政策又能带动广大农民致富的新型产业---种植和加工绿色环保食品食用菌。于是，山宝公司一项预计总投资额达1.8亿元的食用菌深加工项目开工了，可由于缺乏经验，李秋娥一开始就遭遇到了困难。
山西山宝食用菌生物有限公司董事长李秋娥：种蘑菇就像养孩子一样，非常困难，一不小心就损坏了，全部污染，在这个过程中我们也失败了许多次，但是失败以后我还是有信心。
李秋娥说，自己认准的路子就不会轻易放弃，目前，山宝公司已为食用菌项目累计投资1亿多元，引进了国际先进的冻干食品生产技术，年底就可以形成年产3500吨冻干食品的生产能力，成为全省最大的冻干食用菌深加工企业，周边的蘑菇种植户也将成为直接受益者。
今年前5个月，山宝公司营业额已达到6500万元，实现盈利1050万元。李秋娥告诉记者，未来的山宝公司将发展成为种植、加工、服务一体化的农业产业化龙头企业，进一步增强带动能力，最终发展种植户1000户，年产各种食用菌1.8万吨，产值可达1亿多元。
