8月17日，福建省寿宁县大安乡大熟村菇农曾春平到早季蘑菇棚里忙活。按往年的市场价格，他今年培育的1.2万平方尺的早季蘑菇将会带来近十万元的收入。今年以来，大安乡发展早季蘑菇50多万平方尺，群众找到一条时间短、效益高的致富之路。
早季蘑菇以稻草、牛粪为原材料，适宜在海拔800米以上的高山地区发展，是一项变废为宝的农业环保项目。寿宁早季蘑菇在每年5、6月份下料建堆，9月上旬第一茬即可开采上市，比其他地方上市时间约早了两个月。大安乡党委、政府立足地理气候优势， 2年前引进早季蘑菇种植并获得很大成功。为进一步在全乡推广，政府以妇女创业小额贴息贷款、幸福工程项目资助款等方式帮扶贫困家庭发展早季蘑菇。今年在全乡推广种植50多万平方尺。该乡前西溪村今年还引进外商发展早季蘑菇，形成“公司+基地+农户”的生产模式，进一步拓展销售渠道，使早季蘑菇成为当地农民又一新兴的朝阳产业。
