连日来，广西河池市金城江区东江镇里仁村呈现一片热火朝天生产景象，满载着桑枝的拖拉机在乡村路上穿梭着，桑枝粉碎机一天到晚响个不停，而农民有的忙着粉碎桑枝，有的进行桑粉装袋……利用桑枝栽培食用菌，成了该区农民一项秋季农忙。
“用桑枝栽菌，一不污染环境，二不浪费资源，还可以增加经济收入。”里仁村民覃孟田说，往年村里都在砍伐桑树后，将桑杆、枝条拉回来做柴火，甚至全部丢弃田间地头直至腐烂，或者干脆一把火给烧掉，今年许多人改变主意，纷纷把桑树拉了回来，进行加工碾碎作为栽菌原料。
近年来，金城江区以茧丝加工企业为龙头，因地制宜种桑养蚕，确保桑园面积稳中有升。提升小蚕共育率，新增共育室5个，总数达48个，使全区共育率达80%以上，大为减少蚕虫发病率，保障农民养蚕成功率。实施高产、高质、高效等“三高”蚕业示范，推行科技养蚕。2010年，该区开始启动桑枝栽培食用菌项目，推进可持续发展的“循环经济”，有效提升桑树综合利用率, 进一步延长桑蚕产业链。还把东江镇里仁村列为桑枝栽菌试点示范，邀请自冶区农科院食用菌专家前来授课，向农民传授、讲解桑枝栽菌技术，同时资助5万多元，帮助该村购买1台桑枝粉碎机，免费为村里及周边农民粉碎桑枝。去年秋，里仁村共发展桑枝栽培食用菌1.72万平方米，产出鲜菇近20万公斤，至少产值40多万元。
自尝到桑枝栽菌的甜头，该区农民热情愈加高涨，一夏伐就把桑树拉运回来，搞好入秋栽菌的前期工作。有的栽菌大户，看准桑枝栽菌的广阔“前景”，还外出购买桑枝，甚至向蚕农“下订单”——提前订购冬伐桑枝，准备“大搞一场”。这样一来，过去无人问津的桑枝，如今实现“变废为宝”，甚至成了农民的“抢手货”。
