岫岩满族自治县的蘑菇产业是鞍山乃至辽宁农业的一块“金字招牌”。全县通过采取建设产业基地、推进深加工、加强科技研发、完善市场流通“四位一体”模式，将小蘑菇做成大产业。2011年，岫岩县蘑菇产量60万吨，一跃成为“全国蘑菇第一县”;预计实现产值36亿元，占全县农业总产值68%;全县每两三人中就有一人从事与蘑菇相关的产业，总人数超过20万人，覆盖全部乡镇;成功跻身全省首批“一县一品”基地县行列。
岫岩县从2010年开始，每年拿出1.1亿元专款支持发展食用菌产业，食用菌种植热迅速席卷全县。至目前，已形成“一条线三大片”食用菌产业区域化布局。“一条线”即以张庄公路两侧为主线，建成年生产能力500吨以上标准化生产示范区200多个;“三大片”即“南草菇”、“中滑菇”、“北香菇”的生产布局，以桓盖线为界，在南部乡镇形成草腐菌主产区，在中部乡镇形成滑菇主产区，在北部乡镇形成香菇主产区。目前“三大片”已发展超百万盘(段)食用菌生产基地60多个、专业村30多个。
全县通过推进蘑菇深加工，实现了从原料基地向产成品基地战略转移。目前，岫岩县已引进各类食用菌深加工企业16家，年加工食用菌8万吨以上，全部达产后深加工能力可达20万吨。岫岩县还提高菌种研发能力，为产业可持续发展提供强有力的技术支撑，推进由菌种需求大县向菌种研发大县、供应大县转变，先后引进建设研发企业和机构5家，共研发推广花菇、双孢菇等新品种20多个。
市场大小决定产业规模。岫岩县重点实施3个市场建设。一是立足本地市场，先后建成6个日吞吐量100吨以上的食用菌专业批发市场，开工建设了集加工、贸易于一体的前营农业高新区食用菌交易大市场。二是开拓国内市场，在全国各主要城市建立经销窗口，将岫岩县食用菌销往各地。三是放眼国际市场，以出口企业为龙头，以举办“蘑菇节”为平台，不断提高食用菌的国际知名度和竞争力。目前，岫岩县滑蘑出口量已占全国“半壁江山”。
