食用菌液体菌种研究现状及发展趋势 Research Status and Development Trends of Liquid Spawn of Edible Mushroom 【作者】 戴建清； 曾志恒； 【Author】 DAI Jian-qing1,ZENG Zhi-heng2(1.Institute of Edible Fungi,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou Fujian 350001; 2.Fuzhou Baigu Biotechnology Co.,Ltd.,Fuzhou Fujian 350014) 【机构】 福建省农业科学院食用菌研究所； 福州百菇生物技术有限公司； 【摘...
贵州施秉云台山大型子囊菌调查 Investigation of the Ascomycetes Resources Mountain Yuntai in Shibing of Guizhou Province 【作者】 罗国涛； 王健祥； 【Author】 LUO Guo-tao,WANG Jian-xiang(Institute of Education,Kaili University,Kaili Guizhou 556011) 【机构】 凯里学院教育科学学院； 【摘要】 贵州施秉云台山大型子囊菌资源是国内较为丰富的地区,通过调查,发现本地拥有11个科、24属、35种。其中食用、药用菌有7...
茶树菇高效栽培优良菌株筛选试验研究 A Preliminary Study on the Screening of Fine Strains about Agrocybe aegerita Efficient Cultivation 【作者】 李碧琼； 陈政明； 林俊扬； 邱春锦； 卢翠香； 【Author】 LI Bi-qiong,CHEN Zheng-ming,LIN Jun-yang,QIU Chun-jin,LU Cui-xiang(Putian Institute of Agricultural science,Putian Fujian 351144) 【机构】 福建省莆田市农业科学研究所； 【摘要】 通过试验对我省主要几...
茶树菇高效栽培优良菌株筛选试验研究 A Preliminary Study on the Screening of Fine Strains about Agrocybe aegerita Efficient Cultivation 【作者】 李碧琼； 陈政明； 林俊扬； 邱春锦； 卢翠香； 【Author】 LI Bi-qiong,CHEN Zheng-ming,LIN Jun-yang,QIU Chun-jin,LU Cui-xiang(Putian Institute of Agricultural science,Putian Fujian 351144) 【机构】 福建省莆田市农业科学研究所； 【摘要】 通过试验对我省主要几...
【摘要】 <正>日前,从云南出入境检验检疫局获悉,本月初经云南检验检疫局检验检疫合格的2012年第一批(84件,841 kg,价值117 886美元)云南出口鲜松茸,顺利从昆明长水国际机场发往目的地日本,取得了今年松茸产季出口的开门红。加大龙头企业培育力度。松茸是我省大宗出口农产品之一,年最高出口量超千吨,创汇近6 000万美元。松茸出口直接涉及到60多万边疆少…… 【关键词】 松茸； 出入境检验检疫； 云南省； 出口量； 出口农产品； ...
不同载体包埋食用菌菌种的实验研究 Experiment Research on Different Carriers Entrapped Mushroom Spawn 【作者】 李凤美； 周永斌； 訾惠君； 刘连强； 【Author】 LI Feng-mei1,ZHOU Yong-bin2,ZI Hui-jun2,LIU Lian-qiang2(Research Institute of Forestry and Fruit Tree in Tianjin,Tianjin 300384) 【机构】 天津市林业果树研究所； 【摘要】 分别用海藻酸钠、聚乙烯醇、卡拉胶、明胶、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺作载体,对...
【摘要】 <正>中科院昆明植物所杨祝良研究组历时9年,对我国羊肚菌物种多样性与起源演化进行研究时发现,东亚或中国是羊肚菌属的现代物种多样性中心,从而为羊肚菌的人工栽培、物种资源利用与保护提供了科学依据。相关成果近日在线发表于国际期刊《真菌遗传学与生物学》。据杨祝良介绍,羊肚菌是珍稀名贵的食用和药用真菌,因味道鲜美,具益肠胃、化痰理气等功效而在国内外市场备…… 【关键词】 羊肚菌属； 物种多样性中心； 资源利...
胶囊菌种在代料栽培中不发菌原因及解决方法 Discussion about Causes and Solutions of Not Germinate after Inoculating Spawn Capsule of Lentinula edodes in Sawdust Medium 【作者】 胡建平； 黄建锋； 吴银华； 沈高潮； 【Author】 HU Jian-ping,HUANG Jian-feng,WU Yin-hua,SHEN Gao-chao(Science & Research Center of Edible Fungi QingYuan,Qingyuan Zhejiang 323800) 【机构】 浙江省庆元县食用菌科研中心； 【摘要...
【作者】 钟鄂蓉； 郑安波； 郭莹； 宋兆华； 【机构】 黑龙江省农垦科学院经济作物研究所； 【摘要】 以农副产品玉米芯为主料栽培杏鲍菇,配方经筛选优化,生物转化率达89.5%以上,试验结果表明,主料为玉米芯栽培杏鲍菇可行,且能获得较高产量。以玉米芯为主料栽培杏鲍菇,辅料只添加麦麸的,添加量以24%为宜;辅料添加麦麸、玉米粉、黄豆饼粉,三者配合使用的,其最优配比为麦麸15%、黄豆饼粉2%、玉米粉4%。 【关键词】 玉米芯； 杏鲍...
不同栽培方式对灵芝活性成分的影响 Effect of the Different Cultivation Methods on the Active Components of Ganoderma lucidum 【作者】 袁学军； 陈永敢； 陈光宙； 陈忠荫； 李艳丽； 【Author】 YUAN Xue-jun,CHEN Yong-gan,CHEN Guang-zhou,CHEN Zhong-yin,LI Yan-li(College of Life Science,Qiongzhou University,Hainan Sanya 572000) 【机构】 琼州学院； 【摘要】 通过5种不同栽培方式对灵芝活性成分影响进行研究...
无公害室内灵芝栽培技术 Non-pollution Iindoor Cultivation Technology of Ganoderma lucidum 【作者】 陈逸湘； 凌宏通； 曾振基； 林群英； 宋斌； 梁文庆； 【Author】 CHEN Yi-xiang1,LING Hong-tong1,ZENG Zhen-ji1,LIN Qun-ying2,SONG Bin2,LIAN Wen-qing3(1.Meizhou Institute of Microbiology,Meizhou Mei Microbial Center of Research and Development Center,Meizhou Guangdong 514071;2.Guangdong Provincial Key ...
阿克苏冬季日光温室番茄套种平菇栽培模式研究 Research on Intercrop Pattern of Tomatoes Cap Fungus in Greenhouse in Winter In Aksu Aera Xinjiang 【作者】 李华； 莫合塔尔·艾合买提； 沙尔比亚； 刘新萍； 荷尼古丽； 【Author】 LI Hua,MO-taer·AI-Maiti,Shaerbiya,LIU Xin-ping,Heniguli(Aksu Vocational and Technical College,Aksu XinJiang 843000) 【机构】 阿克苏职业技术学院； 【摘要】 本试验合理利用了蔬菜...
桑黄漆酶的发酵条件研究初报 Initial Report on Fermentation Conditions of Laccase from the Phellinus baumii 【作者】 雷萍； 吴亚召； 张飞龙； 张文隽； 董艳鹤； 王成章； 宫坤； 【Author】 LEI Ping1,WU Ya-zhao1,ZHANG Fei-long2,ZHANG Wen-jun1, DONG Yan-he2,WANG Cheng-zhang2,GONG Kun2(1.Shaanxi Microbioogy Rereach Institute,Xi’an Shanxi 710043; 2.The city of Xi’an Institute of Chinese lacquer,Xi’a...
香菇柄膳食纤维的理化特性研究 Studies on Physico-chemical Properties of the Dietary Fibers Prepared from the Stipes of Lentinus edodes 【作者】 张妤； 陈萍； 金晖； 张拥军； 朱丽云； 李佳； 【Author】 ZHANG Yu,CHEN Ping,JIN Hui,ZHANG Yong-jun,ZHU Li-yun,LI Jia(College of Life Sciences,China JiLiang University,Hangzhou Zhejiang 310018) 【机构】 中国计量学院生命科学学院； 【摘要】 制备香菇柄膳食纤...
不同产地冬虫夏草菌对寄主幼虫侵染力研究 Different Strains of Cordyceps sinensis on Infectivity of Host Larvae 【作者】 涂永勤； 朱华李； 张德利； 陈仕江； 【Author】 TU Yong-qin,ZHU Hua-li,ZHANG De-li,CHEN Shi-jiang(Chongqing Academy of Chinese Materia Medica,Chongqing 400065) 【机构】 重庆市中药研究院； 【摘要】 比较不同产地冬虫夏草菌对寄主幼虫的侵染力,筛选高侵染力的菌株,提高寄主幼虫感染率,为人...
【摘要】 <正>具有"野生菌王国、中国野生菌之乡、中国野生菌美食县"三大美誉的南华县,已知野生食用菌有2纲9目26科290多种,占全国野生食用菌种类930多种的31.2%,占全省670多种的43.3%,占全州300多种的96.7%,近250万亩林地面积中,有野生菌生长的林地达170万亩,资源年蕴藏储量1万多吨,经济价值较高的四大名菌松茸、块菌、牛肝 …… 【关键词】 野生菌； 野生食用菌； 松茸； 牛肝菌； 经济价值； 交易量； 种类； 华县； 交易额； ...
柠檬黄蜡伞的抑菌活性及石油醚层成分分析 Study on the Antimicrobial Activity of Extracts from Fruit Bodies of Hygrophorus lucorum Kalchbr and Chemical Constituents of Petroleum Ether Part 【作者】 高文彬； 张雅梅； 宋学洲； 田野； 程鸿； 包海鹰； 【Author】 GAO Wen-bin1,ZHANG Ya-mei2,SONG Xue-zhou1,TIAN Ye2,CHENG Hong2,BAO Hai-ying1(1.College of Traditional Chinese Medicine,Jilin Agricultural Uni...
巴西蘑菇液体摇瓶培养基和培养条件的优化 Optimization of the Liquid Medium and Culture Condition in Shaking Flask of Agaricus blazei Murrill 【作者】 聂建军； 李彩萍； 杨玉画； 李兆斌； 【Author】 NIE Jian-jun1,LI Cai-ping2,YANG Yu-hua1,LI Zhao-bin1 (1.Institute of Agricultural Resources & Economics,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Taiyuan Shanxi 030006;2.Institute of Agricultural Environm...
【摘要】 <正>2012年7月31日,日本厚生劳动省发布食安输发0731第1号通报:根据2012年3月29日发布的食安输发0329第2号通报(于2012年7月30日最终修正为食安输发0730第1号通报),通过对相关产品所采取的强化监视检查的情…… 【关键词】 乙草胺； 监视； 香菇； 检查项目； 强化； 日本； 相关产品； 通报； 含量； 发布； 【分类号】S481.8...
金针菇菌渣有机肥在油菜上施用技术研究 Application Effect of Organic Fertilizer Made by Spent Flammulina velutipe Substrate on Oilseed Rape 【作者】 宫志远； 韩建东； 魏建林； 崔荣宗； 万鲁长； 任鹏飞； 任海霞； 【Author】 GONG Zhi-yuan,HAN Jian-dong,WEI Jian-lin,CUI Rong-zong,WAN Lu-chang,REN Peng-fei,REN Hai-xia(Institute of Agricultural Resources and Environment,Shandong Academy of Agricultura...
黑木耳菌丝及子实体对铬的富集研究 Research on the Bioaccumulation Characteristics to Cd of Mycelia and Fruiting Bodies of Auricularia auricularia-judae Strains 【作者】 柴红梅； 汪禄祥； 和丽忠； 赵静； 黎其万； 赵永昌； 【Author】 CHAI Hong-mei1,WANG Lu-xiang2,HE Li-zhong2,ZHAO Jing1,LI Qi-wan2,ZHAO Yong-chang1(1.Institute of Biotechnology & Genetic Germplasm,Yunnan Academy of Agricultural Scie...
【摘要】 <正>由国际蘑菇学会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会共同主办的"第八届中国国际食用菌烹饪大赛(潍坊&高密杯)邀请赛"于2012年7月16日晚上在山东省高密市圆满落下帷幕。来自全国20多个省市的120…… 【关键词】 食用菌； 中国烹饪； 国际； 帷幕； 高密市； 山东省； 邀请赛； 联合会； 协会； 世界； 【分类号】F719.3...
羊肚菌冷冻干燥加工技术研究 Investigation of Vacuum Freeze Drying Process of Morel 【作者】 吴素蕊； 朱立； 马明； 朱萍； 【Author】 WU Su-rui,ZHU Li,MA Ming,ZHU Ping(Kunming Edible Fungi Institute of All China Federation of Supply and Marketing Cooporatives,Kunming Yunnan 650221) 【机构】 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所； 【摘要】 通过实验,研究确定了了冻干羊肚菌的共晶点和共融点,得到了最佳...
【摘要】 <正>继日本以后,韩国某企业也成功开发出大量栽培绣球菌(Sparassis crispa)的技术,成为世界第二个掌握该技术的国家。近日该企业展出了成品绣球菌(Sparassis crispa)。绣球菌(Sparassis crispa)具有卓越的抗癌功效,在落叶松及栗子树下生长,呈白色或淡黄色,蘑菇体有花叶形脉…… 【关键词】 绣球； 栽培； 韩国； 落叶松； 成功开发； 蘑菇体； 企业； 技术； 抗癌； 淡黄色； 【分类号】S646...
复合食用菌风味面条的研究 Study on Flavor Noodles of Composite Edible Fungi 【作者】 陈峰； 曾霖霖； 江瑞荣； 陈秋颜； 杨小兵； 【Author】 CHEN feng1,ZENG Lin-lin1,JIANG Rui-rong1,CHEN Qiu-yan1,YANG Xiao-bing1,2(1.Guangdong Yuewei Edible Fungi Technology Co.,Ltd.,Guangzhou Guangdong 510070;2.Guangdong Institute of Microbiology,Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection a...
【作者】 郭海增； 【机构】 河南省安阳市农科院； 【摘要】 <正>近年来,随着人们生活质量的提高,杏鲍菇的需求量和栽培量也随之逐年增大,栽培生产中出现的问题亦越来越多,特别是杂菌的发生,若得不到及时有效防治,将导致生物学效率大大降低,更甚者绝产。笔者经过试验、观察、记载、分析,总结出杏鲍菇发菌期主要杂菌的发生原因和防治措施如下。 【关键词】 发生原因； 杏鲍菇； 防治措施； 培养料含水量； 发菌期； 杂菌； 生物学...
山西省食用菌产业发展的SWOT分析 SWOT Analysis on Development of Edible Mushroom Industry in Shanxi Province 【作者】 李江辉； 解红娥； 陈丽； 王凌云； 解晓红； 李波； 南建福； 【Author】 LI Jiang-hui,XIE Hong-e,CHEN Li,WANG Ling-yun,XIE Xiao-hong,LI Bo,NAN Jian-fu(Cotton Research Institute,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Yuncheng Shanxi 044000) 【机构】 山西省农科院棉花研究所； 【摘要】 ...
四川省食用菌科技示范县品种及菌种调查研究(连载一)——栽培种类与使用品种 Research of Mushroom Variety and Spawn in Demonstration Counties in Sichuan Province——Cultivations of Variety and Spawn 【作者】 谭伟； 周洁； 郭勇； 王仁峰； 黄忠乾； 甘炳成； 彭卫红； 【Author】 TAN Wei1,ZHOU Jie1,GUO Yong2,WANG Ren-feng3,HUANG Zhong-qian1,GAN Bing-cheng1,PENG Wei-hong1(1.Soil and Fertilizer Institute of...
【作者】 王家才； 黄海洋； 周帅； 丁玲； 【机构】 河南商丘市农林科学院食用菌研究推广中心； 【摘要】 在河南商丘利用大量的泡桐林地和杨树林地,发展大球盖菇生产已经成为当地的一种重要的林下经济种植模式。该模式操作简便,效益可观。平均每公顷林地种植大球盖菇纯收益6万元。林地栽培大球盖菇,既充分发挥了当地的林地、麦秸等资源优势,又发展了林下经济,同时生产大球盖菇后的下脚料又培肥了地力,促进了林木生长。 【关键...
【作者】 徐建俊； 李彪； 马洁； 李智佳； 【机构】 四川省达州市农科所； 【摘要】 选取苎麻全秆和棉籽壳为栽培料,以熟料袋栽方式进行平菇和秀珍菇的栽培试验,通过对比分析,探讨利用不同比例的苎麻全秆和棉籽壳栽培平菇和秀珍菇的生物学效率和经济效益。结果表明,在不同比例的苎麻全秆和棉籽壳配方中,平菇各配方中子实体生长及生物转化率都较好,秀珍菇配方C的生物转化率和投入产出比较好;秀珍菇的生物学效率低于平菇,但经济效...
【作者】 张文武； 刘艳； 邵小军； 王国瑞； 【机构】 天水众兴菌业科技股份有限公司； 【摘要】 <正>进行金针菇液体菌种与固体种菌种制作及瓶栽对比试验,是为液体菌种的大规模应用提供理论依据。应用液体菌种,菌丝萌发时间明显缩短,提高了生产效率、缩短了生产周期,金针菇出菇整齐且产量高。1材料与方法1.1材料金针菇菌种为"众兴1号",菌盖纯白,稍内卷,不易开伞。菌柄细长,粗细均匀。菌丝生长快,出菇早且产量高,栽培周期短,抗...
【作者】 杨辉德； 秦春娥； 【机构】 黄冈职业技术学院； 【摘要】 棉塞制作看起来是小事一桩,但在制作时易出现材料的选择不当、外形不正、过长或过短、过紧或过松等问题,为了提高棉塞的制作质量,从制订标准、选择材料、包扎方法、检查方法四个方面展开讨论。 【关键词】 棉塞制作； 常见问题； 制作标准； 【文内图片】 标准棉塞示意图 医用胶布包扎制作棉塞过程图 【分类号】S646.9
【摘要】 <正>日前,中国食用菌商务网针对食用菌产品品种销路问题做了全国市场调研。其中几个食用菌新品种被全国农批市场经销商推荐和看好,销路打破冷门。现提供业内企业参考。1长根菇肉质细嫩,盖肥柄脆,味道鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,具有抗癌、防癌作用。接种期为4月5日,发菌期4月至7月,7月14日开袋覆土。 【关键词】 食用菌； 新品种； 经销商； 接种期； 营养成分； 发菌期；...
【作者】 臧穆； 【关键词】 甘肃； 菌物； 长期； 玉门油矿； 石油地质学家； 考察研究； 中国石油； 工作成绩； 贡献； 沙漠； 【分类号】K826.15;F426.22
