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2004年

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我国木生菌业的现状及发展方向

刘永昶; 王德林 辽宁大连全禾菌业; 辽宁大连全禾菌业 116021 ; 116021 【摘要】<正>谈到菇菌 ,人们自然联想到莽莽林海 ;谈到森林 ,也自然想到鲜美的菇菌。从生态学上讲两者是互相依存、密不可分的。“木生菌业”是以林区林业特有的资源与环境为依托 ,以食 (药 )用菌类的生产为基础 ,由菇菌采集、种质获取、培养栽培、加工贸易、营养保健、餐饮观光等系列经营形成的综合产业。1 我国发展木生菌业有一定优势条件1.1 资源丰富 据菌...

2010-05-08阅读 218
文献

虫草多糖生物活性研究进展及其应用前景

车振明 西华大学生物工程学院 四川成都610039 【中文摘要】 本文简要介绍了虫草多糖的结构、功能、生物学活性方面的研究进展及其应用前景。 【中文关键词】 虫草多糖; 生物活性; 结构; 功能 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-06-001

2010-05-08阅读 224
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甘肃南部陇南地区羊肚菌资源调查初报

何小风 甘肃省陇南地区森防站 武都746000 【中文摘要】 本文初步报道了甘肃省南部陇南地区的 8种野生羊肚菌及其生长环境。 【中文关键词】 羊肚菌; 资源 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-06-002

2010-05-08阅读 231
文献

黑脉羊肚菌菌丝的生物学特性

陈芝兰; 张涪平 西藏农牧学院农学系; 西藏农牧学院农学系 西藏八一860000 ; 西藏八一860000 【中文摘要】 以采集新鲜野生羊肚菌为菌源 ,根据形态特征确定为黑脉羊肚菌 (Morchellaangusticeps) ,采用组织分离法获得纯菌丝体 ,进一步对菌丝的生物学特性进行了研究。结果表明 ,黑脉羊肚菌的最适碳源为蔗糖 ;最适氮源为尿素 ,有机氮比无机氮更有利于菌丝生长 ;在腐质土PDA培养基生长最好 ;菌丝在 1 0~30℃可以生长 ,最适温度 2 0~...

2010-05-08阅读 251
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四川省彭山县科贸服务所 长期现货供应菌需物品

【摘要】<正>菌种类 :(母种每支含邮包费 )共 2 5类菌株 ,14 8个品种。在邮寄途中破损、污染包调换。平菇类 5元 ;香菇、蘑菇、草菇、鸡腿菇、金针菇、黄耳、黑耳、银耳、灵芝、猴头 10元 ;蜜环菌 2 0元 ;虫草 30元。药品类 :(按公斤计价含邮包费 )蛋白胨 38元 ,蚕蛹粉 32元 ,菌肥 35元 ,硫酸铵 6 8元 ,硫酸镁 18元 ,碳酸钙18元 ,磷酸二氢钾 2 1元 ,气雾消毒剂 (2 0包 ) 8元 ,各种维生素 12元 (10 0片 ) ,琼脂 18元 (10 0 g) ,单...

2010-05-08阅读 223
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猪苓的菌丝生长和菌核形成特性及驯化研究

陈德育; 来航线; 林雁冰 西北农林科技大学; 西北农林科技大学; 西北农林科技大学 陕西杨陵712100 ; 陕西杨陵712100 ; 陕西杨陵712100 【中文摘要】 试验表明 ,猪苓菌丝在 5~ 35℃下均能生长 ,以 2 4℃生长最快 ,在平板及斜面管上生长到一定时间为棕褐色。菌核在1 5~ 2 5℃下控制相对湿度 80 % ,以 2 2℃形成最快。光照对菌丝生长及菌核形成均不利 ,在菌丝培养及菌核形成阶段应避免光照。菌丝在 pH3 .5~ 8.5均可生长 ,但以pH6...

2010-05-08阅读 248
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十五个平菇菌株的比较试验

魏银初 河南省驻马店市农科所 463000 【摘要】<正>平菇栽培菌株众多 ,许多菌株栽培特性尚不十分清楚 ,尤其是随意引种不进行栽培试验会带来严重后果。近几年新推出的平菇新菌株繁多 ,重命名、乱命名 ,胡吹海宣的更甚 ,为此我们从周边地区引进几十个平菇菌株 ,通过初选对 15个平菇菌株进行重点比较 ,现将结果报告如下。1 材料与方法1.1 供试菌株 ①新 831(省生物所 ) ;②推广 1号 ;③清丰 1号 ;④ 80 2 (省农科院 ) ;⑤科特广 (安...

2010-05-08阅读 241
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猪苓菌种栽培技术

牛斌 陕西省勉县食用菌技术指导站 724200 【摘要】<正>经两年实践表明 ,采用菌种栽培猪苓 ,投资小 ,繁殖快 ,效益好 ,适应范围广 ,温度要求宽 ,栽培季节长等优点。现在秦岭、巴山等山区大面积栽培 ,点种 2个月后 (春季 )可见猪苓小菌核 ,5个月后菌核有板粟大 ,2~ 3年采挖 ,窝产鲜猪苓 10kg左右 ,现将栽培猪苓的方法简介如下 :1 场地选择 除松、柏、杉针叶林外 ,阔叶林 ,混交林 ,次生林 ,竹林 ,荒地 ,二荒地均可栽培。坡度要求在...

2010-05-08阅读 232
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白灵菇出菇两法

王桂芹 ; 司桂兰 【摘要】<正>1 墙式出菇法 将发好的菌棒依次排成菌墙 ,菌墙间距为 1.8m ,以利出菇和采菇 ,菌墙高度不超过 1m为宜 ,排好菌墙后将温度控制在 8~ 2 0℃ ,拉大昼夜温差 ,空气湿度保持在 80 %~ 90 % ,适当通风 ,保持空气新鲜 ,当袋内原基长到黄豆大小时解口 ,长到蚕豆大小时放口 ,给予一定的散射光 ,光温湿度正常时 ,7~ 10天可采收。2 地摆式覆土出菇法 做深 2 0cm ,宽 1~ 1.2m的畦 ,畦与畦之间留 2 0cm的操作道...

2010-05-08阅读 214
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高温香菇品种931与康氏木霉的拮抗试验简报

乐涛; 姬松山 河南信阳农业高等专科学校; 河南淅川县种子管理站 464000 ; 474450 【摘要】<正>为了摸清高温香菇 931的品种特性 ,近年来笔者进行了该品种与康氏木霉 (Trichodermakoningii)的拮抗试验 ,取得了一些结果 ,现将试验结果报告如下 :1 供试菌株 香菇 931品种及康氏木霉 ,均引自河南农业大学生物工程学院。香菇菌种按常规三级种制作规程制备出栽培种 ,康氏木霉转管后备用。2 试验方法 按常规方法制作香菇栽培菌筒 ,培养...

2010-05-08阅读 275
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食用菌液体菌种生产与应用

张引芳 上海浦东天厨菇业有限公司 201203 【摘要】<正>随着国内外市场对食用菌产品需求的增长 ,中国的食用菌产业以年均 17%的速度增长。食用菌生产方式由传统的家庭作坊式操作、季节性生产的模式 ,逐渐向设施化、工厂化、周年化、规模化生产发展。生产方式的变革带动了食用菌新技术、新工艺、新设备的开发。近年来 ,采用深层培养工艺制备食用菌液体菌种用于生产成为研发热点 ,涌现出了许多液体发酵设备生产厂家及诸多在香菇、黑...

2010-05-08阅读 216
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6-苄基腺嘌呤对双孢蘑菇菌丝体生长及生理生化特性的影响研究

徐平 湖北师范学院生物系 黄石435002 【中文摘要】 在马铃薯液体培养基中 ,加入不同量的 6 -苄基腺嘌呤(6 -BA) ,探讨 6 -BA对双孢蘑菇菌丝体生长及生理生化特性的影响。结果表明 :低浓度 6 -BA对双孢蘑菇菌丝体生长具促进作用 ,且能使其蛋白质、核酸、可溶性糖含量增加 ,高浓度 6 -BA则逐渐显示抑制效应 ,其最适作用浓度为 0 .1mg/L。 【中文关键词】 双孢蘑菇; 液体培养; 6-BA 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,20...

2010-05-08阅读 249
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陕北羊肚菌母种菌丝体生长的pH值试验

何锦香; 马浩; 任桂梅 延安大学生命科学学院; 延安大学生命科学学院; 延安大学生命科学学院 陕西延安716000 ; 陕西延安716000 ; 陕西延安716000 【中文摘要】 本文报道了用不同 pH值的综合马铃薯培养基测定陕北羊肚菌母种菌丝体生长的pH值范围和最适 pH值。结果表明 ,供试菌株菌丝体生长的 pH值在 3 .0~ 8.0 ,最适pH值为6 .5 【中文关键词】 羊肚菌; 母种; 菌丝体; 生长; pH值 【基金】陕西省教育厅专项科研基金资助 (0 1JK0 9...

2010-05-08阅读 252
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香根草栽培毛木耳的研究

林辉; 罗海凌; 林占 福建农林大学菌草研究所; 福建农林大学菌草研究所; 福建农林大学菌草研究所 350002 ; 350002 ; 350002 【中文摘要】 本文利用三级系统筛选法进行香根草等栽培毛木耳配方的筛选 ,得到的试验配方为香根草 38% ,象草 1 0 % ,芒萁30 % ,麸皮 2 0 % ,石膏 1 % ,石灰 1 % ;利用该配方进行栽培毛木耳 ,其生物转化率达到 1 2 7.5 %。 【中文关键词】 香根草; 栽培; 毛木耳 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部...

2010-05-08阅读 267
文献

鸡腿蘑液体培养基配方筛选

赵桂云; 律凤霞; 龚振杰; 王伟功 黑龙江牡丹江师范学院生物系; 黑龙江牡丹江师范学院生物系; 黑龙江牡丹江师范学院生物系; 大庆市35中 157012 ; 157012 ; 157012 【摘要】<正>目前国内对鸡腿蘑研究一般采用发酵料培养的方法 ,劳动强度大 ,且料发酵技术不易掌握 ,不易获得理想的产量 ,同时易遭虫害 ,更不能工业化生产。为了弥补以上不足 ,充分开发和利用液体培养这一个很好的渠道。本试验旨在寻找合适鸡腿蘑液体培养的培养基 ,为...

2010-05-08阅读 234
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鲍鱼菇母种培养基筛选试验

陈丽新; 韦仕岩; 吴圣进; 陈振妮; 王灿琴 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 【中文摘要】 鲍鱼菇是一种在炎热夏季独领风骚极具发展前景的食用菌 ,本试验对鲍鱼菇的 5种母种培养基进行了筛选 ,结果表明 :马铃薯蛋白胨综合培...

2010-05-08阅读 233
文献

菇宝氨基酸肥在双孢蘑菇上应用试验

张培杰; 邹照(礻太); 王诚意; 傅国海; 周建鹤 浙江宁波市北仑区农技总站; 浙江宁波市北仑区农技总站; 白峰小港农技站 ; 白峰小港农技站 ; 白峰小港农技站 315800 ; 315800 【摘要】<正>为摸索菇宝氨基酸肥在双孢蘑菇生产中的应用效果 ,指导菇宝氨基酸肥的施用技术和方法 ,推广菇宝氨基酸肥达到其增产目的。现将 2 0 0 3年试验应用菇宝氨基酸肥效果总结如下 :1 材料与方法1.1 试验材料 ①菇宝氨基酸肥 ,是福建省山海集团宁德市益...

2010-05-08阅读 275
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废棉栽培平菇高产技术

吴清山 山东省滨州职业学院校办产业处 256609 【摘要】<正>废棉纤维素含量 90 %以上 ,碳氮比 2 0∶1左右 ,从理论上讲符合食用菌的营养要求。因其脏乱、难拌料、不易散热等特点 ,难以博得种植户的青睐。若能解决拌料及后期营养问题 ,亦能获得高产。笔者以废棉为主料栽培平菇 ,转化率达15 0 % ,现就几个关键技术简介如下 :1 原材料处理 ①建堆 :将废棉堆成长方形 ,长宽根据场地条件而定 ,厚约 5 0cm。②加水处理 :将占原料总量约 ...

2010-05-08阅读 309
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麦秸糠醛渣混合料栽培平菇技术

靳继禄 山西省介休市玄神楼北四巷21号031200 【摘要】<正>近年来我市平菇生产发展很快 ,但本地棉壳产量小 ,大规模栽培平菇需从外地购得 ,造成生产成本增加 ,菇价低时 ,菇农无利可获 ,生产积极性下降 ,为此笔者参照有关资料 ,利用麦秸、糠醛渣混合料栽培平菇获得成功 ,生物效率可达 2 0 0 %。1 选择菌株 选用改良早丰F8,出菇温度 2~ 34℃ ,引自江苏江都市天达食用菌研究所。①母种培养基 :棉壳 10 0g ,高粱粒 10 0g ,土豆 2 0 0...

2010-05-08阅读 311
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锯末与刨花袋栽粗木耳高产技术

刘柒生 江西省新干县农业局 331300 【摘要】<正>工业开发区玩具、用具及家具的加工厂 ,生产使用荷木、萝卜木等树种其下脚料锯末与刨花 ,废弃在外 ,风吹雨淋 ,污染环境。有的就地焚烧 ,造成火灾隐患。为了变废为宝 ,笔者多年以来利用上述废料进行袋栽粗木耳的试验 ,取得了可喜的经济效益。现将其高产栽培技术要点归纳如下。1 栽培季节 粗木耳属中高温型食用菌 ,在赣中地区可进行春秋两季栽培。春季一般 1~ 2月制栽培袋 ,4~ 6月...

2010-05-08阅读 246
文献

松口蘑的自然属性及人工促繁

傅伟杰; 许广波; 傅民杰; 刘文利; 梁运江 延边大学农学院; 延边大学农学院; 延边大学农学院; 延边大学农学院; 延边大学农学院 龙井133400 ; 龙井133400 ; 龙井133400 ; 龙井133400 ; 龙井133400 【摘要】<正>松口蘑 (Tricholomamatsutake)是林地中的菌根菌 ,具有典型性、脆弱性、稀有性、多样性以及可保护属性。百年的松口蘑驯化栽培研究在纯培养菌种、适地选择、半人工模拟栽培等方面取得重要进展。然而 ,自然繁衍仍然是当今松...

2010-05-08阅读 231
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陕西主要食用菌的栽培技术发展浅析

李省印 西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所 陕西杨陵712100 【摘要】<正>陕西是我国食用菌的生产和销售大省 ,尤其在陕南秦巴山区 ,森林资源丰富 ,气候温暖湿润 ,为黑木耳、香菇、灵芝等生产的最佳适宜区 ,当地耳、菇农都有用段木栽培黑木耳和香菇的传统习惯 ;在关中和陕北的广大农村 ,因有丰富来源的棉子壳、锯末、麦草、高粱壳、玉米芯、麦糠、稻草、果枝桠、果渣等农副产品下脚料 ,刺激了平菇生产的发展 ,平菇栽培的普及...

2010-05-08阅读 255
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加拿大多伦多食用菌栽培及市场考察

陈文杰; 冀宏 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所 保定071051 ; 保定071051 【摘要】<正>20 0 3年下半年 ,河北省微生物研究所应加拿大多伦多NEWLANDRESOURCE公司邀请 ,到加拿大考察了食用菌生产。通过考察 ,对我国的食用菌发展更加充满了信心。1 多伦多的食用菌市场我们考察了当地大中小各级超级市场 ,其中的SEARS ,NOFILLS ,BIGLAND ,GOLDHILL等 ,基本价格如下 :双孢菇2~ 4加元 /磅 (当时的汇率为加元 /人民币 =1/ 6 ) ,...

2010-05-08阅读 263
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泰山虫草菌丝体培养性状及培养条件试验

安秀荣; 孔怡; 蔚承祥; 王明才; 薛会丽; 郑铮 山东泰安市农业科学研究院食用菌研究所; 山东泰安市农业科学研究院食用菌研究所; 山东泰安市农业科学研究院食用菌研究所; 山东泰安市农业科学研究院食用菌研究所; 山东泰安市农业科学研究院食用菌研究所; 山东泰安市农业科学研究院食用菌研究所 271000 ; 271000 ; 271000 ; 271000 ; 271000 ; 271000 【中文摘要】 本文对泰山虫草 3号菌丝体培养特性及培养温度、pH值、光照、营养进...

2010-05-08阅读 253
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鸡腿菇液体培养基筛选及6-BA对其菌丝体生长的影响

徐平; 陈少英 湖北师范学院生物系; 湖北师范学院生物系 黄石435002 ; 黄石435002 【中文摘要】 通过不同培养基对鸡腿菇进行液体培养表明 :鸡腿菇在小麦粉培养基中生长良好 ,玉米粉培养基次之。以小麦粉培养基为基础 ,通过添加不同浓度的 6 -BA ,探讨 6 -BA对鸡腿菇菌丝体生长的影响。结果表明 :低浓度 6 -BA对鸡腿菇生长有促进作用 ,高浓度 6 -BA有抑制作用 ,其最适作用浓度为 0 .1 5mg/L。 【中文关键词】 鸡腿菇; 液体培养; 6...

2010-05-08阅读 274
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蘑菇不同菌株的比较试验 冯伟林; 蔡为明; 金群力

冯伟林; 蔡为明; 金群力 浙江省农科院园艺研究所; 浙江省农科院园艺研究所; 浙江省农科院园艺研究所 杭州310021 ; 杭州310021 ; 杭州310021 【中文摘要】 本文对 7个蘑菇菌株进行栽培性状比较试验。结果表明 :棕秀一号出菇最快 ,菇形和品质以棕秀一号、ABC为好。单产经t测试 ,以棕秀一号最高 ,与U3、2 796、460 7、30 0 3比较有极显著差异。白色蘑菇以英秀一号最高 【中文关键词】 蘑菇; 比较试验 【文献出处】 食用菌,Edible F...

2010-05-08阅读 243
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裂褶菌的驯化栽培试验

万勇 湖南省永顺县农业局 416700 【中文摘要】 本文对采集的野生裂褶菌进行菇木菌丝分离 ,选育出试管种 ,然后采用不同培养基配方进行母种、原种的培养观察 ,并采用不同的培养基配方和不同的栽培方式进行栽培出菇试验。试验结果 ,选育出的裂褶菌 1号 ,适应性广 ,抗逆能力强 ,容易人工栽培 ,效益好 【中文关键词】 裂褶菌; 培养基; 袋栽 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-05-...

2010-05-08阅读 225
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十二个香菇菌株培养性状观察比较

常远程; 李彤 河南省南阳市农业局; 南阳市园林处 473068 ; 473000 【中文摘要】 本试验从香菇生长无性阶段中的菌丝细胞的锁状联合、母种菌丝生长速度、原种转色长度、原种特征观察、栽培种生长速度、栽培种抗逆性等 6项生物学指标的比较与分析 ,从供试的 1 2个香菇菌株 ,筛选出生物学性状比较好的农 7、香 6、792 5等 3个香菇菌株 【中文关键词】 香菇; 菌丝; 生长特征 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年05期...

2010-05-08阅读 240
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鸡腿菇Cc-1的生物学特性研究

熊鹰; 姜邻; 唐利民 四川省农科院食用菌开发研究中心; 四川省农科院食用菌开发研究中心; 四川省农科院食用菌开发研究中心 成都610066 ; 成都610066 ; 成都610066 【摘要】<正>鸡腿菇Cc - 1,是从本中心收集保藏的 14个鸡腿菇菌株中经品比筛选再经系统选育而成 ,已通过四川省品种审定委员会审定并命名为“川鸡 1号” ,其产品鲜售加工兼宜 ,近年在省内得到大面积推广 ,据不完全统计 ,1999年至今累计推广已超过 5 ,0 0 0万袋 ,平均...

2010-05-08阅读 258
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秕谷栽培平菇效益高

吴华英 广西博白县职业中等专业学校 537600 【摘要】<正>目前 ,全国的平菇生产原料 ,北方多以棉子壳 ,废棉为主 ,南方多以稻草、玉米芯、米糠等作为主栽原料 ,普遍认为棉子壳的栽培产量最高。但对非产棉区的南方 ,要采用棉子壳栽培 ,无疑大大增加了生产成本。为了充分开发本地资源 ,笔者于 1999年开始试用水稻收割后 ,稻谷经风选后的下脚料———秕谷作为平菇的栽培主料 ,发现用秕谷栽培平菇 ,成本低 ,菇质好 ,生物学转化率能达 ...

2010-05-08阅读 240
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人造耳木栽培黑木耳试验

郑云隆; 王伟荣; 杨克法; 陈可义; 徐国山 浙江云和县云隆代料黑木耳研究所; 浙江云和县云隆代料黑木耳研究所; 浙江景宁县食用菌办公室 ; 浙江景宁县食用菌办公室 ; 浙江景宁县食用菌办公室 323600 ; 323600 【摘要】<正>我国黑木耳段木栽培历史悠久 ,产量居世界首位。由于长期进行段木栽培 ,耳木资源已日趋减少 ,远远不能满足栽培的要求。多年来 ,国内许多地方曾进行了大量的黑木耳代料栽培技术研究 ,也取得了一些成效 ,但存在...

2010-05-08阅读 219
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玉米芯添加淀粉渣栽培双孢菇试验

陈晖; 李承芹; 崔文留 山东省济宁市农科院; 山东省济宁市农科院; 山东省济宁市农科院 272131 ; 272131 ; 272131 【摘要】<正>目前我国双孢菇的生产主料为棉壳、玉米芯等作物秸秆。玉米面、麸皮是种植双孢菇不可缺少的辅料 ,这就给菇农增加了成本 ,同时造成争粮的问题。据调查我区抗生素厂、味精厂、淀粉厂厂家每年有上千吨淀粉渣因得不到利用而废弃。为综合利用这一资源 ,发展食用菌产业 ,2 0 0 0~ 2 0 0 3年笔者进行了玉米芯...

2010-05-08阅读 245
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粘壤土拌谷壳作蘑菇覆土试验

张祖堂 福建省莆田市农科所 351144 【摘要】<正>覆土是蘑菇栽培过程中的一个重要环节 ,覆土的组成和性状对蘑菇的产量有很大的影响 ,而覆土的保水、供水、透气性是衡量覆土好坏的关键。我地是全国最大的蘑菇生产基地之一 ,为了适应大面积、集约化生产蘑菇的需要 ,栽培基地一般选在交通方便、水源充裕的田园地上搭建塑料草帘菇房 ,就地取田园土作覆土 (都为粘壤土 ) ,粘性较大 ,保水性能很好 ,但透气性偏差。而谷壳材料既易得又价...

2010-05-08阅读 235
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废料栽培平菇技术要点

李玉霞; 任锋 山东聊城大学农学院植物保护系; 山东聊城大学农学院植物保护系 252000 ; 252000 【摘要】<正>在食用菌栽培的过程中 ,不免会遇到栽培不成功或出菇不彻底甚至被杂菌侵染的问题 ,这样就会使大量的培养料浪费掉 ,其实这些培养料中含有非常丰富的营养 ,只要除去废料中残存的菌丝体以及绿霉、曲霉等杂菌 ,是可以再利用的 ,并且废料中菌丝体会有大量蛋白比一般培养料的利用价值更高。笔者选用上年栽培平菇和白灵菇时被杂...

2010-05-08阅读 213
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鸡腿菇菌种培养基的筛选试验

陈丽新; 陈振妮; 王灿琴; 韦仕岩; 吴圣进; 陈少珍 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 【摘要】<正>鸡腿菇近年来已在各地区推广种植。鸡腿菇是麦粒菌种 ,因其菌丝浓密、长势、...

2010-05-08阅读 206
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不同培养料栽培白灵菇技术

蒋运停; 赵海鹏 河南叶县农业局; 叶县原种场 467200 【摘要】<正>白灵菇是珍稀食用菌之一 ,其外形美观 ,营养丰富 ,口感独特、鲜美 ,药用保健价值很高 ,具有较好的市场发展前景。栽培白灵菇目前多采用以棉子壳为主料的配方 ,易造成非棉产区栽培材料供应紧张 ,成本增加 ,不利于大面积推广。为此我们经过 3年选用棉子壳、玉米芯粉、阔叶树木屑为主料 ,添加有关辅助材料袋栽白灵菇 11.6 7万袋 ,通过对比试验筛选出适宜当地丰产栽培...

2010-05-08阅读 227
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棉子壳添加不同辅料栽培杏鲍菇试验

刘克全; 李素华; 黄海洋; 张广杰 河南商丘市农科所食用菌研究中心; 河南商丘市农科所食用菌研究中心; 河南商丘市农科所食用菌研究中心; 商丘市睢县农科所 476000 ; 476000 ; 476000 ; 476100 【摘要】<正>杏鲍菇菌肉肥厚 ,质地脆嫩细腻 ,口感极佳 ,并具有杏仁香味 ,子实体较耐贮藏。现以棉子壳为主料进行配比试验 ,以便为大面积栽培提供参考。1 材料与方法1.1 供试菌株 杏鲍菇菌株引自河南省农科院土肥所。1.2 供试配方 母种采...

2010-05-08阅读 250
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北方冬季平菇出菇期管理要点

张山起; 吴风华 河北沧州职业技术学院食用菌研究室; 河北沧州职业技术学院食用菌研究室 061001 ; 061001 【摘要】<正>平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单 ,原料来源广 ,所以深受生产者的青睐。根椐平菇生物习性及对外界环境的要求 ,其最佳发菌期在 9~ 10月份 ,最佳出菇期在 10~ 11月份。北方地区 ,冬季气温低 ,其出菇管理一般都在温室内进行 ,此时平菇的菌袋已采收 1~ 2潮菇 ,由于温度、营养、水分等诸多因素...

2010-05-08阅读 165
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代料黑木耳栽培技术

王伟平; 刘加盛; 郑云成 浙江云和县农业局; 浙江云和县农业局; 浙江云和县农业局 323600 ; 323600 ; 323600 【摘要】<正>黑木耳是我县的品牌产品 ,具有质量好 ,销路广的优势。为充分利用资源 ,从段木栽培黑木耳转向推广代料黑木耳是发展高效农业的必然趋势。代料黑木耳栽培与代料香菇相比 ,更具有成本低、周期短、效益高三大优势 ,该项目技术的推广应用是农业增效 ,农民增收的一项重大举措。1 栽培季节 黑木耳是一种中温型菌类...

2010-05-08阅读 213
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“食用菌液体菌种菌包机械化生产线”通过专家鉴定

王德林 大连全禾菌业有限公司 【摘要】<正>由辽宁省科技厅组织中科院、中国菌协专家委员会和各地科研院校知名专家组成专家委员会 ,对大连全禾菌业有限公司、辽宁省朝阳市食用菌研究所共同完成的“食用菌液体菌种菌包机械化生产线”项目进行了现场专家鉴定。科研人员针对我国食用菌千家万户、分散无序、凭手工、靠劳力的落后生产方式 ,组织化、机械化、标准化程度低的现状 ,为提高工厂化、标准化生产水平 ,历经五年科技攻关开发...

2010-05-08阅读 303
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