【作者】邢康康 刘艳 贺宗毅 陈仕江 【机构】重庆市中药研究院 重庆市蚕业科学技术研究院 摘要：灵芝(Ganoderma)属于中国传统医药。灵芝酸为三萜类化合物,是灵芝中具有生物活性的物质。它的药理作用非常广泛,例如抑癌、抗病毒、抑菌、防治心血管疾病、保护肝脏和防治癫痫等。笔者综述了灵芝酸的药理作用、提取方法以及菌丝体发酵生产灵芝酸的研究进展,并对灵芝酸相关产品的开发和利用作了简要展望。 关键词：灵芝酸; 药理作用; ...
【作者】汪虹 余昌霞 曹晖 陈明杰 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要：翘鳞香菇是新近开发的具有市场潜力的食用菌新品种。本文综述了其栽培技术、固体发酵、深层培养、药理活性和生物修复等方面的研究进展,为其进一步开发应用提供参考。 基金：上海市食用菌产业技术体系建设专项资金[...
【作者】马林林 金盛 曲绍轩 李辉平 侯立娟 蒋宁 宋金俤 【机构】江苏省农业科学院蔬菜研究所 江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室 摘要：采用浸渍法和喷雾法分别测定了吡蚜酮、啶虫脒、噻虫嗪对发生在南京食用菌生产大棚中的1种迟眼蕈蚊(Bradysia sp.)进行室内毒力和田间防治效果试验,并对喷药后第7天的糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体采用高效液相色谱法(HPLC)测定农药残留量。结果显示:吡蚜酮、啶虫脒、噻虫嗪对眼蕈...
【作者】张玉金 李荣春 【机构】遵义医学院药学院 云南农业大学食用菌研究所,云南省高校食用菌资源开发与利用重点实验室 摘要：以鸡菌(Termitomyces spp.)为指示菌,在云南地区的22个采集点和四川的1个采集点共解剖了97个蚁巢分析共生鸡菌和白蚁的对应关系,并基于鸡菌ITS序列和白蚁COⅡ序列,构建系统发育树,分析二者进化支系协同性。结果表明:真根鸡菌(T.eurrhizus)、条纹鸡菌(T.striatus)、盾尖鸡菌(T.clypeatus)、小果鸡菌(T.m...
【作者】黄秋菊 图力古尔 张明 周巍 王超群 李泰辉 【机构】省部共建华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东省微生物研究所吉林农业大学菌物研究所信阳师范学院生命科学学院 摘要：分别对2016年采自河南省信阳市和2017年采自广东省广州市的部分鸡(Termitomyces spp.)标本进行形态学鉴定和基于ITS序列的分子系统学分析。发现了一个中国新记录种——间型鸡(T.interm...
【作者】王术荣 郭富宽 孟俊龙 常明昌 【机构】山西农业大学食品科学与工程学院 摘要：在室温(25±1)℃条件下,分别采用1.0、2.0、3.0μL/L的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对广叶绣球菌(Sparassis latifolia)新鲜子实体进行熏蒸12h处理,再经0.04 MPa抽真空后,(4±1)℃贮藏5周,期间每隔7d取样,测定广叶绣球菌的呼吸强度、色差值、多酚氧化酶活性、过氧化氢酶活性、丙二醛含量、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量,并进行感...
【作者】司文帅 董茂锋 张其 才白冰 宋卫国 【机构】上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市农产品质量安全工程技术研究中心 摘要：采用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料中四环素、二甲胺四环素、土霉素、甲烯土霉素、脱氧土霉素、金霉素、去甲基金霉素7种四环素类药物残留的定量分析方法。双孢蘑菇培养料以等体积Na2EDTA McIlvaine缓冲溶液(pH 4.0)和甲醇的混合液涡动,超...
【作者】陈博文 张小林 孙晓瑞 骆燕 杜红霞 孟俊龙 徐丽婧 常明昌 【机构】山西农业大学园艺学院 山西农业大学食品科学与工程学院 摘要：为了解柱状田头菇(Agrocybe aegerita)子实体色素类别和性能,对柱状田头菇子实体中色素进行了提取、纯化和鉴定并对其稳定性和抗氧化活性进行研究。结果表明:柱状田头菇色素易溶于碱性溶液,微溶于水,不溶于有机溶剂;紫外光区212nm处有最大吸收峰,傅利叶红外光谱图与酪氨酸合成黑色素相似,初步...
【作者】陈香女 张成花 邓旺秋 李泰辉 姜子德 【机构】华南农业大学广东省微生物研究所,华南应用微生物国家重点实验室,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室 摘要：采用紫外可见分光光度法研究不同溶剂(乙醇、甲醇、石油醚、乙酸乙酯)对广东虫草(Cordyceps guangdongensis)子实体色素的提取效果及色素的稳定性。结果表明,广东虫草色素易溶于80%乙醇溶剂,最大吸收波长为410nm。色素的乙醇溶液分别在...
【作者】李景旭 昝立峰 包海鹰 李丹 花叶嘉 【机构】邯郸学院食用菌研究所,河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用研发中心 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 摘要：椭圆嗜蓝层孔菌(Phellinus ellipsoidea)子实体甲醇提取物依次用石油醚和乙酸乙酯萃取,其乙酸乙酯分部经柱层析分离得到11个化合物。经鉴定这11个化合物分别为:苯并(1,2-b,5,4-b′)二呋喃-3,5-二酮-8-甲酸甲酯(1)、原儿茶酸(2)、4-(3,4-二羟苯基)-3-丁烯-2...
【作者】孔祥辉 马银鹏 杨国力 张介驰 陈喜君 张丕奇 王辉 王笑庸 陈鹤 【机构】黑龙江省科学院微生物研究所 黑龙江省科学院高技术研究院 黑龙江众生生物工程有限公司 摘要：采用水提法获得木耳(Auricularia auricula)提取物和余渣,并借助中药清肺润肺小鼠模型研究它们的止咳化痰功效。结果表明:提取物和余渣得率分别为12.3%和71.6%;3 min内提取物高剂量组(200mg/kg·d)咳嗽次数为(7.67±3.28),余渣高剂量组咳嗽次数为(7.75±3....
【作者】刘柯 李焕军 张德怀 岳同辉 李娜 徐军伟 【机构】昆明理工大学生命科学与技术学院 昆明理工大学理学院 摘要：在灵芝(Ganoderma lingzhi)中异源表达透明颤菌血红蛋白(Vitreoscilla hemoglobin,VHb)基因,采用一氧化碳差异波谱分析的方法检测转基因菌株的生物活性,并对野生型菌株和工程菌株进行发酵,通过荧光定量PCR对灵芝多糖生物合成途径上的葡萄糖磷酸变位酶(α-phosphoglucomutase,PGM)、尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(u...
【作者】杨士锋 肖扬 黄天骥 张健 刘军鹏 龚钰华 边银丙 【机构】华中农业大学应用真菌研究所 湖北长久菌业有限公司 摘要：用10%、20%、30%、40%稻草分别替代常规配方(80%栎木屑、18.8%麸皮、1%石膏、0.2%石灰、料水比1∶1.2)中栎木屑,研究不同配方对香菇(Lentinula edodes)两个菌株(秋栽7号、久香4号)栽培性状的影响。在所有添加稻草的配方中,香菇菌丝长速明显快于对照,能正常转色,出菇时间提前,但菌棒硬度降低。当稻草替代量...
【作者】刘建雨 刘建辉 张丹 徐珍 王瑞娟 杨慧 于海龙 尚晓冬 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,国家食用菌工程技术研究中心 上海市农业遗传育种重点实验室 摘要：将酿脓链球菌(Streptococcus pyogenes)Cas9序列(SpCas9序列,Addgene#43802)根据金针菇(Flammulina velutipes)的密码子偏好性进行优化,并构建FvCas9双元表达载体,利用农杆菌介导法转化金针菇单核体Dan3,经抗性培养基筛...
【作者】邵颜平 陶永新 段静怡 杜红慧 仝宗军 朱坚 【机构】福建农林大学园艺学院 福建农林大学菌物研究中心 摘要：为分析淀粉酶对金针菇(Flammulina velutipes)子实体发育的作用,针对已经鉴定的金针菇淀粉酶家族基因(6个α-淀粉酶和1个γ-淀粉酶),采用定量PCR方法对其在不同发育时期(从原基形成第1天到第12天成熟开伞期)、不同组织部位(菌盖和菌柄)的表达量进行测定,进而分析其表达模式。结果显示:7个淀粉酶基因在菌柄中表达量...
【作者】肖冬来 张迪 马璐 杨驰 江晓凌 林衍铨 【机构】福建省农业科学院食用菌研究所 摘要：利用生物信息学方法分析广叶绣球菌(Sparassis latifolia)基因组谷胱甘肽S-转移酶(glutathione Stransferases,GST)编码基因。结果表明:广叶绣球菌基因组可编码27个gst,均含有GST保守的N端或C端结构。27个GST分属于8个不同的家族,其中URE2P家族GST数量最多(8个),OMEGA家族含6个,GTE家族含4个,C1、GHR、SIGMA和GTT家族各含2个,EF1Bγ家族...
【作者】刘旭影 阮心眉 程凡升 李文香 朱丹 【机构】青岛农业大学食品科学与工程学院 青岛农业大学生命科学学院 摘要：以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)10448个蛋白为研究对象,综合利用信号肽分析软件SignalP 4.1、跨膜结构预测软件TMHMM v2.0、GPI锚定位点预测软件big-Pi Predictor以及亚细胞蛋白定位软件TargetP1.1等生物信息学软件,筛选双孢蘑菇胞外分泌蛋白质序列,使用分析软件BLAST2GO进行功能注释。筛选得到469个胞外分泌蛋...
【作者】仝宗军 严俊杰 张磊 黄蓉梅 徐伟南 韩星 许鸣凤 陶永新 谢宝贵 【机构】福建农林大学生命科学学院 福建农林大学园艺学院 摘要：通过分析金针菇(Flammulina velutipes)子实体原基期、伸长期、成熟期的转录组数据,得到一个差异表达基因fv-msf1。对其结构、序列特征及表达情况进行分析,结果显示该基因全长2709 bp,包含13个外显子,12个内含子,开放阅读框长1770 bp,编码589个氨基酸。结构域分析表明该基因编码的蛋白含主要协...
