【作者】赵光辉；陈剑；陈躬国；郭德章；林原；郑英姿；王媛媛； 【机构】福州市农业科学研究所；青州市花卉高科技博览会园管委会； 【摘要】草菇属于喜高温高湿的草腐性菌类,这种美味食用菌在福州地区冬季的市场价值较高,批发价可达14元/kg以上[1]-[3]。而草菇生产的原料成本逐年上升,故考虑利用废菌渣栽培以降低成本。目前在福州地区工厂化周年栽培金针菇,普遍采用棉子壳作为栽培主料,通过再生法采收一潮菇后,菌包即废弃作为...
【作者】崔文浩；方国平；甘宏信；查波；郑江程； 【机构】衢州市农业科学研究院；开化县农业科学研究所；衢州市衢江区蔬菜管理办公室； 【摘要】通过对夏季栽培香菇泥土、粗沙、细沙三种覆土比较试验,结果粗沙比泥土和细沙产量分别提高了1.8%和7.1%,香菇单重分别增加了17.7%和6.1%,烂棒率则降低了86.8%和52.3%。 【关键词】栽培方法; 夏季; 香菇; 覆土比较试验;
【作者】李华君； 【机构】南平市建阳区农业科学研究所； 【摘要】大球盖菇（Stropharia rugoso-annulata）,又名皱球盖菇、酒红色球盖菇等,是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一[1]。福建南平市建阳区于1999年开始栽培,2008年开始推广大球盖菇干稻草轻简栽培技术。该技术减去了原来的浸稻草环节,并以工厂化栽培海鲜菇菌糠替代木屑、麸皮发酵而成的栽培辅料,使得栽培更为简便,节省了劳动力,降低了生产成本。该技术适应了农村劳动...
【作者】贺国强；胡晓艳；吴尚军；魏金康；邓德江；赵海康； 【机构】北京市农业技术推广站； 【摘要】在同一时间将供试菌袋采用不同的开口工具开出一字型口、小"V"型口、圆形口、半圆形口、十字花口,钉子口;采用小"V"型口,每袋开口数量分别为90个、120个、150个、180个、210个,以20个大"V"型口作为对照,测定黑木耳出芽率、耳片大小、厚度、产量等指标。试验结果表明,从开口口型方面来看,采用三角口(即小"V"型)耳芽形成快且整齐...
【作者】顾昌华；黄静；罗加勋；赵会芳； 【机构】铜仁职业技术学院农学院； 【摘要】铜仁市地处云贵高原向湘西丘陵、四川盆地过渡的斜坡地带,属亚热带湿润性季风湿润气候区,日均温度稳定超过10℃的日期,空气清新,森林郁闭度大,昼夜温差大,夏季气候凉爽,适宜多种平菇的季节性生产,产出的平菇生态健康、营养、保健价值高,市场竞争优势明显,为产业发展提供了得天独厚的环境优势。平菇是一种大众化的食用菌,栽培原材料来源广泛,铜...
【作者】张勇；张红刚；杨杰；萧晋川； 【机构】山西省农业科学院食用菌研究所； 【摘要】白灵菇是阿魏侧耳(Pleurotus nebrodensis)的商品名,其肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为"草原上的牛肝菌",颇受消费者的青睐。白灵菇其适应性广,木屑、玉米芯、棉子壳、玉米秸秆、豆秸等多种农作物的下脚料均可栽培。食用菌的仿生态栽培是在室内接种、养菌,仿生态条件下出菇的一种新型栽培模式。在林地、草丛等自然条件下栽培,...
【作者】刘慧铭； 【机构】沈阳市农业科学院； 【摘要】沈草2号是辽宁沈阳市农业科学院继沈草1号之后,杂交选育的另一个北虫草(蛹虫草)新品种。该品种以引进品种东方9号和本地栽培种G1为亲本,采用孢子杂交技术选育获得。沈草2号为尖头草品种,子座棒状,色泽橘黄,头部略尖,出草温度8~25℃,最适18~20℃,瓶栽单产约7.1 g,盒栽单产80 g左右,适宜北方早春、秋季、冬季及工厂化周年生产。 【关键词】沈草2号; 北虫草; 品种特性;
【作者】罗先群；韦淑花；莫谋正；陈锦兴； 【机构】广西科学院生物研究所；广西融水县农业局；广西融水县科技局；广西融水县永益食用菌专业合作社； 【摘要】试验用桑枝屑及玉米秆栽培竹荪,竹荪口感好,质量更佳。试验筛选出用于生产的栽培料配方。 【关键词】桑枝屑; 玉米秆; 配方; 竹荪;
【作者】陈小平；毛小伟； 【机构】浙江省江山市农科所； 【摘要】用金针菇菌渣不同比例的配方栽培秀珍菇,观察其菌丝生长、测定子实体产量、分析各配方投入产出比。试验表明,培养料中用33%左右的金针菇菌渣代替木屑栽培秀珍菇,可节省成本,提高效益。 【关键词】金针菇; 秀珍菇; 菌渣; 栽培;
【作者】王广耀；于汇； 【机构】吉林农业科技学院生物工程学院；吉林市汇丰科技有限公司； 【摘要】对"吉滑1号"进行配方筛选试验结果表明:供试配方生物学转化率和投入产出比均高于单一的木屑、玉米芯,以玉米芯替代20%~39%木屑、以菌糠替19%的木屑配方栽培效果最好,生物学转化率高达129.8%,投入产出比为1∶2.65;配方6、7最佳,较适宜在当地区进行大面积推广应用。 【关键词】滑子菇; 吉滑1号; 玉米芯; 菌糠; 配方筛选;...
【作者】甘丽萍；张华军；王勇均；刘骆；邱传建；张欣； 【机构】重庆三峡学院生命科学与工程学院； 【摘要】灵芝栽培量的不断扩大导致对原材料的需求不断增加,解决灵芝栽培原料问题显得异常重要。试验以桑枝枝条作为栽培灵芝主料,进行了桑枝不同比例、长度与粒径的筛选。结果表明桑枝(1~5 cm长度)80%+稻草8%+稻谷10%+石膏2%为试验最佳栽培灵芝培养基配方。试验为三峡库区灵芝栽培降低成本,以及桑枝的有效利用和保护环境提供了...
【作者】陈剑；赵光辉；张莉；林原；王波； 【机构】福州市农业科学研究所；四川省农业科学院； 【摘要】对引进5个金针菇新菌株,开展区域适应性试验,筛选出适宜当地再生法出菇模式的金针菇新菌株:川金12、F812,单产比对照8913分别增产19.7%、16.97%,川金12、F812粘连少、且不易开伞。 【关键词】金针菇; 再生; 出菇; 菌株比较;
【作者】庄磊； 【机构】哈尔滨市农业科学院； 【摘要】观察比较八个黑木耳菌株在不同培养基上的发菌情况、出耳时间及子实体的农艺性状等,筛选出综合性状较好的黑木耳808、黑威15两个菌株。 【关键词】黑木耳; 袋栽; 品比试验;
【作者】刘福阳； 【机构】福建省南平市农业科学研究所； 【摘要】对香菇215、606、605及香菇菌株L808进行栽培出菇对比试验。试验结果表明:L808菌株产量高,朵型圆正,第一潮菇产量占总产量的52.5%,可作为主要栽培菌株在闽北进行推广应用;606菌株出菇菌龄短约80 d,产量较高,朵型较小,产量主要集中第一潮和第二潮,占总产量的82.8%,比较适合作为工厂化栽培模式的菌株;215菌株产量较高,菌龄长,朵型较大,各潮次的产量比较平均,适合常...
【作者】刘广建；郑惠华；薛璟；蒋益；季宏更；汪洁；全卫丰； 【机构】江苏省苏微微生物研究有限公司；江苏安惠生物科技有限公司； 【摘要】对从不同地区引进多株云芝菌株,进行云芝液体发酵试验,筛选出云芝菌丝体多糖产量高的菌株作为出发菌株,运用低能N~+离子注入诱变选育出云芝液体发酵高产云芝多糖的新菌株。对新菌株最佳培养基及液体发酵参数的研究与优化使其液体发酵菌丝体多糖产量高于高产出发菌株50%,液体发酵量菌丝体...
【作者】张疏雨；朱巍巍；陈飞；杨云桥；李莉； 【机构】辽宁省微生物科学研究院； 【摘要】探讨酯酶同工酶技术在杏鲍菇杂种优势预测中的应用。采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,以单孢杂交筛选的14个杏鲍菇杂交子代及其7个亲本为材料,对菌株间的亲缘关系和遗传差异进行了分析比较,预测杂交子代杂种优势的强弱。在一定范围内,杂交亲本的相似系数越小,也就是亲缘关系越远,杂交优势就越明显。试验根据杏鲍菇杂交子代酯酶同工酶...
【作者】龙思颖；康德灿；柯江；刘曌；罗宇霞； 【机构】西南科技大学生命科学与工程学院； 【摘要】以四因素三水平的正交试验设计培养条件,在24℃±1℃,180 r/min条件下,对蛹虫草菌进行液体培养,测定菌丝体干重,得到了最佳菌株是川草SC0341,而最佳液体培养基是麦芽粉培养基、最适pH 6.8、增稠剂羧甲基纤维素的最佳用量为0.45%。并且确定麸皮粒型种可作为试验使用的良好试管菌种。用试验测得的最优条件下所得液体发酵培养基,在...
【作者】秦小波；时小东；张国珍；闫晓雪；陈惠群；刘洪玉； 【机构】四川省自然资源科学研究院；四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室； 【摘要】在不同培养基上梯棱羊肚菌菌丝体在形态、颜色及生长状况方面差异较大,其中木屑培养基对梯棱羊肚菌生长最有利,是比较理想的梯棱羊肚菌菌丝培养基。将梯棱羊肚菌菌丝进行染色显微观察,发现不同浓度梯度的染料影响观察效果。研究表明,梯棱羊肚菌菌丝最合适观察的...
【作者】李尽哲；马俊义；王德芝； 【机构】信阳农林学院生物与制药工程学院； 【摘要】在国家提出《大别山革命老区振兴计划》的背景下,结合教学野外实习积累了大量的菌物标本和研究经验,在此基础上,在国内首次提出了分层次、分类别的大别山区域野生菌物资源库的建设模式:建设菌物标本馆、原始种子库、工作种子库、生产种子库、菌物信息库、菌物专利库、菌物示范园。大别山区域野生菌物资源库的建设,填补了国内区域性菌物资源库...
