秦俊哲; 魏颖杰; 陈合; 吕嘉枥 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西咸阳712081 ; 陕西咸阳712081 ; 陕西咸阳712081 ; 陕西咸阳712081 【中文摘要】 研究了金针菇液体菌种培养过程中菌丝球数量、pH、还原糖和氨基氮含量及酶活性等指标的变化情况。结果表明 ,菌丝球数量和活性与上述指标具有一定的相关性。当培养液中还原糖含...
李淑冰; 李惠珍; 许旭萍 厦门一中; 福建师范大学生物工程学院; 福建师范大学生物工程学院 厦门361000 ; 福州350007 ; 福州350007 【中文摘要】 比较分析了正红菇 (Russulavinosa)野生子实体与人工培养菌丝体的多糖、氨基酸、脂肪酸、挥发性物质和麦角固醇等有效成分。结果表明 ,正红菇人工培养菌丝体的氨基酸、脂肪酸较野生子实体丰富 ,而多糖、挥发性物质和麦角固醇的含量则低于野生子实体。 【英文摘要】 The active ingredie...
宫志远; 于淑芳; 曲玲 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院土壤肥料研究所; 山东省农科院土壤肥料研究所 山东济南250100 ; 山东济南250100 ; 山东济南250100 【中文摘要】 分析了杏鲍菇和阿魏蘑干品中的氨基酸、常规营养成分、微量元素和维生素含量。结果表明 ,杏鲍菇和阿魏蘑氨基酸总量分别为 12 .72 g 10 0 g和 19.5 5 g 10 0 g。其中 ,必需氨基酸、鲜味氨基酸 (Glu、Asp)和甜味氨基酸 (Ser、Gly、Ala)分别占氨基酸总量...
陈文强; 邓百万 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室 陕西汉中723000 ; 陕西汉中723000 【中文摘要】 猪苓 [Polyporusumbellatus(Pers.exFr.)Pilat]菌丝液体培养的富硒研究结果表明 ,培养温度 2 2℃、pH7.0、振荡速度 15 0r min、培养基中硒添加量为 2 0mg kg时 ,猪苓菌丝的生物转化率和富硒率最高 【英文摘要】 The Se accumulation ability of Polyporus umbellatus mycelia in liqu...
胡润芳; 黄建成; 林衍铨 福建省农业科学院耕作所; 福建省农业科学院耕作所; 福建省农业科学院耕作所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 研究了林地蘑菇 10 3菌株的生物学特性和栽培特性。结果表明 ,林地蘑菇 10 3菌株菌丝生长的适宜碳源是淀粉和蔗糖 ,适宜氮源是硫酸铵和豆饼粉 ,适宜温度为 2 5～ 30℃ ,适宜 pH为 5 .1～ 7.1。林地蘑菇 10 3菌株子实体形成温度 19～ 2 9℃ ,最适 2 0～ 2 5℃ ;子实体形成期最...
林树钱; 王赛贞; 林志彬; 林树光 福州绿谷生物药业技术研究所; 福州绿谷生物药业技术研究所; 北京大学医学部药理系; 福州绿谷生物药业技术研究所 福州350002 ; 福州350002 ; 北京100083 ; 福州350002 【中文摘要】 研究了以芒萁 [Dicranopterisdichotoma(Thunb .)Bernh .]、类芦 [Neyraudiareynaudiana(Kunth)Keng]和象草 (PennisetumpurpureumSchumach)等草本植物粉末为主要原料栽培的灵芝子实体多糖肽提取的最佳条件 ,并检测...
宋启印; 翁丽丽; 李旭; 安雅丽; 林红 长春中医学院药用菌研究所; 长春中医学院药用菌研究所; 长春中医学院药用菌研究所; 吉林大学第一临床医院; 吉林大学第一临床医院 长春130021 ; 长春130021 ; 长春130021 ; 长春130021 ; 长春130021 【中文摘要】 三降颗粒剂系以木耳[Auriculariaauricula(L .exHook)Underw .]为主要原料 ,配伍山楂、甘草等提取加工制成的颗粒剂型药品 ,具有降血脂、降血压和降血糖作用。经药理试验和临床观...
冀宏; 陈文杰; 霍红; 韩韬; 朱朝辉 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所; 河北省微生物研究所 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 ; 河北保定071051 【中文摘要】 运用微生物发酵技术 ,配合新型合成材料 ,研制出食用菌复合保水颗粒菌种。这类菌种可保持活力 60d。这一工艺可用于糙皮侧耳、金针菇、灵芝、白灵菇、杏鲍菇、鸡腿蘑和鲍鱼菇等多种食...
李继东; 林跃鑫 福建师范大学生物工程学院; 福建师范大学生物工程学院 福州350007 ; 福州350007 【中文摘要】 通过对热带小奥德蘑深层发酵培养基碳源、氮源和无机盐的筛选 ,利用正交试验得到了优化发酵培养基配方 ,在此基础上对发酵条件进行了探索。试验结果表明 ,热带小奥德蘑的适宜发酵培养基为 :葡萄糖 3%,蛋白胨 0 .4 %,KH2 PO40 .1%,MgSO4·7H2 O 0 .2 %,VB10 .0 1%。其适宜发酵温度为 2 8℃ ,起始pH5 .0～ 6.0 ,摇瓶装量 ...
田果廷; 杨琼芬; 徐学忠 云南省农业科学院食用菌工程中心; 云南省农业科学院食用菌工程中心; 云南省农业科学院食用菌工程中心 昆明650205 ; 昆明650205 ; 昆明650205 【中文摘要】 试验选用菌龄 35d的紫花脸香蘑新菌株滇LE S0 0 8,混播 ,播种量高于培养料干重的15 %。结果表明 ,最适培养料配方为干鸡粪 4 0 % ,稻草 (麦秸 ) 5 6% ,石膏 1% ,过磷酸钙 1% ,石灰2 %。最佳栽培模式为熟料覆土袋栽法。菌丝生长最适温度 2 5℃ ,出菇...
陈济琛; 郑永标; 林新坚; 林戎斌; 蔡海松 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 试验采用SD雄性大鼠 ,按体重随机分为对照组和高 ( 5 .5 3g kg)、中 ( 4 .4 2 g kg)、低( 3.69g kg)三个剂量组。采用代谢笼养法。结果表明 ,一定剂量的茯...
郑永标; 陈济琛; 林新坚 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所; 福建省农科院土壤肥料研究所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 概述了食用菌子实体发生时菌丝部分生化成分与培养基物理性质的变化 ,有益微生物对子实体发生的诱导作用 ,特殊表达的基因与特异蛋白分离等方面的研究进展 【英文摘要】 Research advances in the aspects of changes in the biochemical components of the myce...
