韩业君; 曹晖; 陈明杰; 潘迎捷 南京农业大学生命科学学院; 上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 南京210095上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 研究了草菇原生质体制备与再生的最佳条件...
沈爱英; 谷文英 苏州大学生命科学学院; 江南大学 江苏苏州215006 ; 江苏无锡214036 【中文摘要】 从姬松茸子实体的热水提取物中分离纯化出组分ABP Ⅱ a。高压液相层析测得其相对分子量为52500,红外扫描显示有典型的多糖吸收峰。气相色谱分析表明,其单糖组成为葡萄糖、甘露糖、半乳糖和少量阿拉伯糖,摩尔比为35.24∶5.19∶1.91∶1。 【英文摘要】 A kind of polysaccharide ABP-Ⅱ-a from Agaricus blazei was isolated from hot...
焦迎春; 郑晓冬 青海大学农牧学院农学系; 浙江大学食品科学与营养系 西宁810016 ; 杭州310029 【中文摘要】 采用两次葡聚糖凝胶色谱法从姬松茸菌丝体中提取的肽类物质,初步分离获得肽,继而分析了肽的氨基酸组成和分子量。结果表明,姬松茸菌丝体中的活性肽含有丰富的氨基酸,是一种具有高F值(22.5)的寡肽,其分子量在1500～30000U之间。 【英文摘要】 Sephadex gel chromatography was used to separate the peptide compound extr...
陈文强; 邓百万; 胥成浩; 彭浩 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室; 乐山师范学院生物系; 乐山师范学院生物系; 陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室 陕西汉中723001 ; 四川乐山614000 ; 四川乐山614000 ; 陕西汉中723001 【中文摘要】 测定和分析了猪苓(Polyporusumbellatus)营养菌丝与野生菌核中蛋白质的氨基酸种类及含量。结果表明,猪苓营养菌丝中的粗蛋白含量是32.5%,必需氨基酸含量是3.51%,氨基酸总量是10.09%;野生菌...
刘传富; 皇传华; 黄春燕; 单洪涛; 赵传麟 济南市农业科学研究所; 济南市农业科学研究所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 济南市农业科学研究所 济南250023 ; 济南250023 ; 济南250100 ; 济南250100 ; 济南250023 【中文摘要】 研究结果表明,培养鸡腿蘑液体菌种的适宜培养基配方为蔗糖2%,玉米粉3%,麦麸4%,酵母粉0.5%,KH2PO40.25%,MgSO4·7H2O0.1%,pH6.2;最适培养条件是250mL三角瓶装液量60mL,接种量5%,摇床转速120r mi...
李开本; 陈体强; 林衍亻全; 林兴生; 张芸; 兰良程; 麦克·尼克西奇 福建省农业科学院植保研究所; 福建省农业科学院植保研究所; 福建省农业科学院植保研究所; 福建省农业科学院植保研究所; 亚太地区食用菌培训中心; 亚太地区食用菌培训中心; 贝尔格莱德大学食品技术与生物化学学院 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350001 ; 福州350001 【中文摘要】 以栎属原木为材料,对来自贝尔格莱德的9个灵芝菌株进...
王俊燕 新疆巴音郭楞蒙古自治州农业科学研究所 库尔勒市841000 【中文摘要】 对在天山草原真菌考察时采到的草地蘑菇 (AgaricuspratensisSchaeff.:Fr.)进行菌种分离、驯化栽培 ,获得初步成功。该菇味道鲜美、产量高 ,具有重要的开发价值 【英文摘要】 A pure culture of Agaricus pratensis was isolated from a wild A. pratensis fruitbody obtained during an investigation in Tianshan mountain steppe. The A. pratensis f...
刘宇; 陈文良; 林秀敏; 王丽珍 北京市农林科学院植保环保研究所; 北京市农林科学院植保环保研究所; 北京市农林科学院植保环保研究所; 北京市农林科学院植保环保研究所 北京100089 ; 北京100089 ; 北京100089 ; 北京100089 【中文摘要】 试验结果表明,配方1(棉籽壳80%,麦麸18%,糖1%,石膏1%)为最适杏鲍菇培养料配方。该配方培养料的菌丝生长势最强,子实体形态最佳,产量最高,生物学效率达92.9%,与供试其余配方培养料相比,差异显著...
杨立红; 黄清荣; 梁建光; 路俊仙; 蔡德华 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院 烟台264025 ; 烟台264025 ; 烟台264025 ; 烟台264025 ; 烟台264025 【中文摘要】 4个白平菇菌株yt 1、yt 2、yt 3、yt 4的酯酶同工酶分析表明,yt 4是由yt 1经一定剂量的60Co γ射线辐照后产生的新菌株。出菇试验结果表明,yt 4是一个性状好、产量高...
范雷法; 潘慧娟; Soccol CR; Pamdey A 浙江省农业科学院园艺所; 浙江省农业科学院园艺所; Laboratory of Biotechnological Process; Federal University of Parana; Biotechnology Division; Regional Research Laboratory 杭州310021 ; 杭州310021 ; Curitiba-PR; 81531-970 Brazil ; Trivandrum-695 019; India 【中文摘要】 通过深层发酵培养姬松茸菌丝体,滤取菌丝体后获得菌丝体培养液,经沉淀离心收集其胞外粗多糖,再用蒸馏...
战琨友; 罗海凌; 林辉 福建农林大学菌草研究所; 福建农林大学菌草研究所; 福建农林大学菌草研究所 福州350002 ; 福州350002 ; 福州350002 【中文摘要】 分析了菌草香菇和木屑香菇中蛋白质、氨基酸、水溶性香菇多糖、重金属以及甲醛含量。结果表明,菌草香菇的营养成分接近于、有的甚至略高于木屑香菇,是一种营养价值较高的食用菌。 【英文摘要】 The contents of crude protein, amino acid, water-soluble polysaccharide, heav...
贺青提; 张松 华南师范大学生命科学学院; 华南师范大学生命科学学院 广州510631 ; 广州510631 【中文摘要】 介绍了食(药)用菌多糖的免疫增强作用机制。食(药)用菌多糖主要有杂多糖、甘露聚糖、葡聚糖、糖蛋白和多糖肽,具有活性的食(药)用菌多糖免疫增强作用机制是从免疫器官、免疫细胞和免疫分子各层次上刺激巨噬细胞、淋巴细胞、T细胞、B细胞、NK细胞、LAK细胞和红细胞,增加这些细胞的数量,增强其细胞活性,促使其发挥作用。 【...
