王云 中国科学院沈阳应用生态所 沈阳 【中文摘要】 <正> 菌根研究不仅与农林业生产关系十分密切,而且与食用菌栽培也息息相关。目前已知的国产食用菌约650余种,供人工栽培或试验人工栽培的(含菌丝体发酵)有80种左右,其中绝大多数是腐生菌(木生,土生或粪生等)。然而,食用菌中一半以上是菌根真菌,而且许多名贵的食用菌都是菌根真菌,如黑孢块菌(Tuber melanosporum),意大利白块菌(T.magnatum)与栎(Quercus spp.),鹅耳 【文献出处】 ...
饶军 抚州师专生物系 【中文摘要】 <正> 岩泉位于江西东部,地处武夷山脉中段西侧,初步统计有高等植物1200多种,其中有许多珍稀植物,为此1985年黎川县政府及林业局将岩泉划定为县级自然保护区,并于1988年组织进行了综合考察,采得大型真菌标本200多号,经整理鉴定有104种,分属20科,57属,这些大型真菌中有65种是食、药用真菌,有不少是珍贵食菌,如:长裙竹荪、长根金钱菌、鸡油菌、US 等等。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部...
李筑艳 贵州省科学院生物研究所 【中文摘要】 <正> 本文根据H.E.Bigelow(1978)和Corner(1969)的有关专著,将鸡油菌及其相近属予以借鉴,结合我国已知的材料,以检索表的形式整理如下:属的检索表1.孢子沉积时赭色,孢子具疣到多疣或具脊……钉菇属Gomphus 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-01-002...
徐静彬; 杜廷树; 白冬梅; 孟光 吉林省生物研究所 ; 吉林省生物研究所 ; 吉林省生物研究所 ; 吉林省生物研究所 【中文摘要】 <正> 北方虽不见有竹林,然而在松林或阔叶林地中也可以引种南方短裙竹荪。1988年7月我们从浙江农大引进短裙竹荪种在海拔350-450米的吉林省永吉县林地,经过零下27±2℃的越冬试验。1989年8～9月,南方的短裙竹荪终于在北国的吉林省长出了子实体,经人工驯化的南方短裙竹荪,子实体长23厘米,裙长10厘米,子实体...
张长铠; 赵友春 山东大学微生物系 ; 山东大学微生物系 【中文摘要】 <正> 组织分离培养菌种,是食用菌生产科研中常用的方法。在操作中一般是用0.1-0.2%的升汞溶液或70%酒精对子实体进行表面杀菌,然后将切割的子实体菌肉小块转入试管斜面进行培养。据我们的多年实践,感到此法既不方便又不保险。为此取消了子实体分离前的表面杀菌,改试管斜面培养为培养皿平板培养,收到了很好效果。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1...
潘迎捷; 陈明杰; 汪昭月; 龚胜萍 上海市农业科学院食用菌研究所 ; 上海市农业科学院食用菌研究所 ; 上海市农业科学院食用菌研究所 ; 上海市农业科学院食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 从香菇菌丝中分离出来的有活性的原生质体,经再生,回复发育成菌落,我们把这种菌落的菌丝体称为原生质的无性繁殖(原生质体克隆Protoclone)。本文报道了香菇菌丝原生质体分离和无性繁殖的条件及原生质体无性繁殖系的变异。 【文献出处】 食用菌,Ed...
吴梅; 刘长江; 张福元 沈阳农大园艺系 ; 沈阳农大园艺系 ; 山西农大园艺系 【中文摘要】 <正> 当前香菇生产发展速度很快,代料栽培的面积日益扩大。为了提高香菇的产量和质量,我们对从省外引入的八个品种,采用熟料和生料栽培,比较测试栽培周期和经济性状等,筛选出了适于熟、生料栽培的良种,现将结果报告如下:一、材料和方法(一)材料品种有7402(辽宁省外贸)、Cr-02三明真菌所)、7402东(沈阳市)、793(上海马陆香菇 【文献出处】 食...
李春燕; 陈应山; 陈国卿 沈阳市农科所 ; 沈阳市农科所 ; 沈阳市农科所 【中文摘要】 <正> 几年来,我市平菇生产发展很快,并且逐步转向温室栽培,这对于弥补我市晚秋至早春蔬菜的不足具有现实意义。但是由于温室内环境密闭,平菇孢子飞扬对人体的危害越来越严重,致使一些人不得不放弃平菇栽培。为此,我们从1986年开始对国内现有的五个无孢平菇菌株进行了比较试验,从中选出了三株作为本地栽培的良种,现将结果简介如下: 【文献出处】 ...
张本怀; 杨道远 重庆潼南罐头厂原料科 ; 重庆潼南罐头厂原料科 【中文摘要】 <正> 近年来,我省蘑菇麦粒菌种已基本上代替了粪草菌种。为保证麦粒菌种的质量,我们就配料最佳水分的选择进行了比较,现将试验结果报告如下:(一)材料和方法供试菌株为浙农1号。于1988年6月6日生产,7日接种。培养基配方为干麦粒95%,磷肥、石膏各2%,石灰1%。设4个处理,每处理取5公斤干麦粒用 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【D...
王家春 【中文摘要】 <正> 上医大附属华山医院内科呼吸组和上医大预防医学教研室蘑菇肺协作研究组朱惠如等医师,经调查研究证实,蘑菇种植者可能罹患一种职业性的蘑菇肺疾病,病因是在种植蘑菇过程中吸入较多量的嗜热放线菌和粉尘。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-01-009...
华巍巍; 金祖汉; 赵岚 浙江省中药研究所 ; 浙江省中药研究所 ; 浙江省中药研究所 【中文摘要】 <正> 虫草头孢菌(Cephalosposporium sinensisChen sp nov)是从青海玉树天然虫草中分离得到的菌种,经中科院微生物所专家鉴定,属国内首次发现的新种。现将对虫草头孢胞内多糖的提取、纯化等研究报告如下:一、供试材料(一)样品:是本所制药厂生产的虫草头孢菌丝体,经80℃烘干,粉碎备用。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1...
曲新民; 高爱华 山东省农科院土肥所 ; 山东省农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 羊肚菌(Morchella spp.)属子囊菌类,是食用菌中之佳品。为了研究羊肚菌人工驯化的培养条件,我们进行了不同培养基、温度、pH 及不同的碳、氮源对其菌丝体生长特性的试验。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-01-011...
林新坚; 杨佩玉; 郑时利 福建省农科院土肥所 ; 福建省农科院土肥所 ; 福建省农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 氮素是毛木耳营养中必不可少的成份之一。合理用氮素,无疑对菌丝的生长发育、子实体分化都是有益的。本文拟对氮素营养与毛木耳生育的关系进行研究。材料与方法(一)材料:(1)供试菌种为毛木耳781。(2)无氮培养基配方为葡萄糖10g磷酸氢二钾0.2g、硫酸镁0.2g、硫酸钙0.1g、氯化钠0.2g、碳酸钙5g、琼脂18g,蒸馏水1000ml,pH7....
陈昌虎; 赵隆钰 奉新县科学技术委员会 ; 奉新县科学技术委员会 【中文摘要】 <正> 近年来,三十烷醇广泛用于粮食作物和果蔬上,可以提高结实率,坐果率,增加产量。但三十烷醇在袋栽香菇上的应用效果如何?报道不多。为此,笔者于1988年开展了此项研究,取得了明显的效果,初步摸索到了一些经验,现简报如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-01-013...
丁前法; 傅明华; 承友松; 顾仲兰 上海市农科院土肥所 ; 上海市农科院土肥所 ; 上海市农科院土肥所 ; 上海市农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 春蘑菇对于缓解蔬菜“春淡”有现实意义。但是由于经过秋菇生产,菇床养料消耗殆尽产量低。为此,我们在1987—1989年,稀土在对蘑菇增产效应研究的基础上,根据蘑菇生长所需营养元索配制成“菇乐”,1987—88年春菇经松江、上海、南汇、嘉定及江苏张家港县(市)14个乡试验示范,1989年扩大20个乡...
丁风珍; 潘琦; 蒋宁; 张云林 南京食用菌科技中心 ; 南京食用菌科技中心 ; 江苏省农科院遗传生理所 ; 江苏省农科院遗传生理所 【中文摘要】 <正> 我国稀土元素储藏丰富,并在工、农、医等许多领域显示出日益广阔的应用前景。但是迄今为止,有关稀土在食用菌生产上的应用研究仍很少。本文报道金针菇子实体形成期喷施稀土的初步试验结果。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-01-0...
【中文摘要】 <正> 刘崇汉编著的《平菇高产栽培200问》,现已由江苏科学技术出版社出版。该书内容新颖,具体实用,是专业工作者和个体种植户的专业工具书。需要此书者, 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-01-016
王士元; 崔益勤 江苏南通农业学校 ; 江苏南通农业学校 【中文摘要】 <正> 我们在平菇生产中,对于子实体生长与培养温度的关系进行了观察,发现从桑椹期到子实体成熟期与温度有一定相关性,现小结如下。(一)供试材料:菌种为佛罗里达平菇。培养基配方为棉籽壳94%,石膏、过磷酸钙和消石灰各2%,每50公斤料加25%多菌灵100克。采用室内大床栽培,先将棉籽壳拌水至含水量65%,堆积发酵4天,加入辅料拌匀, 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,...
刘啸 山西河津县啸富食用菌厂 【中文摘要】 <正> 为了充分利用本地资源,降低生产成本,我厂用经发酵的花生壳进行袋栽平菇试验,取得了较好效果,现简报如下:(一)制备培养料栽培料配方为:花生壳(粉碎成颗粒状)60%,棉籽壳30%,麦麸8%,尿素0.5%,钙镁磷肥0.4%,石灰1%,多菌灵0.1%,料水比1∶1.5-1.6。料拌匀后堆积在室外撒有一层石灰粉的地面 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-01-018...
杨瑞长; 李艺; 刘明英 上海市农业科学院食用菌所 ; 上海市农业科学院食用菌所 ; 上海市农业科学院食用菌所 【中文摘要】 <正> 为了探明复微石膏对蘑菇堆肥中物质转化的作用,本文将复微石膏制作的堆肥与不用复微石膏的堆肥作比较测定,现将结果报道如下。一、材料和方法(一)材料:堆肥制作采用晚稻草、尿素、过磷酸钙、石膏、复肥石膏等有机和无机物。试验设(1)复肥石膏稻草堆肥,即稻草2500公斤+尿素22.5公斤+复微石 【文献出处】 ...
