胡晓艳 北京市农业技术推广站食用菌室 【中文摘要】 概述了食用菌病毒的危害、应用脱毒菌种的优势及制作脱毒菌种的几种方法。可为相关工作者及广大菇农提供一定参考。 【中文关键词】 食用菌病毒; 脱毒菌种; 脱毒方法 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-003
钟孟义 福建省武平县众益农业发展公司; 福建省武平县久和食用菌有限公司 【中文摘要】 工厂化栽培成功的四大要素:设施、菌株、配方和栽培工艺的浅析,阐述了四大要素在工厂化栽培中的重要性。 【中文关键词】 工厂化; 栽培工艺; 菌株; 配方; 食用菌 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-004
赵润洲; 王振河 河南科技学院 【中文摘要】 <正>白灵菇(Pleurotus nebrodensis)是近年来发展起来的珍稀食用菌品种[1]。白灵菇驯化栽培的历史较短,商业栽培的历史不长,与传统栽培的食用菌品种如双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇相比,在品种选育、生物学特性、栽培管理技术等方面的研究尚欠深入。 【中文关键词】 白灵菇; 产业; 问题 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-005...
孙兴祥; 丁立彤; 曹坚 江苏省盐城市蔬菜技术指导站; 江苏省盐城盐阜农业科技有限公司 【中文摘要】 充分利用盐城市地方资源优势,协调经济与生态可持续发展。针对盐城市食用菌产业发展现状的分析,探讨了适合盐城市食用菌发展新思路。 【中文关键词】 食用菌; 产业; 技术; 网络; 高效农业 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-006
【中文摘要】 <正>为响应党中央建设社会主义新农村的号召,发挥中国农业科学院蔬菜花卉研究所公益型研究所的作用,结合蔬菜所菜病综防课题组承担的相关科研项目,特向全国食用菌、蔬菜、花卉、瓜类主产区免费提供病害诊断、防治技术服务。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-007...
黄爱荣; 缪礼鸿; 边银丙 武汉工业学院生物与制药工程学院; 华中农业大学植物科技学院 【中文摘要】 通过摇瓶培养及发酵罐发酵试验,对双孢蘑菇2796液体菌种发酵工艺条件进行的优化结果为:液体发酵培养基的最佳初始pH值6.5,最适培养温度25℃,接种量5%,培养时间56d。发酵液的pH值与菌丝球生物量等指标可作为液体菌种发酵终点判断的依据。双孢蘑菇液体菌种传代和扩增试验结果表明,斜面母种经5级传代扩增1万倍后菌丝仍具有较高活力。...
陈志杰; 袁书林 江苏食品职业技术学院食品工程系 【中文摘要】 对以糙米浆、麦芽汁和黄豆芽汁为培养基组成的灵芝深层发酵条件进行优化,结果表明:灵芝深层发酵的起始pH5.5、接种量10%、装液量40mL和接种菌龄5d时可以获得最大灵芝菌丝干重。方差分析表明装液量和接种菌龄对灵芝生长有显著影响。在优化发酵工艺条件下,发酵第7d胞外多糖产量达到5.7g/L。 【中文关键词】 糙米; 灵芝; 胞外多糖; 发酵条件 【文献出处】 食用菌,Edible...
夏晓静; 李明; 李守勉; 田景花; 张硕 河北农业大学园艺学院 【中文摘要】 采用单因子试验研究不同碳氮源及碳氮源含量对液体培养杏鲍菇菌丝胞外多糖产量的影响。结果表明,杏鲍菇产胞外多糖最适碳源为淀粉,其最佳浓度为6%。有机氮源比无机氮源更适合杏鲍菇胞外多糖的生产,最适有机氮为酵母膏,其最佳浓度为0.4%。 【中文关键词】 杏鲍菇; 碳源; 氮源; 胞外多糖 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNK...
杨儒钦 吉林蛟河市白石山林业局 【中文摘要】 <正>畦栽或大袋栽培金顶榆黄蘑,容易出现边沿和局部出菇过密而造成幼菇蔫萎现象,不但影响菇的产量,还降低了产品的质量。定位出菇即能克服上述不足。同样的条件即能达到高产优质之目的。具体作法如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-012...
申进文; 张彪; 麻兵继; 王震; 庄庆利; 关园园; 徐柯; 张玉亭 河南农业大学生命科学学院; 河南农业大学农学院; 河南省农科院植物营养与资源环境研究所 【中文摘要】 <正>2牛肝菌科Boletaceae 2.1分类特征担子果具中生菌柄,极少数无柄或具侧生柄。菌盖多扁半球形至半球形,干至粘,光滑至有粉状物、绒毛或小鳞片,有时具方格嵌纹,小型至大型。子实层体管状,罕为褶状,直生至延生,或柄周凹陷,几近离生,白色、黄色、红色,有时受伤变蓝色...
高志峰 【中文摘要】 <正>2009年5月13日,由甘肃省陇南市食用菌开发中心申请的"一种猪苓有性繁殖技术及其培养方法"通过国家知识产权局审查并获发明专利。此项发明专利的取得填补了陇南市食用菌产业开发上发明专利的空白,标志着食用菌产业开始运用知识产权保护促进产业健康发展。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-014...
尹小武; 李卓涵; 刘书畅; 董德贤; 李荣秀 上海交通大学生命科学与技术学院 【中文摘要】 对冬虫夏草分离株进行DNA鉴定,测定其固体培养菌丝体中虫草多糖、腺苷和虫草素。方法采用PCR技术,以rDNA ITS区为分子指标,对冬虫夏草分离株进行测序和分析;分别用苯酚-硫酸法测定虫草多糖,反向高效液相色谱法测定腺苷和虫草素。结果将所测得的冬虫夏草分离株18S-28S rDNAITS序列与Genebank数据库进行相似性分析,发现与AB067721(Hirsutella ...
【中文摘要】 <正>窗机冷库、单相电源、人工调温、自动控温、维护简单、使用方便、经济实用、造价低廉,多种型号选择、助您增产增收。浙江常山明金制冷设备商行。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-016
金卫根; 周亚平; 陈传红 东华理工大学生物系 【中文摘要】 试验分析了酶浓度、菌龄、渗透压稳定剂以及酶解温度和时间等因素对硫磺菌原生质体产出量的影响。结果表明:采用液体发酵培养第5天的菌丝体,以0.6mol/L KCl作渗透压稳定剂,加入1.5g/L混合酶(即纤维素酶与蜗牛酶按1:1混合)在30℃下酶解3.5h,制备原生质体效果最佳,原生质体产出量可达8.9×107个/mL。 【中文关键词】 硫磺菌; 酶; 原生质体; 渗透压稳定剂 【基金】江西省教...
薛华 吉林省大安市龙沼镇农技校 【中文摘要】 <正>在食用菌出菇后期,为了增强出菇后劲,菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的添加方法,才能达到预期目的。反之,则如拔苗助长,适得其反,给生产者带来损失。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-05-018...
祝子坪; 李娜; 贺建东 台州学院生命科学学院; 华南理工大学轻工与食品学院 【中文摘要】 用6种无机盐和有机糖醇作渗透压稳定剂,研究桑黄菌原生质体的分离与再生情况。结果表明,用不同的酶解渗透压稳定剂,桑黄菌原生质体的分离产量差异很大,体积形态也有差异。酶解和培养基渗透压稳定剂对桑黄菌原生质体的再生有显著影响,甘露醇为培养基渗透压稳定剂时再生率较高。 【中文关键词】 渗透压稳定剂; 桑黄菌; 原生质体; 分离; 再生 ...
赵占春; 姜新良; 李蓁; 杨兴国 张家港市蔬菜办公室; 张家港市食用菌技术开发中心; 张家港市农业局 【中文摘要】 <正>港平1号是以特早新丰和杂17为亲本,经过定向采孢,挑取单孢的单核菌丝杂交而成,并于2006年通过苏州市科技成果鉴定。经过四年的栽培推广表明,该菌株属广温型,适应范围广,出菇早,菇形好,转潮快,抗污染能力强,性状稳定,生物转化率高,深受广大菇农欢迎。 【中文关键词】 菌株; 平菇; 生物特性; 港平1号 【文献出处】 ...
安秀荣; 燕玉圳; 于清伟; 王庆武; 薛会丽 山东省泰安市农业科学研究院 【中文摘要】 <正>鸡腿菇具有较好的食用和药用价值,是一种极具开发潜力和应用前景的食用菌,近年来栽培面积逐年增加。为了进一步提高其商品性及菇农栽培鸡腿菇的经济效益,筛选出适宜我地气候条件的优良菌株,笔者进行了本试验,以选育出优质、高产、抗病性强的鸡腿菇菌株。 【中文关键词】 菌株; 鸡腿菇; 比较试验 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮...
魏银初; 罗中伟; 王春雷; 李九英 河南省驻马店市农业科学研究所; 驻马店市农业技术推广站 【中文摘要】 对生产上引进的11个平菇菌株进行了栽培比较试验,结果选出了当地当季的栽培品种:9月初种植,灰白色品种以江苏高邮的9400为主,搭配高抗48、9703、春秋抗王;灰黑色品种以黑选5号为主,搭配黑平王、2106。 【中文关键词】 早秋; 平菇; 品种比较; 方差分析 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年05期 【DOI】CNKI:SU...
李晓; 李玉 吉林农业大学菌物研究所 【中文摘要】 <正>"合生离褶伞"是在离褶伞属真菌的研究过程中文献检索到的名称,在检索的3篇文献和1项专利中又称之为"圈白蘑"。冯占魁(2002)描述:圈白蘑属于白蘑科,离褶菌属,是好气性草腐生真菌,子实体簇生呈白色。菌盖椭圆形可达10cm×12cm,白灰色中部下凹,边缘下卷,菌褶凹生白色,稍密。 【中文关键词】 圈白蘑; 肺形侧耳; 白蘑科; 离褶伞属 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,20...
