赵永昌; 张树庭 云南农业科学院生物技术研究所; 香港中文大学生物系 【中文摘要】 食用菌原生质体研究的发展史赵永昌，张树庭（云南农业科学院生物技术研究所昆明６６０２２３）（香港中文大学生物系）１原生质体（Ｐｒｏｔｏｐｌａｓｔ）的定义在１００年前，已有用机械方法分离植物原生质体的报道（ａｆｋｌｅｒｃｋｅｒ１８９２；Ｒｅｃｈｉｎｇｅｒ... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04...
陈国良; 陈晓清 上海市农业科学院 【中文摘要】 灵芝有效成分研究综述陈国良，陈晓清（上海市农业科学院２０１１０６）灵芝有效成份非常丰富，目前已分离到的有效成份有数十种之多，其中主要有效成份有下列数种。１灵芝多糖灵芝多糖（ＧａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍＰｏｌｙｓａｃｃｈａ－ｒｉｄｅ）目前已分离到的... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04...
杜宇野 福建师范大学生物系 【中文摘要】 本文概述了香菇多糖作为菌类药物的研究现状及其免疫药理作用，介绍了香菇多糖提取分离方法和结构组成，提出了作者对利用香菇多糖作为免疫佐剂应用前景的看法。 【中文关键词】 香菇多糖; 宿主免疫增强剂; 生物反应修饰剂 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04-002
姚淑先; 张寿橙 【中文摘要】 中国原木香菇，价格背离了价值，损失严重。改良品质，提高其价值，任重而道远。必须从观念上改变“产品即为商品”，追求数量指标而急视其价值的观念；树立“外销第一、质量第一”的指导思想；改变“低投入、低产出，拼资源，拼劳力”的做法，树立“高投入。高产出，集约化，规范化”的经营策略。以求获得最佳经济效益。 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DO...
黄毅 福建农业大学 【中文摘要】 食用菌集约化规模栽培趋势浅析黄毅福建农业大学（福州３５０００２）１我国食用菌主要栽培模式研讨目前我国商业性食用菌栽培种类仅有十余种，纵观全国食用菌栽培模式，由于受几千年传统生产习惯影响和目前国情所决定，至今大多是以小农经营为主的栽培模式，即在各菌类相... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04-004
高经典; 杨红; 罗孝坤 国内贸易部昆明食用菌研究所 【中文摘要】 研究结果表明，无论是香菇生料菌砖栽培，还是金针菇熟料袋栽，菌种世代的多少对产量均无明显的影响，这可能是由于菌种通过无性繁殖，遗传性变异甚小之故；研究结果还表明。会针菇菌竺生长的速度似平有随着菌种世代的增多而加快的趋势，这究竟是由于低代菌种自琼脂培养基侈接到以杂本屑、棉籽壳等为主要原料的粗质培养基上的时间较短、适应酶的活性较弱，分解、利...
张金桐; 崔德芳; 李崇; 常明昌 山西农业大学 【中文摘要】 本文报道了在培养基中添加不同成分的稀土元素对于实体营养成分影响的研究结果，数据表明，不同稀土成分对灵芝影响程度不同，其中复合稀土和有机稀土有利于灵芝生长代谢。 【中文关键词】 灵芝; 稀土元素; 营养成分 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04-006
张筱梅 河北保定师范专科学校生物系 【中文摘要】 利用紫外线对萌动期猴头单孢照射，适宜剂量３０″～１′，羊孢存活率６～９％，多数菌株在菌丝生长速度、子实体产量状态等方面变化明显。经数次栽培选出一株状态优良、产量较高的稳定菌株Ｕ１３号，拮抗试验差异显著。 【中文关键词】 猴头; 紫外线诱变; 子实体产量状态 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04-...
宋爱荣; 孙树兴; 袁美艳; 宋再华 【中文摘要】 Ｆ４０６金针菇子实体纯白，保留了亲本“初雪”的优良特征，而且菌丝生长速率高，生物转换率高，产量高，是一个优良的白色金针菇新品种。 【中文关键词】 金针菇; 品种比较 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04-008
陈国朱; 陈玉先 福建莆田市食用菌开发中心; 莆田市郑坂中学 【中文摘要】 灰树花驯化栽培研究陈国朱（福建莆田市食用菌开发中心３５１１００）陈玉先（莆田市郑坂中学３５１１４２）灰树花是一种珍贵的食药两用真菌，开发前景广阔。我市稻草蔗渣丰富，从野生灰树花中分离菌种，以稻草蔗渣为培养料进行驯化栽培。１菌种培养１．１组织分离１９９... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI...
李国贤 上海奉贤县食用菌技术推广站 【中文摘要】 未经堆制棉籽壳制蘑菇菌种试验李国贤（上海奉贤县食用菌技术推广站２０１４００）最近几年，蘑菇菌种制作技术进步很快，已由过去的熟麦草种，过渡到现在谷麦粒种和熟料棉籽壳种。其中熟料棉籽壳种是利用堆制棉籽壳来制种，一瓶棉籽壳种相当两瓶熟麦草种，为买种、运种、... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-...
石道芬; 李冰; 张德荣; 黎梅; 藏大乔 河北教育学院 【中文摘要】 实验表明，用３０ｐｐｍ的“稀土”处理，可使平菇增产１２．８５％，蛋白质含量增加５．７３％，Ｆｅ、Ｚｎ和Ｃｕ的含量分别增加７３．４２％、４０．３４％和１９．３７％。 【英文摘要】 Experiment indicates,with 30ppm rare metal,the yield of P,ostreatus can inerease by 12.85%. Besides,the protein content can increase by 5.73%,and the Fe、Zn、Cu...
罗昭亮 湖南省浏阳市古港中学 【中文摘要】 金针菇速生高产菌株选育初报罗昭亮（湖南省浏阳市古港中学４１０３０１）金针菇生产中，由于传代次数大多或外界条件不适，导致菌种退化，造成生产失利的情况是经常发生的。近年来，笔者采用基质分离配合破瓶提纯法，对金杂１９菌株进行连续分离选育，不但避免了菌种退化... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04-012
乔德生; 吕翠兰; 邹向英 山东省滨州地区农科所 【中文摘要】 平菇、猴头及灵芝，覆土保湿培养较对照子实体质量明显提高，并可多收１—２潮，生物效率分别提高８７．６％、６６．６％、４３．９％；而且后期无霉菌污染，主潮后子实休正常菇率高出对照３２．５～５５．６％。 【英文摘要】 Fruitbody qualities of Pleurotus osfreatus Hericium erinaceus and Ganoderma lucidum are improved more obviously than that of their...
王家季; 刘化民 河北省食用菌研究所 【中文摘要】 栽培基质碳氮比对金针菇生长发育及产量的影响王家季，刘化民（河北省食用菌研究所石家庄０５００９１）栽培基质的碳氮比（Ｃ／Ｎ），是影响食用菌生长发育和产量的重要因素。为了获得优质高产碳氮比下的基质配方，我们采用了五种配料在不同碳氮比下，对金针菇生长发育和... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-...
严泽湘 【中文摘要】 几种食用菌保鲜新法多数食用菌的鲜菇含水份均较高，采收后如果不能销售和加工，皆易褐变腐烂，以致失去商品价值，造成一定经济损失。下面介绍几种主要食用菌的保鲜新法，供广大菇友使用。１平菇化学保鲜法将采收的鲜平菇除去菌渣、泥土等杂质，平摊于干净的地膜上待处理... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04-015
方芳 江苏省南京市蔬菜科学研究所 【中文摘要】 熟料菌袋的快速发菌新技术方芳（江苏省南京市蔬菜科学研究所２１００４２）菌丝体生长阶段，在温度适宜的件条下，菌丝长生的快慢主要取决于菌袋内氧气的含量，即菌袋的通气情况。菌袋内通气不畅，Ｃｏ＿２浓度太高，一般菌丝长至袋子的１／３不再向下生长。并且对菌丝的... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04...
谷序文 湖北省应城市食用菌研究所 【中文摘要】 猴头菇生料发酵栽培技术试验谷序文（湖北省应城市食用菌研究所４３２４００）近年来，猴头菇栽培在长江中下游平原地区发展较快，其栽培方式大都采用棉籽壳熟料立体栽培。但由于原有栽培模式工序复杂、投资大、成本高，生产量小，难以满足市场对猴头菇的需求。我所在总结... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04...
殷红 陕西西北大学生物系 【中文摘要】 经过筛选和改良，发现在一种合成培养基上，平菇可以良好生长，并正常形成子实体，这种培养基可以用于平菇的营养和生理特性的研究。 【英文摘要】 A chemically defined medium is made up through screening and modification,This medium is good for the growth and development of Pleur-otus ostreatus and would facilitate studies on its nutrition and physlology· 【中文关键词...
阮时珍; 李月桂 福建省宁德市宁古食用菌研究所 【中文摘要】 室外大田立体栽培姬松茸高产新技术阮时珍，李月桂（福建省宁德市宁古食用菌研究所３５２１００）室外大田畦床立体栽培姬松茸，省工、省料、投资少、产量高，管理容易，操作方便保温保湿能力强，调光通风好，工艺容易，栽培模式简单，较适应于南方诸省。我所从１９９２年... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZS...
