【作者】 于德洋； 程显好； 罗毅； 李维焕； 【Author】 YU De-yang,CHENG Xian-hao,LUO Yi,LI Wei-huan(College of Life Science,Ludong University,Yantai Shandong 264025) 【机构】 鲁东大学生命科学学院； 【摘要】 大型真菌是一类重要的生物资源,在自然界物质循环和维持生态平衡中发挥着非常重要的作用。自从大型真菌富集重金属的富集特性被发现以来,国内外的相关研究陆续展开。从大型真菌的重金属富集作用和重金属超积...
【作者】 赵卫东； 刘蓓； 陈永春； 提布； 施方勤； 杨佩芳； 李庆涛； 陆斤； 鲁茸； 马绍宾； 桂明英； 【Author】 ZHAO Wei-dong1,LIU Bei2,TU Bu1,SHI Fang-qin1,YANG Pei-fang,LI Qing-tao1, LU Jing1,LU Rong1,MA Shao-bin3,GUI Ming-ying2 (1.The Administration Bureau of Baima Snow Mountain Natural Reserve,Diqing Yunnan 674400; 2.Kunming Edible Fungi Institute of the All China Federation of Supply and Ma...
【作者】 李刚； 赵军； 刘景军； 田衍利； 王聪； 【机构】 抚顺矿业集团林业处； 抚顺温道国家级中心测报点； 【摘要】 野生食用真菌是绿色、营养、保健的美味山珍,餐桌上所占份额正在逐渐增加。抚顺地区森林资源丰富,森林覆盖率66.4%。每年有大量的野生食用真菌上市,仍满足不了餐桌上的需求。市场上的野生食用菌种类少,森林中可食种类却很多,人们不识,不敢采食。2003年,开始了抚顺林区野生食用真菌资源的调查研究工作。经多...
【作者】 杨建杰； 张桂香； 刘明军； 任爱民； 耿新军； 王英利； 【Author】 YANG Jian-jie,ZHANG Gui-xiang,LIU Ming-jun,REN Ai-ming,GENG Xin-jun,WANG Ying-li(Institute of Vegetables Gansu Academy of Agriculture Sciences,Lanzhou Gansu 730070) 【机构】 甘肃省农业科学院蔬菜研究所； 【摘要】 通过对引进的9个双孢蘑菇菌株和当地主栽品种As2796的菌丝生长特性、生育期、子实体形状、产量和生物学效率等的比较,结...
【作者】 姜性坚； 王春晖； 胡汝晓； 彭运祥； 李新菊； 卢赛红； 王小艳； 【Author】 JIANG Xing-jian,WANG Chun-hui,HU Ru-xiao,PENG Yun-xiang,LI Xin-ju,LU Sai-hong,WANG Xiao-yan(Hunan Province Edible Fungi Institute,Changsha Hunan 410013) 【机构】 湖南省食用菌研究所； 【摘要】 通过正交试验,研究了棉籽壳、杂木屑、甘蔗渣、莲子壳4种原料不同配方对杏鲍菇产量的影响。结果表明,杏鲍菇栽培最佳配方(重量比)为...
【作者】 范可章； 张振； 蔡健； 范海燕； 兰伟； 李焰焰； 【Author】 FAN Ke-zhang1,ZHANG Zhen2,CAI Jian1,FAN Hai-yan1,LAN Wei1,LI Yan-yan1(1.School of Life Science,Fuyang Normal College,Fuyang Anhui 236000;2.Advanced Professional High School of Ning Lao Zhuang,Fuyang Anhui 236036) 【机构】 阜阳师范学院生命科学学院； 阜阳市宁老庄高级职业中学； 【摘要】 淮北地区普遍栽培的食用菌主要是平菇和金针菇,...
【作者】 谢福泉； 陈传明； 杨永彬； 羿红； 【机构】 福建省食用菌技术推广总站； 【摘要】 研究比较了不同栽培原料栽培引进"牛排菌"的生长情况,同时,还观察了不同菌龄栽培对原基形成、子实体发育、产量等方面的影响情况。结果表明,引进"牛排菌"更适宜在木屑基质中生长,在棉籽壳基质栽培包中菌丝生长则像平菇菌丝那样吃料整齐,均匀往下拉,但生长速度相当慢,感觉吃料很吃力;木屑基质栽培引进"牛排菌"明显好于棉籽壳基质,子实体...
【作者】 李静； 马媛； 徐彦军； 向青云； 【Author】 LI Jing1,MA Yuan1,XU Yan-jun2,XIANG Qing-yun3(1.Qiannan Normal College for Nantionalities,Ethnological Biology Research Institute(EBRI),Duyun Guizhou 558000; 2.Agricultural College of Guizhou University,Huaxi Guizhou 550025; 3.Fruits and Vegetables Research Station of Guizhou Province,Guiyang Guizhou 550000) 【机构】 黔南民族师范学院民族生物资...
【作者】 吕明亮； 应国华； 翁埔垣； 薛振文； 叶荣华； 李伶俐； 【Author】 LV Ming-liang1,YING Guo-hua1,WENG Pu-yuan2,XUE Zhen-wen1,YE Rong-hua1,LI Ling-li1(1.Lishui Forestry Research Institute in Zhejiang,Lishui Zhejiang 323000; 2.Suichang Agriculture Bureau,Suichang Zhejiang 323300) 【机构】 丽水市林业科学研究院； 遂昌县农业局； 【摘要】 为了更好地利用林业废弃物板栗蒲,采用添加板栗蒲粉部分替代...
【作者】 彦培璐； 姚方杰； 孙露； 孟圆圆； 【Author】 YAN Pei-Lu,YAO Fang-Jie,SUN Lu,MENG Yuan-Yuan(College of Horticulture,Jilin Agricultural University,Changchun Jilin 130118) 【机构】 吉林农业大学园艺学院； 【摘要】 按照传统不亲和性因子测定方法,通过真、假锁状联合的有无,鉴定6个金顶侧耳菌株的不亲和性因子,结果表明,金顶侧耳菌株具有不亲和性因子多样性的特点,6株金顶侧耳菌株除蕈谷2号榆黄蘑与张榆具有...
【作者】 贾定洪； 王波； 彭卫红； 郑林用； 【Author】 JIA Ding-hong,WANG Bo,PENG Wei-hong,ZHENG Lin-yong(Soil and Fertilizer Institute,Sichuan Academy of Agricultural Sciences,Chengdu Sichuan 610066) 【机构】 四川省农业科学院土壤肥料研究所； 【摘要】 以19个来源不同的茯苓栽培菌株为材料,采用MEGA4软件对ITS序列进行NJ法聚类分析,构建系统发育树。结果显示,19个药用茯苓菌株ITS长度为1 608 bp～1 611 bp,G/C...
【作者】 李慧； 王琪； 李斌斌； 韩建荣； 【Author】 LI Hui1,WANG Qi2,LI Bin-bin1,HAN Jian-rong2(Institute of Biotechnology,Shanxi University,Taiyua Shanxi 030006) 【机构】 山西大学生物技术研究所； 山西大学生命科学与技术学院； 【摘要】 研究了芦笋老茎培养料对鲍鱼菇BH和BS菌株子实体的多糖含量和抗氧化性的影响,结果表明,在芦笋老茎培养料里添加无机盐MgSO4、KH2PO4和碳源葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉,并...
【作者】 马怀良； 龚振杰； 任荣； 李大伟； 郭文学； 【Author】 MA Huai-liang1,GONG Zhen-jie1,REN Rong1,LI Da-wei1,GUO Wen-xue2(1.College of Life Science and Technology,Mudanjiang Normal University,Mudanjiang Heilongjiang 157012; 2.Mudanjiang Green-ball Fruits and Vegetables Technology Development Co.,Ltd.,Mudanjiang Heilongjiang 157000) 【机构】 牡丹江师范学院生命科学与技术学院； 牡丹江市绿珠果...
【作者】 姚强； 高兴喜； 宫志远； 任海霞； 刘岩； 任鹏飞； 曲玲； 李瑾； 【Author】 YAO Qiang1,GAO Xing-xi2,GONG Zhi-yuan1,REN Hai-xia1,LIU Yan3,REN Peng-fei1,QU Ling1,LI Jin1 (1.Soil and Fertilizer Institute Shandong Academy of Agricultral Sciences,Jinan Shandong 250100; 2.School of Life Sciences,Ludong University,Yantai Shandong 264025; 3.School of Life Sciences,Qingdao Agricultural Universit...
【作者】 李宗菊； 曹杰； 刘弟； 唐平； 何隽； 王鹏飞； 李标； 周文； 【Author】 LI Zong-ju,CAO Jie,LIU Di,TANG Ping,HE Juan,WANG Peng-fei,LI Biao,ZHOU Wen (The Academy of Life Science,Yunnan University,Kunming Yunnan 650091) 【机构】 云南大学生命科学学院； 【摘要】 以武定狮山为样点,对红托鹅膏的生境进行了初步研究。结果表明,红托鹅膏主要生长于滇青冈、滇石栎等阔叶林或针（云南松）阔混交林中,其生长的...
【作者】 刘敏； 姜桂传； 牛贞福； 于克学； 【Author】 LIU Min,JIANG Gui-chuan,NIU Zhen-fu,YU Ke-xue(Shangdong Agricultural Administrators Colleges,Jinan Shandong 250100) 【机构】 山东省农业管理干部学院； 【摘要】 本试验以白灵菇天山2号为材料,研究了不同保鲜处理对白灵菇贮藏效果的影响。结果表明,在冷藏条件下,采用直接装3 cm×4 cm硅窗PE袋和O3处理5 min后装3 cm×4 cm硅窗PE袋保鲜效果较好。 更多还原 【Abs...
【作者】 覃宝山； 覃勇荣； 梁超林； 【Author】 QIN Bao-shan,QIN Yong-rong,LIANG Chao-lin(Department of Chemistry and Life Sciences,Hechi Uuniversity,Yizhou Guangxi 546300) 【机构】 河池学院化学与生命科学系； 【摘要】 将稳定态二氧化氯一元粉剂溶解和稀释后,拌入栽培基质进行生料栽培秀珍菇,稀释比例(药水比)为1∶(2 300～2 400)的处理对杂菌抑制的效果较好,秀珍菇的生长状况与熟料栽培的相当,但生物学效率略低;...
【作者】 邹积华； 崔从光； 丁强； 王鸿磊； 王贺祥； 宋俊芬； 徐康铭； 于桂香； 【机构】 中国农业大学烟台研究院； 中国农业大学生物学院； 【摘要】 通过对山东久发食用菌有限公司,利用农牧业废弃物养殖食用菌循环农业高效模式及关键技术的总结分析,提出了农业废弃物(小麦秸秆+鸡粪)→食用菌养殖→菌渣综合利用(肥料化、饲料化、能源化)循环体系、原料配方与配比、隧道二次发酵、工厂化养殖、产品深加工等关键技术。 更多...
【作者】 翟胜祥； 【机构】 山东省枣庄市农业技术推广中心； 【摘要】 <正>平菇不但肉质细嫩、味道鲜美、营养价值较高,而且栽培原料广泛、技术易掌握、适应性强、生产周期短、产量较高,因此,深为种植者和消费者的欢迎。山东省枣庄市常年平菇总投料和产量均在9万吨左右,每667 m2产值2万元以上,主要栽培季节是秋冬季,现将其高产高效 更多还原 【关键词】 栽培平菇； 无公害； 秋冬季； 培养料含水量； 高效栽培技术； 出菇期； ...
【作者】 王辉琼； 眭辉金； 马一鸣； 【机构】 丹阳市农业委员会； 江苏江南生物科技有限公司； 【摘要】 围绕农业废弃物资源化高效利用,根据"再利用、资源化"的原则,将棉籽壳、废棉、稻草、木屑等农业有机废弃物,在资源利用方式上实现由传统的"资源—产品—废弃物"单项式直线过程向"资源—产品—废弃物再生资源"的反馈式循环过程转变。从生产实际出发,确定了农业废弃物的三级循环利用技术,取得了较高的经济效益、社会效益与环...
【作者】 马树新； 刘帅； 杨春华； 【Author】 MA Shu-xin1,LIU Shuai1,YANG Chun-hua2(1.Beijing Fangshan Seed Control Station,Beijing 102488; 2.Beijng Forestry University Science and Technology of Biology Institute,Beijing 100083) 【机构】 北京市房山区种子管理站； 北京林业大学生物科学与技术学院； 【摘要】 旨在介绍目前北京香菇栽培中主要存在的4种管理模式,通过比较其优缺点为各地区选择合适的栽培管理方...
【作者】 张涛涛； 董丹； 刘伟成； 李凤兰； 陈文良； 高继海； 杜三林； 【机构】 北京市农林科学院植物保护环境保护研究所； 北京必洁仕环保新技术开发有限责任公司； 北京市顺义区蔬菜生产技术服务中心； 【摘要】 实验结果表明,在平菇黄斑病发病初期使用必洁仕牌二氧化氯消毒剂4 000倍液喷雾防治,其防效达到70%以上,可有效控制平菇黄斑病的发生和蔓延。 更多还原 【关键词】 必洁仕牌二氧化氯消毒剂； 平菇黄斑病； 防治效...
【作者】 林平光； 【Author】 LIN Ping-guang1,2(1.Promotion Station of Mushroom Technology,Yongan Fujian 366000; 2.Southwest Institute of Fungi Research,Yongan Fujian 366000) 【机构】 永安市食用菌技术推广站； 永安市西南真菌研究所； 【摘要】 "香灵菜花菇"是永安市西南研究所从大杯香菇(大杯蕈)和白阿魏侧耳(白灵菇)多孢子杂交获得的菌株,该菌株子实体纯白色,形状如花菜,有的如扁平花菜,菌褶清晰。通过3年的栽培...
【摘要】 <正>~~ 更多还原 【关键词】 食用菌； 价格； 地区； 部分； 【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-01-027 【分类号】F323.7
【摘要】 <正>1销售渠道。工厂化产品目前的销售渠道,一是直销店模式,二是代理销售。工厂化企业建立自己的直销店,优势是货源直供,价格透明可控,缺点是管理跨度的拓宽会带来人力、物力 …… 【关键词】 工厂化； 食用菌； 销售渠道； 直销店； 金针菇； 产品市场； 生产企业； 管理跨度； 态势分析； 代理； 【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-01-028 【分类...
【摘要】 <正>目前,我国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国。近几年来,其生产发展更快,据有关专家介绍,食用菌生产业呈如下发展趋势:1向多种袋用料栽培发展。据调查,近两年来食用菌栽 …… 【关键词】 食用菌生产； 食用菌栽培； 发展趋势分析； 生产发展； 栽培模式； 食用菌业； 出口国； 大力发展； 香菇； 调查； 【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.201...
【作者】 臧穆； 【摘要】 <正>二〇五李旭旦(1911～1985)中国近代地理学家,后期注意生物地理。江苏江阴人。英国剑桥大学硕士。美国马里兰大学客座教授,中央大学和南京师大教授。20世纪30年代致力于人文地理和 …… 【关键词】 生物地理； 中国近代； 马里兰； 江苏江阴； 剑桥大学； 客座教授； 英国； 南京； 硕士； 后期； 【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0....
【机构】 昆明荣聚德饭店； 【摘要】 <正>主料:鲜鸡地从菌200 g、龙虾1只配料:兰花3朵、番茄1个调料:豉油25 g、日本芥茉2 g制作方法:1鸡地从洗净去皮,红萝卜片用冰水加盐泡几分钟。2选1个盘子,盘中装满碎冰,边上…… 【关键词】 制作方法； 萝卜片； 番茄； 鸡?菌； 兰花； 龙虾； 配料； 豉油； 芥茉； 主料； 【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-01-031 ...
【摘要】 <正>据中菌协最新公布的数据,我国食用菌的总产量超过了2 000多万吨,产值1 000多亿元,出口130多个国家和地区,创汇17多亿美元。在这里,我们没必要非议这些数字的准确性,但中国食 …… 【关键词】 食用菌企业； 竞争力； 措施； 行业； 工厂化生产； 准确性； 总产量； 综合； 中国； 战略联盟； 【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-01-032 【分类号...
【摘要】 <正>由中国食用菌协会、中国食品土畜进出口商会等单位主办、浙江庆元县委、县政府承办的第八届中国(庆元)香菇文化节2010年10月31日在丽水市庆元县举行。开幕式上,中国食用菌协会负责…… 【关键词】 食用菌； 产业基地； 文化节； 香菇； 庆元县； 浙江庆元； 进出口商会； 中国食品； 开幕式； 协会； 【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-01-033 ...
