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第1期

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单片黑木耳栽培常见病害及防治措施

【作者】 闫宝松; 马凤; 张跃新; 【机构】 黑龙江省林副特产研究所; 【摘要】 针对目前单片黑木耳栽培病害发生严重的问题,经过现场调查及试验研究,总结出了单片黑木耳栽培常见的病害及防治措施。 更多还原 【关键词】 单片黑木耳; 病害; 杂菌; 防治措施; 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2011-01-042 【分类号】S436.46

2011-04-13阅读 189
文献

南瓜子液防治双孢菇害虫初探

【作者】 刘利群; 刘志宏; 米娜瓦尔; 李朋威; 【机构】 新疆农业职业技术学院; 【摘要】 中医药学中已报道多种植物杀虫剂,其中约有三十多种尚未报道有毒。为安全起见,试验用可食用的南瓜子简单的处理后,应用于双孢菇的虫害防治,效果显著。同时,防治成本低,不存在药残留与药害问题,使用安全可靠。 更多还原 【关键词】 双孢菇; 虫害防治; 南瓜子; 【基金】 新疆农业职业技术学院科研项目 【文献出处】 食用菌, Edible Fu...

2011-04-13阅读 230
文献

食用菌通风器的制作与使用

【作者】 陈怀疆; 陈改印; 惠明荣; 【机构】 新疆阿克苏市636食用菌产业中心; 【摘要】 <正>接种是食用菌栽培中很重要的一个环节,夏季工作人员在接种室往往汗流浃背,且有甲醛等有害气体,因环境恶劣,接种质量下降,接种成功率受到一定影响。在北方的严冬季节,食用菌出菇房管理比较困难,因食用菌子实体生长所需的 更多还原 【关键词】 通风器; 食用菌机械; 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2011年01期 【DO...

2011-04-13阅读 258
文献

超声波提取对黑木耳多糖溶出量的影响研究

【作者】 赵梦瑶; 张拥军; 蔡振优; 李佳; 【机构】 中国计量学院生命科学学院; 【摘要】 以黑木耳多糖得率为指标,采用不同的粉碎工艺与提取工艺,研究粉碎粒度超声处理对黑木耳多糖溶出量的影响。结果表明,粉碎与超声协同处理对黑木耳多糖的溶出量有较大影响;超声处理时,原料粒度越小,多糖的溶出量越多,300目超声64min时,多糖的溶出量是40目的5.32倍。 更多还原 【关键词】 黑木耳; 多糖; 粒度; 超声波; 【基金】 浙江...

2011-04-13阅读 204
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栽培食用菌防绿霉十法

【作者】 江涛; 【机构】 吉林省大安市龙沼镇新风种养协会; 【摘要】 <正>绿霉是食用菌栽培中的主要病害,食用菌栽培要获得优质丰产,防除绿霉是关键。防除绿霉可用以下方法及时进行防治:①降低菇房温度及湿度,加大通风量,并用草木灰覆压霉菌处,防止霉菌孢子飞扬传播。②先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室 更多还原 【关键词】 食用菌栽培; 绿霉; 主要病害; 霉菌孢子; 甲醛溶液; 优质丰产; 来苏儿; 防除; 通风量; 高...

2011-04-13阅读 124
文献

浅析食用菌艺术观赏品制作技术

【作者】 谢春芹; 郁宝锋; 李新兰; 史俊; 杨鹤同; 【机构】 江苏农林职业技术学院; 【摘要】 通过将干制后的食用菌经过一定的创意设计,喷蜡密封后制作出能够长期保存的食用菌艺术观赏品。在制作中采用对比试验,筛选出能够保持灵芝表面光泽最适宜的姜糖浓度,即为0.3~0.6g/mL,同时结合喷施一定浓度的透明漆处理,能够使灵芝艺术观赏品长期保存。 更多还原 【关键词】 食用菌; 艺术观赏品; 制作; 【基金】 江苏农林职业技...

2011-04-13阅读 203
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食用菌菌糠对废水中Cr(Ⅵ)的吸附能力研究

【作者】 孙玉寒; 周飞; 任芸芸; 王钦钦; 【机构】 西安工程大学环境与化学工程学院; 【摘要】 为了开发利用廉价生物吸附剂去除废水中Cr(VI)的技术,研究了食用菌菌糠的吸附特性,调查了废水pH、吸附时间、重金属初始浓度、吸附剂用量和温度对其吸附性能的影响。实验结果表明,菌糠对水中Cr(VI)的吸附最佳pH值为2.0,最佳吸附时间为3h,铬溶液初始浓度为0.2mmol/L,菌糠投加量为16g/L,温度为30℃时,达到最大吸附率为79.72%。菌糠...

2011-04-13阅读 184
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食用菌安全越冬管理三要点

【作者】 薛玉华; 【机构】 吉林省大安市龙沼镇农科站; 【摘要】 <正>1温度管理冬季寒冷,要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时须揭开外,其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀,蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜,晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后,棚内温度能提高510℃,可保证食用菌在寒冷的冬 更多还原 【关键词】 食用菌; 薄膜; 温度管理; 遮阳网; 寒冷; 蘑菇; 冬季; 越冬管理; 保温; 防冻;...

2011-04-13阅读 165
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杨树菇产抗菌活性物质的提取与纯化

【作者】 李鹏; 李德舜; 李志会; 岳盈盈; 宋楠楠; 纪璇; 孟红; 【机构】 山东省医学科学院基础医学研究所; 山东大学微生物技术国家重点实验室; 【摘要】 采用乙酸乙酯萃取,活性炭吸附,DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子交换层析和Sephadex-G100凝胶过滤层析提取纯化杨树菇发酵液中的抗菌活性物质。紫外光谱扫描发现该抗菌活性物质在250nm有最大紫外吸收,同时采用高效液相色谱对纯化的抗菌活性物质进行了检测。 更多还原 ...

2011-04-13阅读 168
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现代蘑菇堆料技术问答(一)

【作者】 杨国良; 【机构】 河北大学生物技术中心; 【摘要】 <正>1蘑菇堆料公司生产规模如何?蘑菇是自然的粪草腐生菌,因而其人工培养基质以秸秆和粪肥为主料,适量添加富含氮素的有机物或化肥、石膏等辅料,这些原材料的混合发酵物有一个国际通用的名词——堆 更多还原 【关键词】 蘑菇栽培; 堆料; 石膏粉; 原材料; 培养基质; 生产规模; 混合发酵; 培养料; 荷兰; 二次发酵; 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑...

2011-04-13阅读 182
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广西恭城瑶妹把小蘑菇做成大产业

【作者】 郑智敏; 【摘要】 <正>广西恭城瑶族自治县平安乡涧山村瑶妹容桂玲,经过多年摸爬滚打,探索出一条科学种植食用菌的成功之路,并带领村民科学致富,成为远近闻名的"蘑菇皇后",自家日子也越过越滋润。容桂玲告诉笔者:"搞这个蘑菇政府的政策好,有补贴,我今年搞 更多还原 【关键词】 食用菌技术; 蘑菇; 恭城瑶族自治县; 成功之路; 广西; 科学种植; 大产业; 金福菇; 村民; 山村; 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi,...

2011-04-13阅读 291
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大历菇农种竹荪忙

【作者】 陈志平; 高允旺; 【机构】 顺昌县科协; 【摘要】 <正>近年来,顺昌县科技人员经过多年的研发,摸索一套利用竹屑栽培竹荪新技术,产量高,有钱赚,激发村民们种植热情。针对这种特点,该县竹荪协会适时与县人大、"阳光工程"、"春风工程"等有关部 更多还原 【关键词】 竹荪; 科技人员; 阳光工程; 顺昌县; 风工程; 新技术; 竹屑; 栽培; 研发; 村民; 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2011年01期 ...

2011-04-13阅读 193
文献

投稿须知

【摘要】 <正>《食用菌》杂志由上海市农业委员会主管,上海市农业科学院主办,是一份以应用技术为主的专业技术期刊,主要报道食用菌科研成果,交流生产经验,反映食用菌行业动态、宣传普及食用菌知识。主要读者对象为食用菌科研工作者、技术推广人员、大专院校教师和学生,以及生产经营人员和专业户。 更多还原 【关键词】 食用菌; 应用技术; 上海市农业科学院; 科研成果; 技术推广人员; 专题综述; 行业动态; 试验论文; 技术...

2011-04-13阅读 191
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