双孢蘑菇遗传育种和产业发展
Breeding and Industrial Development of Agaricus bisporus
【作者】 王泽生; 廖剑华; 陈美元; 蔡志欣;
【Author】 WANG Zesheng,LIAO Jianhua,CHEN Meiyuan,CAI Zhixin Institute of Edible Fungi,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou,Fujian 350014,China
【机构】 福建省农业科学院食用菌研究所;
【摘要】 本文回顾了双孢蘑菇(Agaricus bisporus)遗传、育种研究进展和产业发展。遗传研究表明,典型的双孢蘑菇以次级同宗配合为主、异宗配合为辅的遗传方式来完成其生活史,它的四孢变种以异宗配合的遗传方式来完成其生活史。双孢蘑菇的交配亲和性受二极性或单因子控制,它的结实性依赖于性因子的配合。双孢蘑菇遗传研究进展促进了优良杂交品种的选育,带动了产业的发展。在中国,从1925年至今,双孢蘑菇遗传育种研究也经历了从引进到消化,从开发到创造的过程,进入国际双孢蘑菇科研先进行列。中国双孢蘑菇产业经历了从无到有,从有到世界第一的历程,获得了丰硕的成果。
【关键词】 双孢蘑菇; 遗传育种; 产业发展;
【基金】 国家自然科学基金项目“中国野生双孢蘑菇种质资源调查、鉴定与重要性状评价”(编号:30671456);国家自然科学基金项目(编号:30871769);国家支撑计划(编号:2008BADA1B02);国家食用菌产业技术体系(编号:CARS24)的部分研究内容
【分类号】S646.11