【作者】 李渊； 耿燕； 许泓瑜； 陆震鸣；
【Author】 LI Yuan;GENG Yan;XU Hongyu;LU Zhenming;School of Pharmaceutical Science,Jiangnan University;
【机构】 江南大学药学院；
【摘要】 通过单因素试验优化云芝(Trametes versicolor)液体发酵菌丝胞内糖肽微波提取法和热水浸提法的提取条件,比较优化条件下两种方法的提取效果,考察不同干燥法制备菌丝体用于糖肽提取的效果。微波提取最佳条件为:1g云芝菌丝体干品加20倍体积的蒸馏水(液固比20∶1),时间2min,功率264W,提取2次;热水浸提最佳条件为:1g云芝菌丝体干品加30倍体积的蒸馏水(液固比30∶1),温度60℃,时间1.5h,提取2次。两种提取方法制备的胞内糖肽的理化性质和官能团特征均相似,主要成分均符合国家质量标准,其中微波提取法的得率略高。冷冻干燥法制备的菌丝体用于糖肽提取,其得率高于真空干燥和烘干干燥制备的菌丝体。
【关键词】 云芝； 胞内糖肽； 微波提取； 热水浸提；
【基金】 江苏省产学研联合创新资金项目(编号:BY2012052);国家自然科学基金资助(编号:31201020);江苏省自然科学基金(编号:BK2010142)的部分研究内容
【分类号】TQ914
