【摘要】 <正>张树庭教授2013年10月在上海市农业科学院食用菌研究所赠张树庭教授相识三十四年前亦师亦友数十年至今虽已老叟至有幸相会又相见缘分来至食用菌从中受益实匪浅理论学术皆聆听国外技术频频传我尊教授人品好祖国大地幾踏遍如今已过八十寿祝君幸福度晚年2013年10月31日写于沪 【关键词】 食用菌； 上海市农业科学院； 国外技术； 教授； 幸福度； 研究所； 学术； 理论； 人品； 祖国；...
【作者】 王春晖； 尹永刚； 胡汝晓； 彭运祥； 【Author】 WANG Chunhui;YIN Yonggang;HU Ruxiao;PENG Yunxiang;Institute of Hunan Edible Fungi; 【机构】 湖南省食用菌研究所； 【摘要】 育种亲本的选择一般以所选亲本亲缘关系的远近为基础,本研究采用ISSR和RAPD分子标记技术对8株灰树花(Grifola frondosa)栽培菌株进行遗传多样性分析。16个ISSR引物共扩增出214条位点片段,其中多态性片段196条,占总片段条数的91.6%,菌株间...
【作者】 牛玉蓉； 王明花； 张国庆； 陈青君； 刘松； 蒋玮； 【Author】 NIU Yurong;WANG Minghua;ZHANG Guoqing;CHEN Qingjun;LIU Song;JIANG Wei;Department of Plant Science and Technology,Beijing University of Agriculture;Beijing Municipal Bureau of Landscape and Forestry; 【机构】 北京农学院植物科学技术学院； 北京市园林绿化局防沙治沙办公室； 【摘要】 点柄粘盖牛肝菌(Suillus granulatus)是一种菌根性食...
【作者】 刘靖宇； 左琳； 孟俊龙； 常明昌； 【Author】 LIU Jingyu;ZUO Lin;MENG Junlong;CHANG Mingchang;College of Food Science and Engineering,Shanxi Agricultural University;College of Horticulture,Shanxi Agricultural University; 【机构】 山西农业大学食品科学与工程学院； 山西农业大学园艺学院； 【摘要】 分别以粘质土、沙质黄壤土、林下土和普通田园土为覆土对刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)工厂化生产的废...
【作者】 施宇航； 刘君昂； 周国英； 张瑞颖； 胡清秀； 【Author】 SHI Yuhang;LIU Jun’ang;ZHOU Guoying;ZHANG Ruiying;HU Qingxiu;Central South University of Forestry and Technology;Chinese Academy of Agricultural Sciences; 【机构】 湖南省长沙市中南林业科技大学； 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所； 【摘要】 白灵侧耳(Pleurotus nebrodensis)是我国食用菌重要栽培品种之一,为了明确矿质元素对白灵侧耳...
【作者】 陈洋； 李玉； 【Author】 CHEN Yang;LI Yu;Engineering Research Center of Education for Edible and Medicinal Fungi,Ministry of Education,Jilin Agricultural University; 【机构】 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心； 【摘要】 以刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)栽培菌株"杏1222"作为供试菌株,对其菌丝后熟培养时间进行筛选研究。结果表明:最佳后熟期为8d,此条件下,杏1222生长周期较短(53d),子实体密度较大...
【作者】 王建瑞； 刘宇； 鲁铁； 王庆洲； 图力古尔； 【Author】 WANG Jianrui;LIU Yu;LU Tie;WANG Qingzhou;BAU Tolgor;Agricultural Institute,Shandong Key Laboratory of Edible Mushroom Technology,Ludong University; 【机构】 鲁东大学农学院,山东省食用菌技术重点实验室； 【摘要】 利用荻枯茎栽培糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)和美味扇菇(Panellus edulis),结果表明:以荻枯茎为主料栽培的两种食用菌菌丝生长速度和...
【作者】 刘敏； 马旭光； 苏岩； 王莎； 【Author】 LIU Min;MA Xuguang;SU Yan;WANG Sha;College of Life Science,Hebei University; 【机构】 河北大学生命科学学院； 【摘要】 以菌丝生长速度、羧甲基纤维素酶活性和滤纸酶活性为指标,在20%、40%、60%、80%、90%葡萄蔓取代杂木屑的培养料中对九种食药用菌进行生长筛选,结果表明,韩芝HG(Ganoderma lucidum)在各个比例的配方中对纤维素的酶解能力最高,菌丝生长最快。在初筛基...
【作者】 夏凤娜； 张一帆； 袁启华； 陈俊杰； 邵满超； 张岩玉； 杨小兵； 【Author】 XIA Fengna;ZHANG Yifan;YUAN Qihua;CHEN Junjie;SHAO Manchao;ZHANG Yanyu;YANG Xiaobing;Guangdong Institute of Microbiology,Guangzhou;Guangdong Yuewei Edible Fungi Technology Co.Ltd.;State Key Laboratory of Applied Microbiology(Ministry-Guangdong Province Joint Breeding Base),South China; 【机构】 广东省微生物研究所...
【作者】 冀瑞卿； 李玉； 孟黎鹏； 王月杰； 宋瑞清； 【Author】 JI Ruiqing;LI Yu;MENG Lipeng;WANG Yuejie;SONG Ruiqing;Engineering Research Center of Edible and Medicinal Fungi,Ministry of Education,Jilin Agricultural University;Jilin Forestry Science Institute;Library,Northeast Forestry University;School of Forestry,Northeast Forestry University; 【机构】 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心；...
【作者】 周昌艳； 吴爱忠； 唐庆九； 刘艳芳； 周帅； 贾薇； 杨焱； 严陪兰； 【Author】 ZHOU Changyan;WU Aizhong;TANG Qingjiu;LIU Yanfang;ZHOU Suai;JIA Wei;YANG Yan;YAN Peilan;Institute for Agri-food Standards and Testing Technology,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences; 【机构】 上海...
【作者】 齐彦秋； 马珊珊； 包海鹰； 【Author】 QI Yanqiu;MA Shanshan;BAO Haiying;College of Chinese Medicine Materials,Jilin Agricultural University; 【机构】 吉林农业大学中药材学院； 【摘要】 通过色谱柱层析法,对榆耳(Gloeostereum incamatum)子实体中的化学成分进行分离纯化,依据化合物的理化性质及NMR和MS等鉴定化合物结构。从榆耳不同极性提取物中共分离得到7个化合物,分别被鉴定为β-谷甾醇、麦角甾醇、甘露...
【作者】 杜琳； 邱芳萍； 邢燕； 纪可； 【Author】 DU Lin;QIU Fangping;XING Yan;JI Ke;Changchun University of Technology College of Chemistry and Life Science; 【机构】 长春工业大学化学与生命科学学院； 【摘要】 深层发酵蛹虫草菌丝体中饱和硫酸铵分级沉淀法提取超氧化物歧化酶(SOD),单因素实验基础上,运用响应面法优化提取工艺,获得最佳SOD提取工艺参数,在此条件下将粗酶液上Sephadex G-100柱和DEAESepharose FF...
【摘要】 <正>农业生产有问题三农热线来帮你遇到问题怎么办专家为你找答案上海12316三农服务热线由上海市农业委员会主办,是在上海"农科热线"基础上扩容的一条公益性服务热线,提供农业生产技术、农产品市场信息、支农惠农和农村集体"三资"政策等方面的咨询服务。热线以电话咨询、网上问答、短信咨询、书信回复等方式,免费为全国农民提供咨询服务。全年365天,每天早8点至晚8点专家值班,晚8点至次日早8点电话留言。欢迎广大农民朋...
【作者】 索菲娅； 郭瑞； 虞泓； 曾文波； 杨俊媛； 【Author】 SUO Feiya;GUO Rui;YU Hong;ZENG Wenbo;YANG Junyuan;College of Life Science and Technology,Xinjiang University;Yunnan Herbal Laboratory,Institute of Herb Biotic Resources,Yunnan University; 【机构】 新疆大学生命科学与技术学院； 云南大学中草药生物资源研究所云百草实验室； 【摘要】 利用高效液相色谱法测定3个不同来源的新疆细虫草(Ophiocordyce...
【作者】 曲绍轩； 李辉平； 宋金俤； 马林； 【Author】 QU Shaoxuan;LI Huiping;SONG Jindi;MA Lin;Institute of Vegetable Crops,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences; 【机构】 江苏省农业科学院蔬菜研究所； 【摘要】 对云南省昆明市、楚雄州南华县以及丽江市的野生菌的害虫种类进行调研。基于形态学初步鉴定出昆虫纲双翅目眼蕈蚊科(Sciaridae)、菌蚊科(Mycetophilidae)、蚤蝇科(Phoridae)、瘿蚊科(Cecidomyiidae)、...
【机构】 《食用菌学报》编辑部； 【摘要】 <正>本刊2013年第3期《刺芹侧耳与秀珍菇细胞融合及融合子的鉴定》一文中,作者"林金"应该为"林金秀";作者简介中,张鹏"毕业于河北大学"应该为"2012年毕业于福建农林大学"。特此声明,并向作者及广大读者致以歉意。《食用菌学报》编辑部 【关键词】 细胞融合； 刺芹侧耳； 作者简介； 秀珍菇； 融合子； 声明； 福建农林大学； 河北大学； 食用菌； 毕业；...
【作者】 李婷婷； 杨焱； 刘艳芳； 鲍大鹏； 【Author】 LI Tingting;YANG Yan;LIU Yanfang;BAO Dapeng;National Engineering Research Center of Edible Fungi;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,People’s Republic of China;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Shanghai Ocean University; 【机构】 上海市农业科学院食用菌研究...
【作者】 李亚鹏； 陈明杰； 鲍大鹏； 汪虹； 赵妍； 【Author】 LI Yapeng;CHEN Mingjie;BAO Dapeng;WANG Hong;ZHAO Yan;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi,National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory o...
【作者】 邱成书； 林敏； 宋斌； 【Author】 QIU Chengshu;LIN Min;SONG Bin;Guangdong Institute of Microbiology,Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application,Guangdong Open Laboratory of Applied Microbiology,State Key Laboratory of Applied Microbiology(Ministry—Guangdong Province Joint Breeding Base),South China; 【机构】 广东省微生物研究所,广东省菌种保藏与应...
【摘要】 <正>上海市农业科学院食用菌研究所良种繁育中心育种室是我国食用菌育种与栽培技术的重要发源地。香菇纯菌种段木栽培技术和香菇代料栽培技术都是从这里诞生并走向全国的。此外,双孢蘑菇栽培技术体系的引进应用及推广,野生猴头的人工驯化栽培,银耳 【关键词】 上海市农业科学院； 栽培技术体系； 食用菌育种； 繁育中心； 研究所； 双孢蘑菇； 香菇； 良种； 引进应用； 纯菌种； 【分类号】S646-2...
【作者】 张鹏； 龚玲凤； 朱坚； 庄卫东； 郑金水； 林金； 【Author】 ZHANG Peng;GONG Lingfeng;ZHU Jian;ZHUANG Weidong;ZHENG Jinshui;LIN Jin;Quanzhou Institute of Agricultural and Sciences;Mycological Research Center,College of Life Science,Fujian Agriculture and Forestry University;College of Horticulture,Fujian Agricultural and Forestry University; 【机构】 泉州农业科学研究所； 福建农林大学菌物...
【作者】 余昌霞； 曹晖； 陈明杰； 汪虹； 【Author】 YU Changxia;CAO Hui;CHEN Mingjie;WANG Hong;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi,National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory of Agricultural Gene...
【作者】 王守现； 刘宇； 张英春； 许峰； 赵爽； 王兰青； 耿小丽； 孟莉莉； 【Author】 WANG Shouxian;LIU Yu;ZHANG Yingchun;XU Feng;ZHAO Shuang;WANG Lanqing;GENG Xiaoli;MENG Lili;Institute of Plant and Environment Protection,Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Beijing Engineering Research Center for Edible Mushroom;Key Laboratory of Urban Agriculture(North),Ministry of Agricultur...
【作者】 王忠艳； 于萍； 陈艳秋； 【Author】 WANG Zhongyan;YU Ping;CHEN Yanqiu;Agricultural College of Yanbian University; 【机构】 延边大学农学院； 【摘要】 通过单因子方差分析和正交试验,研究白耙齿菌(Irpex lacteus)菌丝生长的最佳营养元素,菌丝生长的最佳培养基配方为:25g/L淀粉、2.5g/L酵母膏、0.5g/L硫酸镁、20g/L琼脂,且菌丝生物产量最高(干重为97.5mg)。 【关键词】 白耙齿菌； 菌丝生长； 正交试验； 【分...
【作者】 钟礼义； 【Author】 ZHONG Liyi;Wuping County Mushroom Station; 【机构】 武平县食用菌站； 【摘要】 以稻草、棉子壳为主要培养料,适当添加玉米芯,并对毛头鬼伞(Coprinus comatus)菌丝后熟期、覆土材料和覆土厚度等关键技术工艺进行研究。结果表明:比较适宜毛头鬼伞工厂化栽培的培养料配方为42%棉子壳、30%稻草、10%玉米芯、12%麸皮、3%玉米粉、3%轻质碳酸钙;菌丝满袋后继续培养15d产量最高,产量较高的覆土材料为水...
【作者】 滕立平； 曾红； 周忠波； 【Author】 TENG Liping;ZENG Hong;ZHOU Zhongbo;Key Laboratory of Protection and Utilization of Biological Resources in Tarim Basin(State Key Laboratory Breeding Base),Xinjiang Production and Construction Corps;College of Plant Sciences,Tarim University; 【机构】 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室省部共建国家重点实验室培育基地； 塔里木大学植物科...
【作者】 白岩岩； 贾薇； 张劲松； 张忠； 冯娜； 颜梦秋； 朱丽娜； 章慧； 贾新成； 王明道； 【Author】 BAI Yanyan;JIA Wei;ZHANG Jingsong;ZHANG Zhong;FENG Na;YAN Mengqiu;ZHU Lina;ZHANG Hui;JIA Xincheng;WANG Mingdao;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineeri...
【摘要】 <正>农业生产有问题三农热线来帮你遇到问题怎么办专家为你找答案上海12316三农服务热线由上海市农业委员会主办,是在上海"农科热线"基础上扩容的一条公益性服务热线,提供农业生产技术、农产品市场信息、支农惠农和农村集体"三资"政策等方面的咨询服务。热线以电话咨询、网上问答、短信咨询、书信回复等方式,免费为全国农民提供咨询服务。全年365天,每天早8点至晚8点专家值班,晚8点至次日早8点电话留言。欢迎广大农民朋...
【作者】 陈雅莉； 雷雪香； 谢德中； 张才久； 张志才； 【Author】 CHEN Yali;LEI Xuexiang;XIE Dezhong;ZHANG Caijiu;ZHANG Zhicai;Institute ofFood and Biological Engineering,Jiangsu University; 【机构】 江苏大学食品与生物工程学院； 【摘要】 以非酶糖基化反应抑制率为评价指标,采用单因素实验筛选影响猴头菌(Hericium erinaceus)发酵液活性的培养基成分,结果表明,①木糖替换PD培养基中葡萄糖,②红豆或绿豆替换PD中...
【作者】 郭杰； 吴小平； 【Author】 GUO Jie;WU Xiaoping;College of Life Science,Fujian Agriculture and Forestry University;Mycological Research Center,Fujian Agriculture and Forestry University;Institute of Sanmenxia Agriculture Science; 【机构】 福建农林大学生命科学学院； 福建农林大学菌物研究中心； 三门峡农业科学研究院； 【摘要】 根据GenBank:AB429556.2的香菇(Lentinula edodes)真菌病毒HKB(LeV)序...
【作者】 张瑞颖； 胡丹丹； 顾金刚； 左雪梅； 胡清秀； 【Author】 ZHANG Ruiying;HU Dandan;GU Jingang;ZUO Xuemei;HU Qingxiu;Chinese Academy of Agricultural Sciences,Institute of Agricultural Resources and Regional Planning;Beijing Academy of Science and Technology; 【机构】 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,农业部农业微生物资源收集与保藏重点实验室； 北京市科学技术研究院； 【摘要】 刺芹侧耳(P...
【作者】 李传华； 曲明清； 曹晖； 邓旺秋； 尚晓冬； 宋斌； 谭琦； 【Author】 LI Chuanhua;QU Mingqing;CAO Hui;DENG Wangqiu;SHANG Xiaodong;SONG Bin;TAN Qi;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi,National R&D Center for E...
【摘要】 <正>华中农业大学应用真菌研究所成立于1987年,是国家教育部直属"211"工程重点大学中最早成立的应用真菌研究机构,由我国著名真菌学家和植物病理学家杨新美教授亲手创建并担任所长,历经罗信昌教授、朱兰宝教授、吕作舟教授、林芳灿教授、陈立国教授等知名 【关键词】 华中农业大学； 真菌学家； 研究所； 植物病理学； 重点大学； 国家教育部； 研究机构； 应用； 教授； 工程； 【分类号】Q949.32-2...
【作者】 边银丙； 【Author】 BIAN Yinbing;Institute of Applied Mycology,Huazhong Agricultural University; 【机构】 华中农业大学应用真菌研究所； 【摘要】 明确了食用菌菌丝体侵染性病害与竞争性病害的定义,比较了两类病害在病原种类、症状特征、病害发生时期和流行条件等方面的异同点,重点介绍了病原真菌的致病机制及真菌、病毒引起的菌丝体侵染性病害。 【关键词】 食用菌； 菌丝体； 侵染性病害； 竞争性病害； 致病...
【作者】 龚明； 鲍大鹏； 汪虹； 谭琦； 陈明杰； 【Author】 GONG Ming;BAO Dapeng;WANG Hong;TAN Qi;CHEN Mingjie;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi,National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory of Ag...
【作者】 陈立佼； 柴红梅； 黄兴奇； 赵永昌； 【Author】 CHEN Lijiao;CHAI Hongmei;HUANG Xingqi;ZHAO Yongchang;Biochemistry and Molecular Biology College of Life Sciences,Yunnan University;Biotechnology and Genetic Resources Institute,Yunnan Academy of Agricultural Sciences; 【机构】 云南大学生命科学学院； 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所； 【摘要】 以是否产菌核及产菌斑为标准将尖顶羊肚菌...
【作者】 陈黄曌； 蔡英丽； 边银丙； 【Author】 CHEN Huangzhao;CAI Yingli;BIAN Yinbing;Institute of Applied Mycology,Huazhong Agricultural University;Key Laboratory of Agro-Microbial Resource and Development,Ministry of Agriculture; 【机构】 华中农业大学应用真菌研究所,农业部农业微生物资源利用重点实验室； 【摘要】 以棉杆屑部分替代木屑作为栽培主料进行香菇(Lentinula edodes)秋季袋栽试验,筛选最佳配方...
【作者】 高源； 李玉； 【Author】 GAO Yuan;LI Yu;Engineering Research Center of Chinese Ministry of Education for Edible and Medicinal Fungi,Jilin Agricultural University; 【机构】 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心； 【摘要】 对采自通化石湖国家森林公园的野生冬生多孔菌(Polyporus brumalis)进行生物学特性和驯化研究,结果表明:冬生多孔菌菌丝生长适宜温度20~30℃,最适宜温度25℃,最适宜pH为5~7;在栽培...
