【作者】 张忠； 唐庆九； 朱丽娜； 周帅； 刘艳芳； 杨焱；
【Author】 ZHANG Zhong;TANG Qingjiu;ZHU Lina;ZHOU Shuai;LIU Yanfang;YANG Yan;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi,National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai;
【机构】 上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,上海市农业遗传育种重点开放实验室；
【摘要】 对6个不同来源的蛹虫草(Cordyceps militaris)子实体的粗多糖提取得率、多糖HPLC图谱特征及其刺激巨噬产生NO能力进行比较,结果表明:不同样品粗多糖得率差异较大,以DZ得率最高(4.63%),其次为YN(2.76%)。从HPLC图谱看YS和DZ都含有出峰时间在10.5 min的多糖,分别占总量的24.5%和30.1%;JXC和NL、YN和NH的HPLC图谱比较相似;各样品的粗多糖均能增强小鼠巨噬细胞RAW264.7释放NO的产量,以JXC和YN的活性较好。
【关键词】 蛹虫草； 多糖； NO产量； 巨噬细胞；
【基金】 上海市科委项目(编号:11395820200);国家科技支撑课题(编号:2013BAD16B08-02)的部分研究内容
【分类号】S567.35
