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大木耳子实体干湿比及营养成份分析

日期:2010-04-30 正文 222 字 · 阅读约 1 分钟203 阅读微博QQ空间复制链接
◆ 内容导读文献 · 第3期

陈文良 北京市农林科学院植保所 100081 【中文摘要】 <正> 大木耳(Auricularia maxima)子实体的质地明显比毛木耳软,吸水性较毛木耳强.为了探明其是很有前途的木耳种.干湿比和营养成份状况,为大面积种植大木耳提供科学依据,笔者于1989~1990年进行了这方面研究,现报道如下. 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-03-018 关键词:大木耳子实体干湿比及营养成份分析、《食用菌》、1992年、第3期

陈文良
北京市农林科学院植保所 100081

【中文摘要】 <正> 大木耳(Auricularia maxima)子实体的质地明显比毛木耳软,吸水性较毛木耳强.为了探明其是很有前途的木耳种.干湿比和营养成份状况,为大面积种植大木耳提供科学依据,笔者于1989~1990年进行了这方面研究,现报道如下.


【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-03-018

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