林晓民; 胡公洛; 王少先; 孔祥良 洛阳农专果蔬系; 洛阳农专果蔬系; 洛阳农专果蔬系; 洛阳农专果蔬系 新安县471800 ; 新安县471800 ; 新安县471800 ; 新安县471800 【中文摘要】 <正> 豫西地区位于伏牛山北段,北纬33°33′～35°06′,东径110°21′～112°55′,在非山林地带的农区,干旱问题严重,如新安、偃师、三门峡三县(市),近三十年内最小年降水量仅309.5～388.6mm.我们于1989～1992年对该区进行了调查,现对一些较佳菌种简述...
梁凌林 广西融水职业高中 545300 【中文摘要】 <正> 融水森林公园位于广西壮族自治区西北部的融水县,东径109°15′,北纬25°05′,海拔110m,年降雨量1324.8mm,72.7%降雨量集中在4～8月.树种主要有马尾松、大叶桉、麻栎等.笔者于1990和1991年的夏秋季节,对该公园进行了多次考察,并采集了标本,现将有价值的种报道如下:灵芝Ganoderma lucidum (Leyss. :Fr.)Karst.生于马尾松麻栎林下.药用.云芝Coriolus versicolor (Fr.) Quél.生于...
潘迎捷; 伯海英; 沈宗英 上海农科院食用菌所; 华东师范大学生物系; 华东师范大学生物系 201106 ; 200062 ; 200062 【中文摘要】 <正> 交配型是四极性异宗结合食用菌杂交育种中的一个重要遗传标记.在制备香菇单核原生质体的基础上,我们测定了7个菌株单核原生质体的交配型比例,研究其交配型等位基因的规律.材料与方法(一)供试材料菌株、原生质体制备及再生均按潘迎捷等的方法(食用菌,1992:4).(二)单核原生质体的交配型的测定每个...
金建康; 钱桂琴 江苏省农业科学院蔬菜研究所; 江苏省农业科学院蔬菜研究所 南京210014 ; 南京210014 【中文摘要】 <正> 孢子分离是食用菌常规杂交育种的第一步工作,分离获得的孢子其交配行为取决于交配系统,如草菇属初级同宗结合,双孢蘑菇为次级同宗结合,大肥菇、香菇、平菇等为异宗结合菇类,对不同交配系统担孢子的遗传重组及其孢子交配行为进行分析,在理论上便能推算出有性后代的变异程度,从而为育种和菌种生产提供科学依据....
霍奕; 石国昌; 贺建超 陕西省微生物所; 陕西省微生物所; 陕西省微生物所 西安710043 ; 西安710043 ; 西安710043 【中文摘要】 <正> 目前,已有不少关于平菇单孢杂交育种的研究报道,其中大多是采用平板稀释涂布孢子悬液法分离单孢,并且依据锁状联合的有无来判断是否是单核菌丝,这种分离和检测方法很有可能会将多孢菌落误认为单孢菌落.平菇有性生殖为异宗配合,四极性类型.用上述方法获得的单核菌丝进行杂交时,就会出现种质不纯的严...
周伏忠; 贾身茂; 贾景元 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所 郑州450003 ; 郑州450003 ; 郑州450003 【中文摘要】 <正> 为了对平菇的遗传分析提供原始材料,我们对佛罗里达侧耳Pleurotus florida 担孢子进行了化学诱变.反复进行了DES(硫酸二乙酯)诱发的营养缺陷型突变体的筛选鉴别探索,从1200株单核菌丝中初步获得25株营养缺陷型突变体,平均突变率为2.05%,现将主要结果报告如下.材料和方法...
刘进军; 谢道俊 武汉大学生物系; 武汉大学生物系 430072 ; 430072 【中文摘要】 <正> 1988年夏,我们采用核辐射技术选育出一美味侧耳变异株,其适温范围广,长速快,产量高,抗杂菌力特强,性能大大超过出发株,编号为珞珈一号.经中南、华东、华北、东北等地区三年来多次试验及大面积周年生产表明,性状稳定,栽培效果明显优于当地沿用菌种,目前已在全国迅速推广.(一)基本特征菌丝体浓白,气生菌丝生长旺盛爬壁力极强.在中、低温下的长速...
刘学系; 孙廷英; 陈明生 昆明食用菌研究开发中心; 昆明食用菌研究开发中心; 昆明食用菌研究开发中心 650200 ; 650200 ; 650200 【中文摘要】 <正> 金针菇又名冬菇,其含意是冬天生长的菇,生长需要低温.昆明夏季白天温度常在21～27℃,就国内外有关资料来看,栽培金针菇是不可能的.为解决昆明夏季栽培金针菇技术问题,我们于1988年从筛选耐高温品种、筛选耐高温栽培料配方和控制环境条件三个方面进行了研究,现将1989年的部分品种筛选...
宋爱荣 山东莱阳农学院菌种场 265200 【中文摘要】 <正> 人防地道栽金针菇在我省已大面积推广,但产质量还不尽人意.为了筛选出适合人防地道栽培的稳产高产金针菇品种,我们于1991年对引进的七个菌株进行了比较试验,现将结果报告如下.一、材料与方法(一)供试材料①菌株:初雪WF_1引自华中农大,FV02自选,FV32引自上海农科院,向阳黄引自山东省农科院,日本金针菇引自山东师大,FV31引自福建三明真菌所.②培养基配方:棉子壳78%,麸皮20%,...
【中文摘要】 <正> 板栗壳栽培平菇试验为了寻求新的代用料,笔者于1990年9～12月用经粉碎的板栗壳(总苞)栽培平菇试验,现将结果报告如下.(一)材料与方法菌种为佛罗里达平菇,用纯棉子壳制原种和栽培种,栽培种菌龄28天.设三个处理:A.棉子壳95%,麦麸4%,石膏1%(对照);B.板栗壳50%,棉子壳45%,麦麸4%,石膏1%;C.板栗壳95%,麦麸4%,石膏1%.各处理均用0.2%多菌灵作消毒剂,料水比1∶1.35.每处理用干料20kg,每块科重5kg,4次重复,采用层播,每处...
黄瑞贞; 曹晖 上海市农科院食用菌所; 上海市农科院食用菌所 201106 ; 201106 【中文摘要】 <正> 灰树花(Grifola frondosus),菌盖为肉质或半肉质,脆如玉兰,味如鸡丝,是一种很有风味的食用菌.笔者曾对本所保藏的四个灰树花菌株进行了栽培试验,其中206号菌株的经济性状较好,生物学效率较高,是一个很有希望作为开发利用的灰树花菌株,现就其特性报道如下:一、特征特性(一)形态特征子实体丛生,由多次分枝的菌柄和扇状的菌盖重叠组成....
陈敬荣; 蔡令仪; 高君辉 上海农科院食用菌所; 上海农科院食用菌所; 上海农科院食用菌所 201106 ; 201106 ; 201106 【中文摘要】 <正> 草菇V91系中国科学院上海植物生理研究所采用原生质体融合技术培育而成的新菌株.三年来,我们对其生物学特性的观察和栽培试验,初步认为V91产量与当前生产上的主要品种V23相近.但商品性状和质量却优于V23,如开伞慢,菇形中等,粗蛋白含量高出3.92%等.现将V91的种性及栽培要点简介如下.(一)菌株基本...
赵先男; 刘祖贵 四川省自然资源研究所; 四川省自然资源研究所 成都610015 ; 成都610015 【中文摘要】 <正> 近几年来,我省菇农纷纷反映平菇因菌种退化而直接影响到经济收入.多数人认为,这与菌种厂多次进行母种转接有关.为此,我们对几个生产上常用的平菇菌种,进行了转管次数与产量的相关性对比试验,现将结果报道如下:(一)供试菌种①佛罗里达,引自上海农科院食用菌研究所,经多孢分离,做出菇试验后备用,简称佛多.②佛罗里达,引种单...
李海鹰; 马兵; 王继玉; 曾尚阳; 范家晔; 戴建树; 王明卫 广西科学院生物所; 广西科学院生物所; 广西科学院生物所; 广西科学院生物所; 广西科学院生物所; 广西机械学校 ; 南宁一轻机械厂 南宁530003 ; 南宁530003 ; 南宁530003 ; 南宁530003 ; 南宁530003 【中文摘要】 <正> 目前国内外用于食用菌人工段木栽培的菌种种型多为瓶或袋装的木屑种,少量由菇木加工而成的棒状种.在实际应用中,这些菌种或因其接种时费工费料,或因其成活...
张B; 王镭; 张引芳 上海农科院食用菌所; 上海农科院食用菌所; 上海农科院食用菌所 201106 ; 201106 ; 201106 【中文摘要】 <正> 食用菌菌种和其他生物一样,具有遗传性和变异性,菌种保存过程中,不仅要保持菌种的成活,更主要的是保持菌种的遗传性状不发生或尽可能少发生变异.过去有些经多年辛勤研究获得的优良菌株,由于缺乏妥善的保存方法而发生变异,失去了原有的优良特性.因此,菌种保存是一项重要的基础工作.目前国际上公认的较...
林新坚; 杨佩玉; 陈济琛; 郑时利 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 【中文摘要】 <正> Curto等(1972)在检测蘑菇培养料中活的有机体时,曾提到棕色固氮菌、贝氏固氮菌和含油真菌等具有增产潜力.一般认为,在蘑菇栽培过程中,各种环境条件都有利于固氮菌发挥固氮作用.为今后蘑菇栽培中筛选和应用优良的固氮菌株,我们在蘑菇栽培过...
凌霞芬; 王富民; 沈学香 上海农科院食用菌所; 上海农科院食用菌所; 上海农科院食用菌所 201106 ; 201106 ; 201106 【中文摘要】 <正> 蘑菇培养料质量的优劣直接关系到蘑菇产量的高低,为了能在栽培之前对蘑菇培养料的发酵质量有所了解,我们研究了应用蘑菇增温剂制备培养料时料温的变化与发酵质量间的相关性,以期从料温的变化预测蘑菇发酵料的质量,现将结果报告如下.一、材料与方法(一)培养料发酵方法应用蘑菇增温剂制备蘑菇培养...
潘继红; 王建华; 田种; 张仁健 安徽师范大学生物系; 安徽师范大学生物系; 安徽师范大学生物系; 安徽师范大学生物系 芜湖241000 ; 芜湖241000 ; 芜湖241000 ; 芜湖241000 【中文摘要】 <正> 三十烷醇是一种新型的植物生长调节剂,低浓度的三十烷醇对多种食用菌有较明显的增产效应.在试验中我们发现三十烷醇对金针菇的增产作用亦十分显著.现将试验结果报告如下.一、试验材料(一)供试菌种金针菇CV4母种由上海师范大学提供.斜面菌种...
徐明祥 陕西城固食用菌一级菌种厂 723200 【中文摘要】 <正> 代料香菇采过几潮菇后,由于料内水分、养分严重消耗,以及代谢产物的积累致使pH值下降,而影响到产量和质量.具体表现为菇体小,盖薄,易开伞,产量低.笔者于1990～1991年对香菇菌筒用不同营养液进行浸泡试验,取得了显著效果,现报告如下:一、材料和方法(一)材料以出过四潮菇的菌筒为试材.原培养基配方:木屑78%,麸皮20%,糖、石膏各1%,多菌灵0.3%,料水比1∶1.4,每筒干料重100g...
王月英; 应国忠; 周钦泽 浙江科学院亚热带作物所; 浙江科学院亚热带作物所; 浙江科学院亚热带作物所 温州325005 ; 温州325005 ; 温州325005 【中文摘要】 <正> 黑荆树是亚热带地区的速生鞣料树种,树皮含有大量单宁,是生产优质栲胶的重要原料.温州市"七五"期间营造的5万多亩黑荆基地林,现已大多郁闭成林.为了充分合理利用荆树剥皮后的木材,以及3～5年生抚育间伐的带皮小径材和枝桠材,我们于1987年开始对黑荆木材用于栽培食用菌的...
黄年来 福建三明真菌研究所 365000 【中文摘要】 <正> 日本日本是亚洲食用菌生产大国,栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化。主要生产香菇、滑菇、金针菇、平菇类、真姬菇、灰树花、毛木耳。此外还有5000～6000吨的蘑菇和400～500吨的半人工栽培的松口蘑。1990年食用菌总产值(蘑菇除外)达2769亿日元,占特用林产品总产值3846亿日元的72%,比1983年最高产值增长10.8%(见表)。香菇生产由于原 【文献出处】 食用菌,Edible Fun...
俞建军 浙江省农科院园艺研究所 杭州 310021 【中文摘要】 <正> 在日本,食用菌的生产是农村和林区的一项重要产业。80年代以来,食用菌的年生产额始终占全日本特用林产品年生产总额的2/3左右。而香菇的生产,从经济飞速发展的1965年起的25年间,干香菇生产量增加了2倍多,鲜香菇增加了约4倍。1989年食用菌的年生产量达263142吨,其中干香菇为11100吨。在国际市场上,日本的干香菇以质优价高而获利丰润。在香港市场每公斤的开盘价通常都...
操月; 廖光瑶 四川喜德县自来水厂 ; 四川省林业学校 【中文摘要】 <正> 攀西地区地处四川南部的中山区域,海拔1000～3500m,最热月平均气温25～30℃,最冷月平均气温15.5～15.8℃。年降雨量为611～1070mm,年雨日数平均139天。年平均相对湿度70～75%.土壤类型主要是红壤、黄壤和棕壤。植被结构是由温凉性针叶林、暖热针叶林、温凉性阔叶林以及暖热性阔叶林和混交林组成。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 ...
陈仁锌; 凌亚飞; 阎和卿; 夏正芳 浙江农村技术师范专科学校农学系 ; 浙江农村技术师范专科学校农学系 ; 浙江农村技术师范专科学校农学系 ; 浙江农村技术师范专科学校农学系 【中文摘要】 <正> 1990年3月至1991年10月,作者在宁波天童专、育王寺、东钱湖一带进行了野生食(药)用菌资源调查。在这次菌类采集实习中,采集并鉴定出野生食(药)用菌103种,现将其中15种报道如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 ...
王孝敏; 吴英杰; 张爱莲 辽宁师范大学实验中心; 辽宁师范大学实验中心; 辽宁师范大学实验中心 大连市 116022 ; 大连市 116022 ; 大连市 116022 【中文摘要】 <正> 自从1959年Markert等提出了同工酶概念后,在许多学科中得到了广泛的重视和应用。酶带的变化可作为鉴定物种,研究分类、进化、遗传与变异的重要指标。它弥补了以形态结构为基础的经典植物分类法的不足。特别是当形态分类遇到困难时,高分辨率的同工酶技术成为生化分类...
周伏忠; 李秀玉 河南科学院生物所 ; 北农大生物学院 【中文摘要】 <正> 原生质体技术为丝状真菌的科学研究提供了一种新方法。Lee Jae-Sung(1988)用紫外线诱变白黄侧耳Pleurotus cornucopiae原生质体,成功地获得了七株营养缺陷型突变体。本文对香菇原生质体和担孢子对紫外线的敏感性进行了对比观察,现将结果报道如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-005...
沈业寿; 王光存; 陈斌 安徽大学生物系; 安徽大学生物系; 安徽大学生物系 合肥 230031 ; 合肥 230031 ; 合肥 230031 【中文摘要】 <正> 近年来,国内纤维素酶方面的研究所采用的方法仍然是常规分析,不利于普及。本方法的最大优点不仅在于敏感、快速,更重要的是方法简便,适合于缺乏仪器设备的基层开展研究工作,只要控制好有关恒定的条件,购买少许标准酶,就能开展研究工作,且得数准确,特别是在对今天正在开展的食用菌分解基物产纤维...
彭晓 湖北孝感地区微生物研究所 【中文摘要】 <正> 食用菌在我区普及面较广,每年投料量在400万公斤以上,但每年有相当一部分不能成功或产量不高,其中一个主要的原因是菌种问题。针对这一问题我们做了多次的调查与观察,从中发现易造成损失的几个共同原因,而且是在菌种使用时也易被忽视的。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-007...
吴邦平; 李成琼; 杨治元; 李正秀 西南农业大学园艺系; 西南农业大学园艺系; 西南农业大学园艺系; 西南农业大学园艺系 重庆 630716 ; 重庆 630716 ; 重庆 630716 ; 重庆 630716 【中文摘要】 <正> TDP是一种特定电磁波,用于辐照生物体,因物理量的作用,可使生物个体生长发育、物质转换、能量代谢以及遗传信息发生改变。据在蔬菜、藻类、水稻、小麦等生物上应用研究表明,它具有促进酶活、加速营养代谢、提高幼苗素质、增加叶片叶绿...
张功; 曲立智 内蒙古师范大学生物系; 内蒙古师范大学生物系 呼和浩特 010022 ; 呼和浩特 010022 【中文摘要】 <正> 近年来,硝酸混合稀土(简称稀土)已广泛应用于农业、冶金、轻纺等部门,效果十分显著。但是迄今为止,有关稀土在食用菌栽培上的应用研究少见.因此,我们用稀土拌料对三株平菇进行了栽培试验,现将结果简报如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-009...
王富民; 凌霞芬; 沈学香 上海市农科院食用菌所; 上海市农科院食用菌所; 上海市农科院食用菌所 201106 ; 201106 ; 201106 【中文摘要】 <正> 应用增温剂制备蘑菇培养料,具有节能、省工、快速、安全及增产等优点,是一种新型的蘑菇培养料制备技术。为了从微生物学的角度阐明这一新技术的可行性,我们测定了蘑菇培养料应用增温剂后料内细菌、放线菌及真菌数量的变化,并与蘑菇培养料二次发酵法料内微生物的变化进行了比较。 【文献出...
王月英 浙江科学院亚热带作物所 温州 325005 【中文摘要】 <正> 袋栽香菇出菇后期,菌筒逐渐变干,当菌筒含水量下降至一定值时,则无法出菇。此时,用淋水、浸水已不能满足出菇对水分的要求,必须采用菌筒打洞浸水法,才能使其充分吸水。本试验主要是探索菌筒含水量与出菇量之间关系,找出浸水的最佳时机及方法。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-011...
宋金娣; 姚萍; 金健康; 王伟民 江苏省农科院蔬菜所; 江苏省农科院蔬菜所; 江苏省农科院蔬菜所; 江苏省农科院蔬菜所 南京 210014 ; 南京 210014 ; 南京 210014 ; 南京 210014 【中文摘要】 <正> 为了选择适应江苏气候的高产优质的香菇品种,我们从全国香菇主要产区收集的50多个菌株中,初筛出33个菌株于1990年秋至1991年春进行了品比试验,现将结果报告如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 【DOI】CNKI:...
刘玉富 四川省资中县农业局食用菌站 641200 【中文摘要】 <正> 蘑菇生牛粪菌种,由未腐熟的牛粪为主要原料制作而成。与粪草菌种相比,具有省工、省时、菌丝生长洁白粗壮、播种方便等优点,比麦粒种成本低,且不易遭鼠害。故很受菌种厂家和菇农的欢迎.这项技术内江市从1986年开始试验性生产后发展很快,仅我县1991年蔗地种菇就用此类菌种达15万瓶。现将菌种的制作技术介绍如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05...
沈月荣 广东湛江师院化生系 524048 【中文摘要】 <正> 探讨食用菌菌种的简易分离法,是普及推广食用菌技术的需要。菇农从外地购种,有时因运输出现污染和衰老;或由于制种者与栽培者相脱离,难以掌握菌种的生物学特性,在栽培过程中不能采取相应的管理措施而造成低产或失败;或因受设备和技术的限制,许多菇农不能自行分离良种。为此,笔者于1989年开始,探索了一种在无特殊设备条件下的菌种简易分离法,现将方法和结果报告如下。 【文献...
唐利民; 谭伟 四川农科院食用菌开发研究中心; 四川农科院食用菌开发研究中心 610060 ; 610060 【中文摘要】 <正> 松茸是名贵野生食用菌,在日本由于价格昂贵,而被誉为“山中钻石”。进行松茸人工栽培研究,首要的问题就是要进行组织分离,培养出松茸纯菌丝。笔者在富永保人博士的指导下,进行了松茸组织分离试验。现将结果报告如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-015...
李建英; 梁荣华; 赵恒寿; 闫康平; 杨吉林 山西农业大学畜牧系 ; 山西农业大学畜牧系 ; 山西农业大学畜牧系 ; 山西农业大学园艺系 ; 山西农业大学园艺系 【中文摘要】 <正> 我地区栽培的平菇品种多年来是以凤尾菇、佛罗里达和8405为主,由于长期使用这几个品种,产量有所下降,杂菌污染比较严重。为了改变这种状况,笔者从江苏省微生物所引进苏平一号,于1990～1991年进行了栽培试验,取得了较好的经济效益。现将该菌株的生物学特性,菌...
刘长文 河北承德地区卫生防疫站 【中文摘要】 <正> 高粱壳是我区重要农副产品之一,未被充分利用。笔者用高粱壳栽培平菇进行了几次试验,效果较好,并投入了大批量生产,现将栽培技术介绍如下。(一)培养料配制配方为高粱壳95%,石膏和磷肥各1%,尿素0.5%,玉米粉和石灰各1.5%,料水比1:1.2。高粱壳曝晒2～3天,然后加辅料拌匀,尿素用少量水溶化喷入料中,石灰用少量水调成乳,再与剩余 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年...
许家珠; 殷书学 陕西留坝食用菌站 ; 陕西留坝菌种厂 【中文摘要】 <正> 黑木耳H10是华中农业大学应用真菌研究室采用单孢杂交培育的新菌株。我县作为协作单位,从1988年以来在示范推广上做了大量工作,取得了较好的增产效益.现将该菌株特征特性及栽培技术简介如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-05-018...
尹永林 吉林蛟河市黄松甸农科站 132505 【中文摘要】 <正> 元蘑(Hohenbuehelia serotina)又名亚侧耳,属伞菌目,口蘑科亚侧耳属,多分布在我国东北、华北地区,以及四川、云南等地.据报道,元蘑的驯化栽培首先由刘凤春等完成。东北地区的元蘑驯化栽培较晚,1981年以后由杨淑荣等在延边地区进行此项工作,从1987年开始进入大规模的栽培阶段。笔者从1987～1989年随杨淑荣进行了三年的元蘑驯化栽培研究。现就积累的资料和点滴经验撰成此文...
