【作者】李正鹏 吴海云 李巧珍 李玉 周峰 陈明杰 郭倩
【机构】上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/上海市农业遗传育种重点开放实验室 宁波顺源农业科技有限公司
【摘要】以毛竹笋壳替代部分其他原材料,工厂化栽培刺芹侧耳。结果表明,配方3与配方4(毛竹笋壳添加量15%、20%)的现原基时间、子实体发生时间、生长周期等表现均一致,单产与CK相比没有显著性差异;同时,这两个配方投产比最高,达到了1.07,栽培效果很好。
【关键词】刺芹侧耳; 毛竹笋壳; 栽培;
