周世福
贵州黔东南州土产公司
【中文摘要】 <正> 平菇是一种鲜美的食用菌,过去都用阔叶树及其锯末栽培。我州地处林区,松杉林木很多,但长期以来锯末都当废料处理。为探讨利用途径,我们进行平菇生产试验,简介如下。一、脱脂方法松杉是一种常绿针叶树,其主要成分为纤维素(约50％)、半纤维素(约25—27％)、木质素(约30％)等有机物质。平菇分解纤维素、半纤维素和木质素的能力很
【文献出处】 食用菌科技资料,,编辑部邮箱,1982年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1982-02-011
