德力格仓 【中文摘要】 <正> 松口蘑(松茸、松蘑)是大兴安岭林区宝贵的自然资源,它不仅和其它山珍海味一样是席上珍品,而且在医药学中还具有强精、健身、理气、驱虫、防癌等特殊功效。今年,我们在食用菌资源调查中发现,内蒙古大兴安岭林区也盛产松口蘑,而且产量还相当可观。目前,在世界上松茸产量和消费量最大的是日本国。日本人民有食用松茸的传统习惯,宴请高级宾客的四大名菜,无不由松茸烹饪而成。松茸最宜鲜食,味美异常,食后 【文献出处】 食用菌科技,,编辑部邮箱,1983年04期 【DOI... 关键词：开发利用大兴安岭松口蘑资源、《中国食用菌》、1983年、第4期
德力格仓
【中文摘要】 <正> 松口蘑(松茸、松蘑)是大兴安岭林区宝贵的自然资源,它不仅和其它山珍海味一样是席上珍品,而且在医药学中还具有强精、健身、理气、驱虫、防癌等特殊功效。今年,我们在食用菌资源调查中发现,内蒙古大兴安岭林区也盛产松口蘑,而且产量还相当可观。目前,在世界上松茸产量和消费量最大的是日本国。日本人民有食用松茸的传统习惯,宴请高级宾客的四大名菜,无不由松茸烹饪而成。松茸最宜鲜食,味美异常,食后
【文献出处】 食用菌科技,,编辑部邮箱,1983年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1983-04-015
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