乔炳海
【摘要】<正>蜜环菌麦粒菌种,具有易制作,耐保藏,接种后萌发旺盛的优点,现将制作技术介绍如下。1配方小麦97%,石膏粉2%,糖1%。2煮麦将小麦放入2%石灰水中,煮沸2030min,使小麦熟而不烂,捞出滤去水分,稍晾后加入石膏粉和糖拌匀。3装瓶将拌匀的麦粒装入医用输液瓶内,高度以瓶肩下1cm为宜,加水水面不能高过麦粒,用棉塞封口。4灭菌瓶口向上放置,常压灭菌,100℃保持8h,高压灭菌1.5kg/cm2压力保持1.5h。5接种必须在无菌条件下,按无菌操作规程接种,以每支试管接种6瓶为宜。6培养将接好种的瓶放入温度为2125℃的培养室内培养,并在棉塞上撒少许石灰粉,以防杂菌污染。经2030d培养,菌索即
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-06-012
