汪新政; 张鑫
深圳环宇贸易公司房管部; 深圳环宇贸易公司房管部
【中文摘要】 <正> 据息,中国喜玛拉雅食用菌——"黑色块菌"已跻身欧美市场。今年美国《纽约时报》2月15日文章,介绍了中国食用菌"块菌"进入欧美的情况。中国人目前还不习惯吃食"块菌",而在国际市场上"块菌"却倍受青睐,如法国产黑包食用菌香味浓烈,被誉为"黑钻石",但价格昂贵。现在,另一种中国喜玛拉雅"黑色块菌",虽不如"黑孢块菌"那么香,但它的价格却非常便宜,仅相当于法国同类产品的四分之一左右。在美国、欧洲黑色食用菌的批发价格,大
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1995年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-03-001
