阎瑞香; 江常杰; 关文强 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 河南省泌阳县食用菌所; 国家农产品保鲜工程技术研究中心 天津300384 ; 河南泌阳467300 ; 天津300384 【中文摘要】 主要介绍了白灵菇的栽培工艺 ,包括选种、备料、原料配制、接种、采收等 ,另外还介绍了白灵菇的贮藏保鲜实用技术 ,在 0℃条件下 ,贮藏 3个月 ,无开伞、发霉、褐变等现象 ,风味也无明显变化。 【中文关键词】 白灵菇; 栽培技术; 贮藏保鲜 【文献出处】 中国食用菌,Edible ... 关键词：白灵菇高效栽培及贮运保鲜技术、《中国食用菌》、2003年、第2期
阎瑞香; 江常杰; 关文强
国家农产品保鲜工程技术研究中心; 河南省泌阳县食用菌所; 国家农产品保鲜工程技术研究中心 天津300384 ; 河南泌阳467300 ; 天津300384
【中文摘要】 主要介绍了白灵菇的栽培工艺 ,包括选种、备料、原料配制、接种、采收等 ,另外还介绍了白灵菇的贮藏保鲜实用技术 ,在 0℃条件下 ,贮藏 3个月 ,无开伞、发霉、褐变等现象 ,风味也无明显变化。
【中文关键词】 白灵菇; 栽培技术; 贮藏保鲜
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2003年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-02-014
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