李荣春 云南农业大学食用菌研究所 云南 昆明 650201 【中文摘要】 介绍美国食用菌产业发展历史、现状及发展趋势。美国食用菌产业以双孢蘑菇为主,至2004年双孢蘑菇产量占全美食用菌总产量的98.4%;美国国内生产总量趋于稳定,而企业生产规模呈现不断增大趋势;产业链分工明显,专业化程度高,机械化、自动化程度高,菇房复种指数高,年产出高。近年来,休闲、观赏性栽培成为一种新的发展趋势。 【中文关键词】 美国; 食用菌; 历史; 现状; 发展趋势 【文献出处】 浙江食用菌,Edi... 关键词：美国食用菌产业现状与发展趋势、《食药用菌》、2007年、第1期
李荣春
云南农业大学食用菌研究所 云南 昆明 650201
【中文摘要】 介绍美国食用菌产业发展历史、现状及发展趋势。美国食用菌产业以双孢蘑菇为主,至2004年双孢蘑菇产量占全美食用菌总产量的98.4%;美国国内生产总量趋于稳定,而企业生产规模呈现不断增大趋势;产业链分工明显,专业化程度高,机械化、自动化程度高,菇房复种指数高,年产出高。近年来,休闲、观赏性栽培成为一种新的发展趋势。
【中文关键词】 美国; 食用菌; 历史; 现状; 发展趋势
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2007-01-018
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