雷萍; 孙悦迎; 张鑫; 滕合强
陕西省微生物研究所; 陕西省微生物研究所; 北京中医药大学药学院; 西安中智科技发展有限责任公司 陕西西安710043; 陕西西安710043; 北京100029; 陕西西安710054
【中文摘要】 以猪苓液体发酵干菌丝体为原料,研究分离提取猪苓多糖的最佳条件和生产工艺。结果证明猪苓多糖的最佳提取条件是:原料粒度为200目,菌粉和水分的比例为13∶0,浸提时间为2.5h,乙醇加量比例为13∶倍,pH值为7.0,多糖提取率可达28.80%以上。
【英文摘要】 This paper is to research the best condition and production process of polysaccharides extracted from Polyporus umbellatus based on the raw material of dry mycelium.The results showed that the best condition to extract polysaccharides is: the ratio of Mycelium powder and water is 1:30;the extract time is 2.5h;pH is 7.0;the extract ratio of polysaccharides can amount to over 28.80%.
【中文关键词】 猪苓; 多糖; 提取
【英文关键词】 Polyporus umbellatus; Polysaccharides; Extraction
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2006年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2006-05-018
