李碧琼; 陈政明; 林俊扬; 吴明霞
福建省莆田市农业科学研究所; 福建省莆田市农业科学研究所; 福建省莆田市农业科学研究所; 福建省莆田市农业科学研究所 莆田351144; 莆田351144; 莆田351144; 莆田351144
【中文摘要】 采用4种不同的出菇方式对杏鲍菇进行产量和外观品质的试验研究。结果表明,不同出菇方式对杏鲍菇的出菇早晚有较大影响;平均产量经方差分析差异达到极显著水平;杏鲍菇的菇形、色泽、大小等品质外观表现也存在明显差异。
【中文关键词】 杏鲍菇; 出菇方式; 产量; 品质
【基金】莆田市科技攻关项目(2006N09)
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2007年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-06-008
