【作者】 华秀红； 林金盛； 曲绍轩； 马林； 李辉平； 宋金俤；
【机构】 江苏省农业科学院蔬菜研究所；
【摘要】 试验以水葫芦经过机械挤压后含水量85%左右的碎渣作为原料,按不同比例加入培养料栽培秀珍菇。结果表明:培养料中水葫芦渣含量为20%、30%、40%,秀珍菇产量较高,前3潮菇的生物转化率均可以达到60%以上;培养料中30%、40%、80%水葫芦的配方比对照80%棉子壳+20%麸皮纯效益高或者相近;主要重金属含量,以100%水葫芦渣栽培的秀珍菇中重金属含量低于国际食品安全限量标准,证明了产品的安全性。
【关键词】 水葫芦； 秀珍菇； 栽培； 循环；
【基金】 江苏省科技支撑计划:杏鲍菇工厂化生产专用品种选育,BE2009308-1;江苏省三项工程专项资金,编号SX(2010)210
【分类号】S646
