【作者】 陈碧清；
【机构】 福建省古田县大桥镇农业服务中心；
【摘要】 <正>食用菌在福建省古田县经过近40年的发展,已成为古田县的支柱产业,也是古田县农民增收致富的主要渠道。古田栽培的食用菌中,香菇含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质,具有抗病毒、抗肿瘤、增强体质的功效,且肉厚味鲜,是烹饪佳品,深受人们喜爱。
【关键词】 反季节； 香菇； 地栽； 高山地区；
【分类号】S646.12
【作者】 陈碧清； 【机构】 福建省古田县大桥镇农业服务中心； 【摘要】 <正>食用菌在福建省古田县经过近40年的发展,已成为古田县的支柱产业,也是古田县农民增收致富的主要渠道。古田栽培的食用菌中,香菇含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质,具有抗病毒、抗肿瘤、增强体质的功效,且肉厚味鲜,是烹饪佳品,深受人们喜爱。 【关键词】 反季节； 香菇； 地栽； 高山地区； 【分类号】S646.12 关键词：高山反季节香菇地栽技术、《食药用菌》、2011年、第6期
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