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菌物专著 · 栽培手册 · 图谱图鉴 · 教材教参 · 科普读物 · 期刊汇编
研究微生物应用的应用微生物学，其分支有：工业微生物学、农业微生物学、植物病理学、医学微生物学...
本书包括选药购药注意事项、食用菌用药小常识、食用菌农药有关规定及原则、猴头菇无棉塞栽培新技术...
本书集主编多年研究心得，特别是近年来的食用茵工厂化生产技术，扼要讲述了食用茵栽培的基础知识，...
由于木耳含有丰富的植物胶原成分，这种胶原成分具有较强的吸附作用，常吃木耳能起到清理消化道，清...
本书以加工技术为主，理论联系实际，重点介绍各种食用菌、藻类的加工技术和工艺，既有传统的方法...
本书内容包括典型事迹及作者简介；双孢蘑菇栽培概述、双孢蘑菇栽培新技术(选择最佳栽培时间...
本书较为详细地介绍了古今中外闻名的银耳、茯苓及鸡纵菌、黑孢块菌等8个珍稀食药用菌品种，是这套丛...
本书对香菇的热点问题，以作者独有的观点加以表述，包括从日本和韩国以及台湾省的山区经济发展中，...
本书上篇主要论述了食用菌生物学基础知识，下篇讲述了目前产业化较强的各种食用菌的生产技术...
本书共10部分，分别是介绍了食用菌贮藏保鲜的基本知识，食用菌采后的生理生化变化...
【作 者】：杨庆尧编著 【丛编项】：无 【装帧项】：19cm / 283页 【
【作 者】：杨新美主编 【丛编项】：无 【装帧项】：21cm / 314页 【
本书中引用大量参考文献的意图是要把学生引进丰富的菌物学文献，而大量的插图、生活史图和表格则对...
杨树菇，又名柱状田头菇，原为野生食用菌。其味道鲜美、盖肥柄脆、气味香浓，且富含蛋白质、维生素....
本书主要介绍了树舌灵芝、野生囊盖侧耳、野生红平菇、卧龙野生侧耳、双环林地蘑菇、粉褶白环伞、野...
食用菌是一个大家族，原本是野生在山林草地的美味山珍，是大自然赐给人类的丰厚礼品...
本书从介绍食用菌基础知识入门，除介绍菌种制备，常见食用菌，如香菇、平菇、草菇等食用菌的栽培季...
河南是个农业大省，具有优越的气候条件和丰富的农业资源，发展蔬菜、食用菌生产的潜力巨大。但长期...
为了适应农业结构调整和食用菌生产发展的新形势，指导食用菌生产食用菌...
本书详细讲述了绿色食用菌标准化生产与营销知识，具本内容包括菌种，绿色食用菌基本生物学特性、...
松茸等重要经济野生食用菌的科学管护与持续利用
本书阐述了食用菌的形态结构、分类、遗传与良种选育、生理、生态以及菌种的制作技术，还介绍了我国...
本教材共二十三章，重点介绍了平菇、香菇、双孢蘑菇、草菇、猴头、金针菇、黑木耳、毛木耳、银耳、...
高等学校教材。本书介绍了食用菌的形态、分类、生长发育、培养料、栽培场所以及遗传、育种等基础知...
全书共分概述，食用菌生产技术体系，放心食用菌菌种生产技术，放心食用菌生产技术，放心食用菌病虫...
本书介绍了食用菌贮藏加工特性，食用菌贮藏加工原理，食用菌采收、包装和运输技术，食用菌冷藏保鲜...
本书介绍了珍稀食用菌的生物学特性、价值、病虫害的防治技术等知识，还列举了十一种食用菌的栽培技...
《食用菌》一书是编者应民生工程培训的需要，总结多年来的《真菌学》课程教学经验，通过大量的实践...
本书是在《食用菌六步致富宝典》（2001年版）基础上，将五年来的食用菌新成果、新技术糅合进去，形...
改革开放带动了食用菌生产的大发展，实用制种技术也得到了大普及，且很快被广大食用菌爱好者、专业...
始创于 2010年食用菌产业门户网站 · 资讯 / 技术 / 商务 / 社区
