图书学院频道

《中国的毒蘑菇》：一本放在手边的参考书

全书收录我国毒蘑菇509种，分属51科126属，按中毒类型分为急性肝损害型、急性肾损伤型、神经精神型...

《食用菌栽培学（第4版）》：紧跟产业前沿，构建系统知识体系

《食用菌栽培学》（第4版）由边银丙教授主编、吕作舟教授主审，多所高校及科研院所专家参编。全书共...

薪火相传，迭代焕新——《食用菌栽培学》教材第4版正式出版

由边银丙教授主编的《食用菌栽培学》（第4版）近日出版。全书十六章，分基础理论、栽培技术、实践实...

《中国虫草志》：中国虫草真菌有了完整“家谱”

《中国虫草志》由吴兴亮等学者基于35年、百余次野外考察编撰，2026年5月由科学出版社出版。全书系统...

《青藏高原不同植被类型下大型真菌多样性分布》上架易菇优选小店

《青藏高原不同植被类型下大型真菌多样性分布》由西藏自治区高原生物研究所普布多吉研究员，与中国...

新书上架：《中国虫草志》上架易菇优选微信小店

近日，《中国虫草志》由科学出版社正式出版。本书记录或描述了中国广义虫草共3科35属423种（含变种...

给孩子买一本《神奇的菌菇世界》，让菌菇科普好看又好懂

上海市农业科学院食用菌研究所宋春艳、鲍大鹏、赵飞主编的科普读物《神奇的菌菇世界》由西安电子科...

毒蘑菇高发季又到！这些“致命杀手”都长什么样？

毒蘑菇高发季又到！这些“致命杀手”都长什么样？

现在就读书：食用菌人必看的三本好书

本文是一篇食用菌专业书籍推荐文章，面向食用菌从业者、科研工作者与爱好者，推荐了三本权威实用书...

易菇优选上架 | 《中国灵芝产业发展报告》首发！一本读懂灵芝产业的权威指南

本文围绕《中国灵芝产业发展报告》（北京大学医学出版社，2025年12月出版）展开，系统介绍了由杨宝...

易菇小店2025年度热销书单来袭！承包你的食用菌学习与从业全需求

易菇小店2025年度TOP5热销食用菌专业书揭晓：榜首《中国食用菌种业发展报告（2023）》销量81本，系...

易菇优选上架黄毅教授《珍稀食药用菌设施栽培实践》

易菇优选上架黄毅教授《珍稀食药用菌设施栽培实践》

《神奇的菌菇世界》一本适合小朋友的菌物科普读物

《神奇的菌菇世界》是一本非常优秀的适合小朋友的菌物科普读物。它以丰富的内容、生动的语言、精美...

《中国西南地区常见食用菌和毒菌》野生毒菌辨别“宝典”！

每年雨季，贵州、云南等西南地区迎来野生菌采摘季，但误食毒菌导致的中毒事件频发。2010–2020年全...

《中国的毒蘑菇》—一本告诉你哪些蘑菇有毒的书

值得推荐!《中国食用菌种业发展报告（2023）》上架易菇小店

《中国食用菌种业发展报告（2023）》是由国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦和上海市农科院食用...

再版发行！宋春艳、谭琦主编：《香菇栽培实用技术》

《香菇栽培实用技术（第2版）》是一本由宋春艳和谭琦编著的专业书籍，由中国农业出版社出版。该书全...

《小兴安岭大型菌物图鉴》——揭秘菌物王国的奇幻之旅

这篇文章介绍了一本名为《小兴安岭大型菌物图鉴》的书籍，该书由黑龙江省林业科学院伊春分院的专家...

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图书推荐|名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书：羊肚菌·玉蕈·鸡纵菌

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好书推荐|毒蘑菇识别与中毒防治

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图书推荐|桑黄

本期为大家带来的书籍是《桑黄》，本书由雷萍主编。本书总结、结合前人工作成就，集结雷萍研究团队1...

全网独家预售 图力古尔教授主编《蕈菌分类学》上架易菇商城

中国菌物学会副理事长、吉林农业大学图力古尔教授主编，李玉、庄剑云主审，由中国工程院李玉院士赋...

《蘑菇与生态环境：长白山蘑菇垂直分布》出版发行 易菇商城可选购

由图力古尔、朴龙国、范宇光所著《蘑菇与生态环境：长白山蘑菇垂直分布》一书已由上海科学普及出版...

《中国食用药用真菌化学》新书征订

该书刊载了我国与世界食用菌、药用菌化学领域最新科研成果、最先进化学研究进展、化学成分的生物活...