图书学院频道

《秀珍菇高产栽培技术及常见问题图解》从“种得出”到“卖得好”的实战手册

《秀珍菇高产栽培技术及常见问题图解》（陈雪凤等主编）把选种、制种、菌棒制作、出菇管理、病害速...

《中国的毒蘑菇》：揭开毒蘑菇神秘面纱

本文介绍了毒蘑菇（poisonous mushroom）的相关知识，包括其分布、毒素种类、中毒症状及救治难题。...

《中国大型真菌》

这部《中国大型真菌》专著，以图文并茂的形式，较全面系统地各类大型真菌1701种，隶属于21目，72科...

《中国菇业大典》

《中国常见食用菌图鉴》

本书重点选编了较为常见的，生产和贸易量较大的和经济价值较高的菌类200多种，照片300余幅。对收录...

《松茸姬松茸生产关键技术百问百答》

本书以问答的形式介绍了松茸、姬松茸的栽培知识及关键技术，提供了专家的关键指点，引领时代潮流，...

《食药用菌专业户手册》

本书详细论述了食药用菌种类、形态结构、遗传育种、菌种生产、病虫害防治及食药用企业建设，并介绍...

《竹荪平菇金针菇猴头菌栽培技术问答(修订版)》

本收由上海市农业科学院赵庆华研究员等重新修订。该书自问世以来，深受读者欢迎，先后共印刷13次，...

《草生菌高效栽培技术问答》

全书围绕当前农村实施环境保护、循环经济和大力发展草生食用菌的新要求，对双孢蘑菇、草菇、姬松茸...

《珍稀食用菌栽培200问》

本书主要介绍了榆耳代料栽培、元蘑代料栽培、白灵菇栽培、松茸半人工栽培、羊肚菌半人工栽培等内容....

《香菇高效益生产关键技术问答》

本书就香菇的基础知识、栽培前的筹划、栽培前的准备、栽培管理、花菇生产技术、反季节栽培、相关配...

《中国大型真菌》

本书以图文并茂的形式，较全面系统地介绍各类大型真菌1701种，隶属于21目，72科，298属。其中包括了...

《灵芝栽培技术百问百答》

本书以问答的形式对灵芝栽培生产中遇到的一些常见问题作了详细的解答。《灵芝栽培技术百问百答》结...

《天麻与桔梗栽培400问》

天麻与桔梗栽培400问内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点...

《栽培食用菌必读》

作 者： 吕作舟 出 版 社： 湖北科学技术出版社I S B N ： 7535237460

《食用菌加工贮藏200问》

食用菌加工贮藏200问》为新农村建设丛书之一。《新农村建设丛书》是一套针对...

《香菇-食用菌生产流程图谱》

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力...

《平菇-食用菌生产流程图谱》

本书主要介绍了平菇的生产流程，包括：生物学特性、设施设备、菌种生产技术、发酵料栽培、孰料袋栽...

《元蘑-食用菌生产流程图谱》

《灵芝-食用菌生产流程图谱》

本书主要对灵芝的养殖技术作了介绍，具体内容包括生物学特性、菌种生产技术、栽培前准备、代科袋栽...

《金针菇-食用菌生产流程图谱》

本书主要介绍了金针菇的生产流程，包括：生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术、病虫害防...

《榆耳-食用菌生产流程图谱》

榆耳又称榆蘑，学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美，兼具药效，享有“森林食品之...

《滑菇-食用菌生产流程图谱》

滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，盖淡黄色至黄褐色，成熟期金黄色，边缘略淡，后期出珍珠...

《猴头菇-食用菌生产流程图谱》

本书主要介绍了猴头菇的生产流程，包括：生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术、病虫害防...

《黑木耳-食用菌生产流程图谱》

本书主要对黑木耳的栽培技术作了介绍，具体内容包括生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术...

《鸡腿菇-食用菌生产流程图谱》

本书主要内容鸡腿菇营养丰富，味道鲜美，口感似鸡肉，是一种色、香、味俱佳的食用菌。鸡腿菇性平、...

《双孢菇-食用菌生产流程图谱》

本书介绍了双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种，主...

《食用菌丰产配方手册》

本书有栽培料配方和一、二、三级种制种培养基配方、增产配方，并将大规模生产的免高温灭菌配方及液...

《无公害食用菌安全生产手册》

作 者： 张金霞 出 版 社： 中国农业出版社I S B N ： 9787109122420

《食用菌引种制种技术指导(南方本)》

本书内容包括：食用菌的遗传与育种，食用菌菌种制作基础，食用菌制种技术实例，菌种的质量检测...