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一、食用菌发菌期杂菌和生理性病害及防治
1.菌袋或菌床出现绿色霉层，原因是什么？
2.菌袋或菌床出现淡绿色或深绿色霉层，原因是什么？
3.菌袋或菌床出现黑色霉层，原因是什么？
4.菌袋或菌床出现橘红色粉末状霉层，原因是什么？
5.菌袋或菌床出现黄色霉层，原因是什么？
6.菌袋或菌床表面布满气生菌丝，菌丝顶端有黑色颗粒状物，原因是什么？
7.菌袋或菌床表面出现黑色细绒毛状菌落，原因是什么？
8.食用菌菌种瓶壁出现白色粉状斑点或白色纤细的菌丝，原因是什么？
9.食用菌培养基出现乳黄色或粉色黏黏糊糊的菌落，原因是什么？
10.食用菌培养基料和子实体腐烂，有恶臭味，原因是什么？
11.食用菌栽培料上出现伞状子实体，子实体几天后流出黑汁，腐烂发臭，原因是什么？
12.菌袋或菌床表层形成一层淡黄色至暗黄色菌丝包被，有腐臭味，原因是什么？
13.食用菌栽培床上长出密密一层白色气生菌丝，在料面上形成厚厚的菌皮，原因是什么？
14.食用菌菌袋的菌丝不齐头并进，菌袋周身出现大小不一的斑块，原因是什么？
15.食用菌菌袋上有一明显的黄色菌丝线，原因是什么？
16.食用菌菌丝表面稀疏、纤细、无力，原因是什么？
17.食用菌菌丝呈树枝状或树根状向前发展，原因是什么？
18.食用菌菌袋内菌丝不深入料内，原因是什么？
19.食用菌菌袋内菌丝稀疏、纤细、不结块，原因是什么？
20.食用菌菌袋内菌丝开始生长正常，后菌丝逐渐消失，原因是什么？
二、蘑菇病虫害及防治
三、金针菇病虫害及防治
四、草菇病虫害及防治
五、平菇病虫害及防治
六、香菇病虫害及防治
七、鸡腿菇病虫害及防治
八、灵芝病虫害及防治
九、耳类病虫害及防治
十、杏鲍菇病虫害及防治
十一、猴头菇病害及防治
十二、其他食用菌病虫害及防治
食用菌病虫害名称检索表
