21.降低菌瓶(袋)污染率的综合措施是什么?
22.蘑菇菌种感观质量指标包括哪些指标?
23.蘑菇菌种菌丝目测指标是什么?
24.蘑菇菌种菌丝显微指标是什么?
25.蘑菇菌种生理生化质量指标是什么?
26.如何进行蘑菇菌株的杂交亲本选择?
27.目前鉴别不同蘑菇菌株的方法有哪些?如何判别不同菌株?
28.蘑菇气生型品种和匍匐型菌种各有何特性?
29.生产各级蘑菇菌种的单位应具备什么条件?
30.生产蘑菇各级菌种的单位应具备哪些基本设备与场所?
31.蘑菇菌种生产时有哪些常用的接种设备、工具与场所?
32.如何制作蘑菇麦粒菌种?
33.购买蘑菇菌种应注意哪些问题?
34.如何防止蘑菇菌种退化?
35.蘑菇菌种主要的实用保藏方法是什么?
四、生产设备与原辅材料
五、栽培技术
六、无公害生产
七、冬闲田栽培
八、工厂化周年栽培
九、病虫害防治
十、采收与加工
