第六章 菌种
第一节 菌种的分离
一、孢子分离法
二、组织分离法
三、基内菌丝分离法
四、分离后的培养
第二节 菌种的扩大与培养
一、接种
二、菌种培养
三、菌种质量鉴定
第七章 木腐菌类的段木栽培
第一节 香菇的生物学特性
一、形态
二、生活条件
第二节 香菇段木栽培技术
一、菇场的选择
二、菇树的选择
三、段木的准备
四、段木的接种
五、接种后的菇木管理
六、起架出菇
七、采收
八、采菇后的菇木管理
第八章 草腐菌类的栽培
第一节 蘑菇的栽培
一、蘑菇的生物学特性
二、栽培技术
第二节 草菇的栽培
一、草菇的生物学特性
二、栽培技术
