4 香菇栽培前的准备
23 怎样才能做到香菇的生产环境达到无公害的要求？
24 栽培香菇的原料有什么要求？（视频3）
25 栽培香菇的原料要作怎样的处理？（视频4）
26 野草可以用来栽培香菇吗？
27 袋栽香菇有哪些较好的配方？
28 怎样测定培养基的含水率？（视频5）
29 怎样测定培养基的pH值？（视频6）
30 怎样制作符合无公害香菇生产的菌棒？（ 视频7）
31 怎样利用桑枝做香菇培养料？
32 怎样用修剪下的果枝制作香菇培养料？
33 香菇料袋制作必须把握哪几点？（ 视频8）
34 野外棚架式菇棚有什么特点？怎样建造？
35 黑膜覆盖有什么好处？怎样覆盖？（ 视频9）
36 香菇料袋灭菌时必须做到哪几个技术指标？
37 怎样用小型常压锅炉进行料棒灭菌？
38 代料香菇栽培怎样进行半生料灭菌？
39 袋栽香菇选用品种要依据哪些原则？
40 袋栽香菇接种前菌种怎样作预处理？
41 接种室在接种前如何消毒？（视频10）
……
5 香菇栽培管理
6 花菇生产技术
7 香菇的反季节袋载
8 香菇配套栽培技术
9 香菇病虫害的防治
10 香菇的保鲜与加工
附录1：中华人民共和国农业行业标准——无公害食品香菇NY5095-2002
附录2：NY5099-2002无公害食品——食用菌栽培基质安全技术要求
参考文献
