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四川郫县某食用菌企业的工人在出菇车间检查标准化生产培育出的金针菇质量。
目前,全世界生存着的菌物20~25万种,其中包括约12万种真菌。有一些毋须借助显微镜,用肉眼就能辨识其子实体的大型真菌称之为蕈
以固氮树种发展食用菌专用林的建议AProposalConcerningtheDevelopmentofNitrogen-FixingTreesasSpecial-PurposeFo
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发展菌类食品,对丰富人类饮食文化有什么作用?食用菌多姿多彩、营养丰富,鲜美可口,历来受人们的喜爱。美宴佳肴必有食用菌菜
食用菌事业的现状和发展怎样?据法国有关的权威人士估计,1979年世界食用菌产量中,双孢蘑菇居第一位,约占69%,香菇居第二位,
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