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技术

金针菇高产栽培新技术

农村规模栽培金针菇前景十分可观，但高产量高质量的种植户却寥寥无几。现就一点小经验介绍给大家。

2019-06-26阅读 304

技术

新型金福菇种植技术，大棚高产栽培法

金福菇为高温型食用菌，菌丝在20~34℃能正常生长，最适温度25~30℃；子实体形成温度15~34℃，最佳温度在2230℃。根据金福菇菌丝生长和子实体发育对温度的要求，各地可依据本地温度合理安排栽培季节，南方栽培金福...

2019-06-24阅读 313

技术

谁知道金针菇还是个冷藏食品运输温度4°C-10°C

拌料装料车间具备给排水条件、灭菌车间应具备高温蒸汽通达条件、保证在4°C-10°C条件下全程冷藏运输……金针菇生产告别“房前屋后”，也有了技术规范。6月10日，中国食用菌协会在京举办构建食用菌食品安全标准化...

2019-06-19

技术

菌类栽培技术，金福菇形态特征及菌种制作

金福菇亦称巨大口蘑、大口蘑、大白口蘑、裂片口蘑、洛巴口蘑，金福菇是其商品名。属于担子菌亚门，层菌纲，无隔担菌亚纲、伞菌目、白蘑科、白蘑属真菌。

2019-06-18阅读 232

技术

远红外线加热管烘干食用菌效果怎么样？看看大学实验室的试验结果

木耳、香菇、平菇等食用菌味道鲜美、营养丰富，被现代人们称作健康食品，比如香菇含有多种氨基酸，有些是人体机能正常运转所必

2019-06-13阅读 1013

技术

腌渍金针菇的方法

　　高盐处理法适用于高温季节，用盐量占菇重的50%。方法：先在缸底撒2-3厘米厚的食盐，倒入预煮过的金针菇，摊平，使其厚度为6-

2019-05-14阅读 1032

技术

金针菇保温保湿收成好

　　由于金针菇12月份处于出菇的关系，金针菇管理相对简单，只需喷施新高脂膜，利用它的保温防冻，防水分蒸发功能将温度，湿度保

2019-05-10阅读 244

技术

金针菇出菇期补水方法

　　金针菇菌丝体生理成熟后，将菌袋从发菌室移到大棚内栽培架上开袋催蕾出菇。移袋前，在菇床上喷施新高脂膜保温保湿抑制病菌侵

2019-05-09阅读 248

技术

金针菇丛枯病

　　金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金

2019-05-09阅读 283

技术

金针菇出菇期补水管理

　　预防金针菇黑斑病，最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不可用冷水喷洒

2019-05-08阅读 218

技术

金针菇栽培不算难怎样更增产

　　要点提示：金针菇并不难栽培，难的是怎么尽可能地提高其产量的同时又保证质量。在控制好环境条件的情况下，不妨试试以下几种

2019-03-15阅读 273

技术

金针菇采收与加工方法

　　1、采收：　　一般当菌柄长　15厘米　、菇盖直径　0.5厘米　时采收最为适宜。采收时，一手按住栽培袋口，一手轻轻抓住子实

2019-02-28阅读 1104

技术

金针菇菌培育技巧

　金针菇在我国种植量较大，也是日常食用菌种的首选，现将金针菇菌种的培育方法阐述如下，供参考。　　一、金针菇母种的选择：　

2019-02-28阅读 316

技术

金针菇感染链孢霉的综防技术

　　链孢霉菌丝一般在25℃～36℃生长最快，24℃以下生长缓慢，并且不受相对湿度的影响，所以在夏秋季容易发生。菌丝pH值偏酸性，

2019-02-26阅读 294

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金针菇黑斑病防治升级

　　预防金针菇黑斑病，最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不可用冷水喷洒

2019-02-26阅读 285

技术

金针菇菌盖过早开伞如何预防

　　金针菇菌盖在未形成商品菇时就开伞,而早开伞的菌盖容易脱落,形成无菌盖的光柄菇,影响质量。　　发生的原因:①与品种有关。有

2019-01-26阅读 1396

技术

金针菇基腐病防治

　　症状　　子实体生长发育阶段，菌柄基部变黑褐色至黑色糜烂，基部糜烂后，子实体倒伏。幼菇丛发病虽不倒伏，但不能延续向上生

2019-01-26阅读 1300

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金针菇：栽培不算难怎样更增产

　　金针菇并不难栽培，难的是怎么尽可能地提高其产量的同时又保证质量。在控制好环境条件的情况下，不妨试试以下几种方法与增产

2019-01-25阅读 1387

技术

金针菇生长周期要控水

　　一．保水：当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。喷施新高脂膜，保温保湿，隔离有害病

2018-12-20阅读 707

技术

金针菇栽培新方法

　　目前各地普遍采用的金针菇常规栽培法，虽然一年可收3茬菇，但培养料生物转化率最高只达100%，每次生育期长达95天，一年只能

2018-12-04阅读 896

金针菇异常菇的发生与防治

针头菇　无菌盖，菇体似针头状。

2018-11-08阅读 3513

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金针菇转潮期管理

　　1、及时清理料面。子实体菌盖直径达1-1.5厘米、菌柄长14-15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别料

2018-06-08阅读 419

技术

金针菇黑斑病防治

　　金针菇黑斑病预防措施：　　1、处理好菇房和厂区周边的环境卫生。　　2、菇房温度控制在10℃以下，相对湿度控制在85%以下，

2018-06-05阅读 375

技术

金针菇常用加工方法

　　1.腌制。利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍，方法如下：　　（1）盐渍金针菇。将金针菇清洗、

2018-05-31阅读 496

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金针菇转潮期管理七要点

　　1、及时清理料面。子实体菌盖直径达1－1.5厘米、菌柄长14－15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别

2018-05-24阅读 398

技术

金针菇供氧与补控相结合

　　金针菇为好气性真菌，在代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。金针菇在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，特别是在大量

2018-05-24阅读 724

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金针菇工厂化栽培技术

　　1.栽培材料：栽培材料以棉子壳、麸皮、玉米芯和米糠等为主，约占总量的90%，其它辅料玉米粉、过磷酸钙、碳酸钙占10%，栽培料

2018-05-22阅读 551

金针菇黑头病的防治对策

　　金针菇黑头病病害发病的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上，如菌盖表面长时间有水

2018-05-20阅读 770

技术

金针菇的优质栽培技术

　　金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色，导致菇质变劣，影响商品质量。为此，进行了金针菇栽培技术研究，所产金针菇色白质嫩，菇

2018-05-20阅读 321

技术

金针菇酵母菌的防治方法

　　1、在菌种生产时，培养料不要装的过多过紧，使用适量的菌种袋。灭菌时，瓶袋之间保持适当的距离，利于整齐疏散。原种及栽培

2018-05-18阅读 1204

技术

金针菇的优质栽培技术

　　金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色，导致菇质变劣，影响商品质量。为此，进行了金针菇栽培技术研究，所产金针菇色白质嫩，菇

2018-05-14阅读 351

技术

金针菇生长周期要控水

　　一．保水：当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。喷施新高脂膜，保温保湿，隔离有害病

2018-05-04阅读 454

技术

金针菇长得不整齐怎么办？

金针菇出现生长不整齐这种情况，主要是出菇期管理不当造成的。

2018-04-23阅读 406

冰箱里的金针菇“长高”了？激素表示很冤枉

不过，买回来后的金针菇还是应该尽快食用，因为存放太久可能导致其自身品质下降。

2018-03-06阅读 3831

技术

金针菇黑头病的防治对策

　　金针菇黑头病病害发病的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上，如菌盖表面长时间有水

2018-02-27阅读 460

技术

金针菇的优质栽培技术

　　金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色，导致菇质变劣，影响商品质量。为此，进行了金针菇栽培技术研究，所产金针菇色白质嫩，菇

2018-02-27阅读 532

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金针菇脯加工工艺

　　一、选料　　选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。　　二、杀青　

2018-01-11阅读 756

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