原材料：
金针菇200克、绿芽菜100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精。
做法：
1、金针菇和绿芽菜洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。
3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。
4、热油锅放进蒜颗粒爆香倒进盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。
原材料：
金针菇200克、绿芽菜100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精。
做法：
1、金针菇和绿芽菜洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。
3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。
4、热油锅放进蒜颗粒爆香倒进盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。
