原料:
银耳、蒜、辣椒、盐、醋、糖、酱油、花生油、香油。
凉拌银耳的做法步骤:
1.银耳泡发后清洗干净,撕成小块。
2.锅里烧水,水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞出来。
3.剁好蒜辣椒,葱头。
4.锅烧热后放花生油,放入蒜辣椒等,出香味就关火。
5.把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香。酱油起一点点提鲜作用,根据喜好决定放与不放。
6.直接把银耳倒进去,在锅里拌匀。
小贴士:
不介意的话可以放点鸡精。
原料:
银耳、蒜、辣椒、盐、醋、糖、酱油、花生油、香油。
凉拌银耳的做法步骤:
1.银耳泡发后清洗干净,撕成小块。
2.锅里烧水,水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞出来。
3.剁好蒜辣椒,葱头。
4.锅烧热后放花生油,放入蒜辣椒等,出香味就关火。
5.把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香。酱油起一点点提鲜作用,根据喜好决定放与不放。
6.直接把银耳倒进去,在锅里拌匀。
小贴士:
不介意的话可以放点鸡精。