功效：消除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
用料：草菇、山药 、黑木耳
调料：食用油、鸡汤、盐、生粉、葱
做法
1. 草菇清洗干净后对半切， 黑木耳提前浸泡好
2. 山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒
3. 把山药切片备用
4. 锅中加入适量的食用油，加入上面所有的食材翻炒一下
5. 加入一大勺鸡汤，煮开
6. 加入盐调味、 用生粉勾薄芡
7. 撒上葱花可以再淋上香油即可出锅
