材料
粉丝 50g、金针菇 1包
香菜 1小把、生抽 1/2勺
姜末 适量、蔬果粉 1.5小勺
白醋 1/2勺、香油 少许
做法
1. 香菜洗净后用凉白开浸泡一会儿。
2. 金针菇去根蒂,洗净后,开水中汆烫一下。捞出,沥干水分。
3. 粉丝开水里浸泡,直到变软。捞出,沥干水分。
4. 调酱汁,姜末+白醋+生抽+蔬果粉调匀。
5. 香菜切段放入金针菇和粉丝中,倒入调好的酱汁。
6. 最后淋上少许香油,拌匀,装盘。
材料
粉丝 50g、金针菇 1包
香菜 1小把、生抽 1/2勺
姜末 适量、蔬果粉 1.5小勺
白醋 1/2勺、香油 少许
做法
1. 香菜洗净后用凉白开浸泡一会儿。
2. 金针菇去根蒂,洗净后,开水中汆烫一下。捞出,沥干水分。
3. 粉丝开水里浸泡,直到变软。捞出,沥干水分。
4. 调酱汁,姜末+白醋+生抽+蔬果粉调匀。
5. 香菜切段放入金针菇和粉丝中,倒入调好的酱汁。
6. 最后淋上少许香油,拌匀,装盘。