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    炒蘑菇


    【发布日期】:2025-11-06  【来源】:乐做菜
    【核心提示】:雨季快手“爆辣炒蘑菇”:大量蒜片+青红剁椒先爆香,倒入现切蘑菇旺火快炒,变色即出锅,全程5分钟,鲜辣过瘾,适合配米饭或下酒。

    炒蘑菇的做法说明

    又到了雨季,吃蘑菇的季节

    买了好多好多蘑菇蒸了一头冰在冰箱里想吃就拿出来炒

    炒蘑菇的食材和调料

    蘑菇 适量

    油 适量

    青辣椒 10个左右

    红辣椒(辣) 3-5个

    大蒜 很多很多瓣

    炒蘑菇的做法与步骤

    第1步.蒜可以切片可以不切,辣椒切碎

    第2步.起锅烧油,油要能让蘑菇辣椒们荡起来,反正多放很多就没有错啦

    第3步.先放辣椒蒜片炒香再倒入准备好的蘑菇(现切片的也行)

    第4步.搅拌

    第5步.放盐继续搅拌,差不多变色了就可以吃了,不放心就多炒会儿


     
     
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