猪油蘑菇冬瓜汤的做法说明
一个冬瓜，剩下的最后三分之一，总算吃完了，简直想撒花。
猪油蘑菇冬瓜汤的食材和调料
冬瓜 约1斤
蘑菇 6个
小葱 几根
猪油 适量
盐 适量
鸡精 少量
老姜（我用的仔姜） 几片
猪油蘑菇冬瓜汤的做法与步骤
第1步.备料。
第2步.冬瓜去皮去瓤，本来应该用老姜的，我用的仔姜。
第3步.冬瓜切厚片，蘑菇一分为四。
第4步.锅里放猪油。
第5步.油化开，放冬瓜。
第6步.放蘑菇。
第7步.翻炒几下。
第8步.放入加水的炖锅里，大火煮沸，加盐加鸡精。
第9步.起锅装碗，放葱花。
