为推进浙西南食用菌产业的可持续发展，11月9日～11日，浙江省农业厅农作物管理局组织丽水、金华、衢州等食用菌主产区的农业部门食用菌业务负责人、浙江大学、浙江省农科院有关专家对浙西南食用菌新品种、新技术、新模式进行了考察，省农业厅副厅长朱志泉参加考察活动，会议代表先后考察了省级农业龙头企业浙江天和食品有限公司的鲜香菇加工出口工厂、龙泉市双益菇业有限公司的金针菇工厂化周年生产基地、云和县代料黑木耳新技术...
国际在线消息（驻唐山记者 赵锡臣、张鸥、郝丛华）：遵化市平安城镇把发展食用菌生产作为农民增收的重要手段，短短两年间已发展食用菌大棚1500多个，年产食用菌50000多吨，成为华北地区最大的食用菌生产基地，产品俏销20多个省市，并远销日本、韩国等国家，年销售收入1.2亿元，带动农民增收3000万元。 这镇近年来依托自身劳动力和水资源的优势，积极引导农民发展食用菌生产。为解决资金问题，这镇多方联系，为农户争取小额贷款3...
古田县食用菌博物馆建成。该博物馆将于近日试开馆。食用菌博物馆位于古田食用菌市场内，560平方米的展厅内布置优美，专业的展柜，加上灯光的效果，给人以强烈的视觉冲击力，700余件展品，以形象直观的方式，向人们展示了古田县源远流长和博大精深的食用菌历史文化。该馆负责人告诉笔者，在展品征集过程中得到社会各界人士的大力支持，其中有相当部分的展品是群众送到博物馆的。 来源：闽东日报
（记者 杨代军 叶锐 云游）昨日，记者从金堂县了解到，该县食用菌规模已达到全省第一并跻身全国前三位。目前金堂县已出台了一系列优惠政策鼓励食用菌产业发展，福建福马集团等几个大型食用菌加工企业也已决定，投资近１亿元发展面对国际市场的深加工。 据了解，金堂县是我国食用菌生产大县，四川省食用菌总产量每年５０万吨，金堂县就占了２０多万吨，产销总产值６．４亿元。目前，县上已有黄背木耳、蘑菇、姬松茸等２０多个品...
近日，记者在皖东、皖南、淮北等地了解农民增收情况时，见到了农民们将鲜灵灵的菌菇变成一沓沓钞票的热闹场面，见到了一座座用种蘑菇赚的钱盖成的漂亮“蘑菇楼”。一位基层干部说：食用菌虽小，却给农民叩开了致富大门。 家住桐城唐湾镇的华新喜，一家六口人，今年种菇2.2万棒，毛收入5.5万元，扣除投入的1.8万元，全家今年纯收入达到3.7万元，人均收入6000多元。和华新喜所在的唐湾镇一样，桐城市3个山区乡镇的近400农户今年仅...
荆楚网消息（湖北日报）记者李先宏、通讯员赵辉、秦朝鲁报道：我省将用3年左右时间，基本淘汰椴木食用菌生产旧模式，推广普及“代料”型新技术，以缓解“菌林矛盾”，做大做强食用菌产业。 14日，省林业局在远安召开全省代料食用菌生产现场会，推广该县充分利用枝桠材、加工废料材以及农作物秸秆作原料发展代料食用菌的经验。 食用菌生产是林业部门为山区农村培植的一大支柱产业。但食用菌生产大都是以椴木为基料，耗材量大，资...
秸秆是农作物上人不能食用的部分，有些可以拿来喂牛羊，但有些连牲口也不吃，若是再卖不出去，农民就只好一把火烧了它。从本报今天编发的“小小食用菌创收六个亿”一稿来看，食用菌倒正好可以用来“吃”它，既可为农民增收，又带来可观的生态效益。 据省菜篮子办公室介绍，利用农作物秸秆生产食用菌，秸秆可增值10倍以上，具有投资少、见效快、不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的生态优势。而且生产完双孢菇的废...
合肥晚报本报讯昨天，记者在肥西县南岗镇永和村采访发现：这里不少农民没让水稻收割后的田地闲置起来，也没在田地里种油菜，而是支起了一个又一个大棚养殖食用菌，让前来观摩的不少邻县农民大为感叹。 永和村青年农民骆克早，指着自家门前三四公顷食用菌培植大棚说：以往种油菜一季下来一亩地顶多收益400元，而自己从2000年开始种植食用菌，平均一亩地能赚7000元左右； 全村像他这样的农户有20多家。 据肥西县食用菌“大王”丁...
千山达道湾镇朝鲜族农民朴行宽的“液体菌种”栽培技术的成功应用，让味道鲜美、营养丰富的金针蘑、鸡腿蘑等精品食用菌类真正成为“大众美味”。 传统食用菌栽培技术多是靠固体菌料培植，这样做一个培育周期需要3个多月，不但周期长，产量小，成本也大，根本无法满足市民的需要。达道湾镇振丰村的朝鲜族农民朴行宽利用一年时间，研制出一种用液体菌种培育金针蘑和鸡腿蘑的方法。日前，他培育出的第一批金针蘑和鸡腿蘑已经出窖，...
不久前在福建召开的第二届国际菌草业发展研讨会上，香港中文大学国际食用菌生物技术中心主任张树庭教授在作《全球食用菌业目前的发展趋势与未来的展望》演讲时说，在未来一两年内菇类将成为全球消费者喜爱的食用菌。 张教授说，大体上全球菇类的产量仍然在稳步增长，这主要归功于一些发展中国家，如中国、印尼、波兰等。2003年欧盟食用菌总产量（鲜品，以下均同）至少在98．56万吨，美国双孢蘑菇及其他食用菌销售量在38．87万吨...
