智能包装作为食品流通环节中的一种创新技术，其核心在于能够自动察觉食品内外环境中改变的温度、湿度、气体成分等，以及食品自身品质特性的变化，如新鲜度、化学成分的波动等。通过在包装上设置各类标签（如条形码、RFID、指示器、传感器等），以直观的视觉变化，将颜色改变、标签显示内容变化等信息传达给消费者，让消费者及时了解食品的状态。智能包装在降低物流损耗、保障食用安全及拓展创新多元化消费场景方面展现出巨大发...
中国菌物学会2025年学术年会将于2025年8月15-17日在江西省南昌市召开！会议日程已出，具体如下：会务组联系方式王 琼：15172475491田利萍：15271949129
7月10日，伴随集装箱货轮启航的汽笛声，54吨"凯希菇娘"牌香菇罐头从青岛港发往韩国。这是山西凯希菌业科技有限公司继今年3月29日首批17吨产品成功出口后，时隔百日实现的第二次大宗订单交付，两批次累计出口量达71吨，总值超170万元人民币，标志着晋南食用菌深加工产品在国际市场取得持续性突破。作为集食用菌研发、生产、销售于一体的现代化科技型农业企业，山西凯希菌业科技有限公司依托山西优质生态资源，建成2000余平方米标...
我家女儿挑食出了名，肉不爱吃，青菜看都不看一眼。可那天我端上一盘香菇烩土豆，她眼睛都亮了，三口两口吃光一盘，还嚷着要再来一碗饭！这菜咋这么神奇？土豆炸得金黄酥脆，香菇软糯多汁，酱汁裹得满满当当，舀一勺送嘴里，香得让人停不下来。土豆和香菇，天生一对好搭档。土豆吸足了汤汁，吃起来又软又香，嚼一口满嘴幸福感。香菇呢，自带一股肉味儿，咬下去弹弹的，特别带劲。两样食材搁一块，简单炒一炒，味道就能秒杀一桌...
仲夏时节，贵州省铜仁市德江县煎茶镇天麻产业融合发展示范园里，菌棒林立的种植基地，鲜嫩的天麻破土而出，形如琥珀，散发着独特的清香。在距离示范园20公里外的德江经开区，德江县乌江产业发展投资集团有限公司的智能化生产线上，一瓶瓶“天麻露”“麻小聪口服液”“天麻焕颜露”饮品完成封装，即将发往全国各大城市。从深山到车间，从传统种植到科技赋能，这片被乌江水滋养的土地上，天麻产业正书写着从“土特产”到“健康尚...
“群里的老师们，有认识这个蘑菇的吗？我们这边有几个云南籍的务工人员在山上采食蘑菇后中毒了。”5月底的一个求救信息，在“广西毒蘑菇鉴定群”里炸开了锅。中国疾控中心研究员李海蛟看到照片后立刻回复：“硬皮马勃属的，胃肠炎型毒蘑菇，有些伴有一定的神经毒性，不是剧毒的。”就在大家松了口气时，两小时后群里另一张照片让李海蛟瞬间警惕：“这是剧毒的灰花纹鹅膏！有几人中毒？”每年到这个时候，这样的紧张时刻总会在全...
中国菌物学会2025年学术年会将于2025年8月15-17日在江西省南昌市召开。为了让各位专家、学者以及所有参会代表，能够方便地前往南昌国际博览城绿地铂瑞酒店顺利参会，会务组准备了一份交通指南，供大家参考！会议名称中国菌物学会2025年学术年会会议时间地点时间：2025年8月15-17日（15日会议报到，18日离会）会议地点：南昌国际博览城绿地铂瑞酒店（南昌红谷滩区红谷滩新区上饶大街1100号)交通指引南昌西站距离会议主酒店南昌国...
近日，走进东营市菇健生物科技有限公司的红托竹荪种植大棚内，湿润凉爽的空气夹杂着菌菇的清香扑面而来。一排排整齐的菌架上，粉彤彤的球状竹荪蛋饱满圆润、错落排列，洁白如玉的菌柄挺拔而立，逐步撑开网状“裙摆”。工作人员忙碌地穿梭其中，小心翼翼地用指尖轻托竹荪底部，将成熟的竹荪采摘下来，随后熟练地去除菌盖和菌托，再轻轻放入筐中整齐码放。红托竹荪被誉为“菌中皇后”，不仅外形雅致，对生长环境要求尤为苛刻，温...
2025年8月4日，由易菇网主办的羊肚菌栽培技术高级研修班在云南民族大学开班。此次研修班吸引了来自全国各地的学员，旨在提升羊肚菌栽培技术水平，推动产业发展。云南民族大学民族医药学院李干鹏院长介绍了学校的科研实力和人才培养体系，强调学校在羊肚菌等珍稀食用菌领域的研究和产业服务优势。易菇网赵雄总裁指出羊肚菌产业的发展现状和挑战，强调系统培训的重要性。研修班为期7天，采用“理论授课+实践操作”的模式，内容涵...
高雄市公园处说警方移除的蕈菇种类疑似为常见的绿褶菇，属于有毒菇类误食恐中毒。（警方提供／任义宇高雄传真）高雄连日大雨，下到让不少民眾觉得「快要长香菇了！」，事实上高雄多处草皮、树木上都已长出不少蕈菇，其中在凤山区凤南路一处分隔岛上的蕈菇群，无论数量、还是体积都不小，日前有民眾摘取被拍下Po网，一度成为热门打卡景点，凤山警方考量交通、以及误食有毒蕈菇等理由，将其移除。根据Threads多篇贴文分享，有民眾...
