中国医学科学院药用植物研究所郭顺星研究员 2012年11月11日至13日，由中国菌物学会、中国食用菌协会、中国食品土畜进出口商会主办，湖北省食用菌协会、易菇网承办的2012年首届全国天麻会议上，中国医学科学院药用植物研究所郭顺星研究员作了《蜜环菌和萌发菌的复壮及天麻保健食品开发现状分析》，为参会者介绍了一些天麻深加工产品的种类及现状，受到了参会者的关注。
2012年8月30日，第十八届国际食用菌大会在北京召开期间，非洲南部津巴布韦的Chido Govera女士做客易菇网会客厅接受工作人员的访谈。 Chido小姐在就交流中说到，她从11岁就开始从事食用菌相关的工作，因为热爱着食用菌这个行业，她不远万里来到中国，跟随着浙江省杭州华丹农产品有限公司韩省华总经理学习食用菌相关知识。对于此次能够参加第十八届国际食用菌大会，她感到非常荣幸，并且觉得在食用菌方面中国取得了很大的研究成果...
2012年8月29日，第十八届国际食用菌大会参会代表在参观途中，来自于澳大利亚Australian Exotic Mushrooms Pty Ltd的James Fuller先生接受了易菇网的专访。 James Fuller先生在接受易菇网访谈时说到，第十八届国际食用菌大会通州之行非常愉快。通过本次通州之行的参观，他看到了很多优秀的中国食用菌企业和工厂，其中北京恒达兴菌业有限公司特别令人感到惊喜，无论是干净的工作环境还是操作熟练的员工都令其赞叹不已。James Full...
成立于1995年的连云港千樱医疗设备有限公司是我国改革开放的结晶、强强联合的典范，她由我国第一台预真空灭菌器制造商(1982)――连云港医疗设备厂和全球三大感控行业知名企业之一的日本樱花精机株式会社以及日本千代田制作所合资成立，也是目前国内知名的清洗、灭菌设备的专业制造商。 其后，连云港千樱医疗设备有限公司又明锐地看到了食用菌机械设备市场潜力巨大，于2002年投资成立了连云港国鑫食用菌成套设备有限公司，也是国...
2012年5月12日，我国著名银耳专家姚淑先作客易菇网会客厅，接受易菇网的专访。 姚淑先在菌界的经历可谓坎坷神奇，易菇网工作人员了解到，姚淑先在从事食用菌研究、推广四十余年里，基本经历可分为三个阶段，第一阶段是文革期间在破庙里研究了十年的银耳栽培，发明了银耳代料高产栽培技术，获成功后将其技术无私向社会推广。第二阶段是上世纪八、九十年代在深圳研究香菇产后分级技术，把香菇统货分级为42个品种，提高了香菇品质...
掀起新高潮 当好排头兵 强势推动天麻产业发展迈上新台阶 ——在全市天麻产业发展工作会议上的讲话 市人民政府副市长 余扬举 （2012年3月9日） 同志们： 今天，我们召开全市天麻产业发展工作会议，主要任务是，认真贯彻落实省委农村工作会议精神及省委、省政府建设绿色经济强省、发展高原特色农业的一系列重大战略部署，贯彻落实全市天麻产业发展专题办公会、农口资金安排专题办公会、彝良县小草坝天麻和旅游产业发展现场办公会...
易菇网讯：2012年3月15日，福建省古田县老科协食用菌分会会长、高级农艺师丁湖广先生作客易菇网会客厅，接受易菇网的专访。 针对近期国内食用菌市场菇价下跌问题，丁先生向易菇网介绍说：3月份很多菇类的价格都有所下降，比如作为我国传统的主要出口产品香菇，3月上旬3～4厘米规格的夏冬菇在浙江庆元市场交易价为6万元/吨，同比去年下降11.5%，光面菇交易价7.2万元/吨，同比下降10%。银耳下降的幅度比较大，3月份福建古田市场交...
2011年11月20日，第五届中国蘑菇节在漳州召开之际，福建绿宝集团副总经理陈伟先生作客易菇网会客厅，接受易菇网的专访。 近几年食品安全问题越来越引起人们的关注，如何吃到放心的食用菌也是广大消费者关心的话题。对于绿宝集团怎样“以绿色之本，创民族之宝”以及在保障食用菌食品安全上的做法，陈总介绍：绿宝集团在建立之初主要做出口罐头，整个生产过程按照国际先进标准来进行，产品销往日本、美国、德国、加拿大、法国、英...
2011年11月20日，第五届中国蘑菇节在漳州召开期间，台湾食品工业发展研究所南台湾服务中心副主任王伯彻研究员作客易菇网会客厅，接受易菇网的专访。 王主任首先介绍了台湾菇菌生技的概况：台湾现在要走推动产业健康之路，早期采取以农立国，给台湾农民带来了很多的经济收入，但是时空转变进入电子产业时代，已经到了生技发展的时候，生技的题材很多，不过要让消费者明确接受并能够带来经济效益的就是菇菌生技，菇类的健康价值以...
2011年11月20日，第五届中国蘑菇节在漳州召开期间，台湾亚洲大学健康学院院长林俊义博士作客易菇网会客厅，接受易菇网的专访。 林院长首先介绍了银耳栽培困难的三大原因：一是银耳生长需伴生菌，液体培养才能生长。在台湾栽培银耳需要适当的温度和湿度，需要协助才能生长。在大陆银耳栽培主要在四川和福建，一般都是春天和秋天在高山地区生长，像福建就是在古田栽培，在二十几度的温度下适合银耳生长。在台湾银耳栽培要在海拔60...
